Détails techniques
| Pays | Géorgie |
| Région | Kartli |
| Appellation | Asureti |
| Vigneron(ne)s | Beka Gotsadze |
| Cépages | Distillation des 14 cépages du domaine. |
| Viticulture | Naturelle non-certifiée |
| Sols | Terreau argileux |
| Altitude | 550m |
| Conduite des vignes | Guyot |
| Âge des vignes | Plantées en 2012 |
| Densité de plantation | 7300 pi/ha |
| Rendements | 50 hl/ha |
| SO2 | Aucun |
| Volume d’alcool | 47% |
| Sucre résiduel | Aucun |
| Vinification | Méthode traditionnelle de distillation sur le feu. |
| Élevage | En fût de chêne |
| L'eau-de-vie en quelques mots | Goût de caramel |
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À propos du domaine Gotsa Wines
Le domaine Gotsa se trouve à 1300 m d'altitude, dans les montagnes de Kiketi, en Géorgie. Beka y produit, en agriculture biodynamique et de façon naturelle, des vins traditionnels en kvevri (amphores géorgiennes).
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