{"title":"Vins de la dégustation privée Le vin dans les voiles","description":"\u003cp\u003eVoici les vins dégustés lors du coctkail réseautage qui a eu lieu dans les espaces de la FTQ, à Montréal ce 5 novembre 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestez connectés!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous adorons faire découvrir nos vins vivants aux quatre coins du Québec! Pour ne rien manquer de nos prochains événements ou de nos nouveaux arrivages, abonnez-vous à notre infolettre hebdomadaire en cliquant \u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/pages\/infolettre\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanifier un événement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimeriez organiser un événement avec nous? 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C'est à servir frais et à savourer langoureusement uniquement avec des gens qui le méritent et qui ont l'esprit voyageur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApéro tapenade d'olives et cakes salés, moussaka, rillettes de maquereau fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e_ _\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDétails du coût\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 52.56$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 243.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 303.43$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 50.57$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 43.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine, Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 9 mg\/l Total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Rosé de saignée, issu de raisins rouges mis en cuves en acier inoxydable. Le jus est tiré après 5-6 heures. Débourbage à froid pendant 48 heures, puis fermentation en cuves en acier inoxydable. Soutirage en hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 4 à 5 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeli Ligas est à la tête de ce mythique domaine familial du nord de la Grèce. Vins naturels aux personnalités des plus méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29008326623309,"sku":"14972741","price":8.76,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/le-rose-2024-domaine-ligas-9077987.jpg?v=1789554488"},{"product_id":"monticelli-rosso-domaine-il-roccolo","title":"Monticelli Rosso 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de Vénétie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge qui ne cherche pas à impressionner. Il préfère séduire. Des petits fruits rouges croquants, une pointe fumée qui passe en coup de vent et des tanins tout en douceur. C'est léger, fluide, terriblement facile à aimer. Le genre de bouteille qu'on ouvre pour l'apéro et qu'on retrouve vide au moment du dessert. La preuve que l'élégance n'a pas besoin d'en faire trop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoulet rôti citron-romarin, légumes grillés, dahl végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.96$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.89$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