{"product_id":"atanasius-domaine-gut-oggau","title":"Atanasius 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAtanasius incarne la fougue de la jeune génération de Gut Oggau : un rouge irrévérencieux, à la James Dean, quelque part entre l'éloquence d'un poète et l'assurance d'un dompteur de chevaux sauvages. Le vin déploie une intensité sombre et savoureuse : cassis mûr, cerise noire, grenade, relevés d'une touche de vanille et d'un soupçon de tabac frais. La bouche est élancée, portée par des tanins fins mais nerveux, presque indomptés, qui structurent l'ensemble sans l’alourdir. Un rouge vibrant, charnu et racé, qui conjugue énergie brute, précision et charme magnétique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAgneau rôti aux herbes, charcuteries et saucisses grillées, risotto aux cèpes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePré réservation suggérée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 59.34$+tx \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 291.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 359.23$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 59.87$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 52.00$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Stephanie and Eduard Tscheppe-Eselböck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Zweigelt et blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique certifié Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Graviers et calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 120 à 200m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Terrain plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 8 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles mi-août à la fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Majeure partie directement pressée et fermentée en fûts de 500 litres. L'autre partie fermentée sur les peaux en cuves de bois, vieillie pendant deux semaines puis assemblées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Fermenté et vieilli pendant 8 mois en vieux fûts de 500L, 1000L et 3000L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproche écologique : Biodiversité, travail du sol en partie avec des chevaux, énergie solaire, biodynamie, compost, extraits d'herbes, culture de couverture, ruches...pour n'en nommer que quelques-uns!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin en quelques mots : On peut toujours compter sur Atanasius. Vigoureux, pragmatique et direct. Il ne cache jamais son passé, enraciné dans le gravier et le calcaire de sa patrie. Il n'excuse pas non plus son comportement. Il aspire à quelque chose dans la vie. Suivant ses instincts. Il prend ce que la saison lui réserve. Croit en lui-même et en sa capacité à faire plus que ce qu’on attend de lui. Pourquoi ne nous efforçons-nous pas tous d’accomplir plus que ce que les autres attendent de nous? Pourquoi n’avons-nous pas simplement confiance en nous-mêmes et ne sommes-nous pas la meilleure personne que nous puissions être? Prenez une gorgée d'Atanasius et voyez s'il vous inspire à surmonter certains des obstacles de la vie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Gut Oggau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDepuis 2007, Stephanie et Eduard créent des vins en biodynamie d'une finesse exceptionnelle, reflet de leur énergie vibrante et contagieuse. Chaque cuvée possède sa propre personnalité et est présentée comme un membre à part entière d'une grande famille, célébrant le caractère unique et vivant de chaque vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/gut-oggau\/gutoggau\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222283526221,"sku":"14983685","price":9.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/atanasius-domaine-gut-oggau.jpg?v=1771872079","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/products\/atanasius-domaine-gut-oggau","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}