{"title":"Walter de Battè","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi vous n’avez jamais été dans la région de la Ligurie en Italie, dans ce petit coin de paradis des Cinq Terre, nous vous conseillons fortement de l’ajouter à votre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebucket list \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e! Heureusement nous avons la chance d’avoir les vins de Walter de Batte pour voyager un peu.  C’est l’un des plus grands vignerons de la région, il fait du vin depuis des décennies et est un expert en matière de vinification. Les vins Walter ont un caractère unique, un style méditerranéen aux arômes intenses de la terre et une riche minéralité de par la proximité de la mer.  Il s’est associé avec 4 partenaires pour créer le domaine de Primaterra. Ils sont unis par la même philosophie et chacun apporte son expertise pour nous offrir des vins authentiques et ravir nos papilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/blogs\/infolettre\/walter-de-batte\"\u003eEn savoir plus sur Walter de Battè.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-rouge-tonos-walter-de-batte","title":"Tonos 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature des Cinque Terre, Italie \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand vigneron de renommée internationale, on ne vous dit pas la fierté d'avoir les vins de Walter de Battè au Québec! Tonos est un rare vin rouge de la sublime région des Cinque Terre en Italie. Laissez vous charmer par les arômes de cerises confites, de délicates notes terreuses et de fines épices avec une fraîcheur toute méditerranéenne fleurant le thym et le romarin dans une brise marine. À la fois structuré et élégant avec des tanins soyeux, voilà une bouteille des grandes occasions. Côte de boeuf cuisson parfaite, tourte au cerf ou choux de bruxelles grillés à la pancetta, laissez aller la créativité en vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 70.20$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 402.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 482.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 80.45$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 69.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino Da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Batte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% sangiovese, 25% canaiolo et 25% ciliegiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Double guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 24 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en petites caisses de 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Égrappage et pressurage. Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 21 jours avec remontages trois fois par jour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en fûts avec bâtonnages réguliers. Mise en bouteille sans collage ni filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918439149645,"sku":"14940159","price":11.7,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/tonos-2020-walter-de-batte-255120.jpg?v=1719295433"},{"product_id":"harmoge-domaine-prima-terra","title":"Harmoge 2021","description":"\u003ch2\u003eVin orange naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand frisson! Sublissime vin orange du grand Walter de Battè. On ouvre sur un nez très complexe avec des notes de fruits tropicaux confits, de noix salées, de thym portant une brise de la mer Méditerranée de la magnifique région des Cinque Terre. En bouche, il y a de légers tanins avec une longue finale qui se termine sur une note saline. Profond, complexe et unique, on a affaire à un vin d'introspection. À boire tranquillement, laissant chaque coupe nous raconter une histoire différente. Rareté. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRisotto champignons et parmesan, cari porc et crevettes, fruits de mer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin orange à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 86.52$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 591.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 690.48$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 115.08$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 99.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco (Cinque Terre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Batte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Bosco (34%), vermentino (33%) et albarola (33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Double guyot (vermentino) et petites pergolas (bosco et albarola)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 31 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Minime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 0,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Éraflage des grappes qui sont ensuite placées en cuves inox. Macération pelliculaire de 4 à 5 jours. La fermentation se poursuit dans des fûts de 500L avec bâtonnages fréquents.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies de 15 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille sans filtration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du vigneron Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorez les Cinque Terre, paradisiaque région de l'Italie, grâce aux vins du mythique vigneron Walter de Battè. Vins rares au caractère unique, mêlant style méditerranéen, arômes intenses de la terre et minéralité maritime. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28999334723661,"sku":"14940141","price":14.42,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/harmoge-domaine-prima-terra.jpg?v=1759781520"},{"product_id":"carlaz-domaine-prima-terra","title":"Carlaz 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc naturel des Cinque Terre, Italie \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 4\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eEn fermant les yeux, on sent presque l'air salin et la bruine des vagues. La région des Cinque terre en Italie, oui, emmenez-moi! Vin blanc aux accents tropicaux sur fond de minéralité, d'une belle amplitude et d'une infinie longueur. Vous dire la fierté d'avoir les vins du mythique vigneron Walter de Battè au Québec! Rareté et quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCuisine de la mer, paella, cuisine coréenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 85.80$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 453.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 551.65$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 91.94$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 79.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino Da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Battè pour Prima Terra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schiste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 24 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en petites caisses de 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire de 3 à 4 jours. Le moût est ensuite séparé des peaux. Les peaux sont doucement pressées pour en récupérer un jus de presse, il sera ajouté au jus de goutte par la suite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies entre 12 et 14 mois en cuves d'inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille sans collage ni filtration mais avec une petite dose de SO2. Les bouteilles reposent ensuite un minimum de 6 mois avant d'être vendues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du vigneron Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorez les Cinque Terre, paradisiaque région de l'Italie, grâce aux vins du mythique vigneron Walter de Battè. Vins rares au caractère unique, mêlant style méditerranéen, arômes intenses de la terre et minéralité maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29019217035341,"sku":"14940167","price":14.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/carlaz-domaine-prima-terra.jpg?v=1759781242"},{"product_id":"cerico-domaine-prima-terra","title":"Çerico 2018","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCanon de collection provenant d'un terroir d'exception et présentant déjà des arômes tertiaires et une teinte qui démontre une belle sagesse. Au fur et à mesure que la bouteille descend, le vin se transforme, s'ouvre et s'exprime dans de subtils arômes de notes balsamiques, de cuir, de truffes et d'épices douces. Une sensation de puissance et de profondeur s'ouvre sous nos pieds. Les tanins sont fondus et le vin nous fait voyager... La grande maîtrise et le savoir-faire du vigneron Walter de Battè. Un vin rare qui plaira également aux amateurs des crus du Rhône nord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCôte de boeuf, tourte au cerf, choux de bruxelles grillés à la pancetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 90.96$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 619.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 724.08$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 120.68$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 104.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino Da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Batte, PrimaTerra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache (80 %) et syrah (20 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 450 m sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 21 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 12 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en petites caisses de 20 kg au mois d'octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Égrappage et pressurage. Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 21 jours avec remontages trois fois par jour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 1 an en fûts avec bâtonnage régulier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille sans collage ni filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du vigneron Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorez les Cinque Terre, paradisiaque région de l'Italie, grâce aux vins du mythique vigneron Walter de Battè. Vins rares au caractère unique, mêlant style méditerranéen, arômes intenses de la terre et minéralité maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29108766179405,"sku":"14940175","price":15.16,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cerico-domaine-prima-terra.jpg?v=1759781864"},{"product_id":"rosato-2019","title":"Vino Rosato 2019","description":"\u003ch2\u003eVin rosé naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGastronomie en mode vin rosé foncé avec le grand vigneron Walter de Batté. Assemblage des vignes du domaine au coeur de la magnifique région des Cinque terre pour un vin unique, entre le rouge clair et le rosé foncé. Une bonne dose de fruit soutenue par la salinité typique de la région. Quantité très limitée!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du coût\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 57.24$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 313.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.31$\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDétails techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation : Vino rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneron(ne)s : Walter de Batte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépages : Sangiovese, canaiolo et ciliegiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSols : Calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitude : 150m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÂge des vignes : \u003c\/span\u003e26 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2 : 11 mg\/l total\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcidité totale : 5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendanges : Manuelles autour du 20 septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification : Jus de goutte des raisins rouges 20 heures après le pressurage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevage : Sur lies en cuve inox pendant environ 6 mois et mis en bouteille en juin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin en quelques mots : Fruité, salin et minéral\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33101703839821,"sku":"14940132","price":9.54,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/vino-rosato-2019-walter-de-batte-127393.jpg?v=1719295434"},{"product_id":"saladero","title":"Saladero","description":"\u003ch2\u003eVin orange naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn croit rêver avec ce grand assemblage des cépages blancs italiens vermentino, bosco et albarola. Cinq jours de macération pelliculaire, un an d'élevage en cuves d'inox, la main experte et le savoir-faire du grand vigneron Walter de Batté. Un vin orange typiquement méditerranéen avec une grande salinité et beaucoup de complexité. Bouteille de collection, vin de méditation! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 92.04$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 495.00\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 600.82$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 100.14$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 87.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Battè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% vermentino, 30% bosco et 20% albarola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 14 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires et schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Pied de cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 55 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire de 5 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Un an en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33123692806221,"sku":"14954016","price":15.34,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/saladero-walter-de-batte-820664.png?v=1719295357"},{"product_id":"rouge-vigna-delle-pietre-nere-walter-de-batte","title":"Vigna Delle Pietre Nere 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRare bijou de la paradisiaque région des Cinque terre, en Italie, provenant du vignoble en bordure de mer dans le village de Montaretto. Le nom de la cuvée signifie \"vignoble de pierres noires\". Assemblage des millésimes 2019-2020 et fait à 50% de syrah complété de merlot et de ciliegiolo. Le réputé vigneron choisit ici une longue macération sur peaux (environ 60 jours) en cuves d'inox suivi d'un élevage d'un an en fûts de plusieurs vins. Bonjour les belles pièces de gibiers! Amateurs de viande rouge, vous allez être comblés avec cette divine bouteille. On ouvre ce grand vin à la robe rubis intense, aux accent iodés et empreint de minéralité et on savoure la profondeur et la complexité du terroir et des cépages qu'affectionnent le mythique vigneron. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 108.14$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 634.50\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 758.84$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 126.47$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 110.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Battè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% syrah, 30% merlot et 20% ciliegiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 13 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Sables et schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Pied de cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l libre et 70 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel :1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH :  3,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire en cuves d'inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Un an et demi en cuve inox et en fût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde 5-10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin en quelques mots : Robe rubis intense, côté iodé et minéral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42405424300289,"sku":"14954008","price":18.02,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/vigna-delle-pietre-nere-walter-de-batte-442983.png?v=1719295433"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/collections\/walter-de-batte-447200.png?v=1719295149","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte.oembed?constraint=min%c3%a9ral","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}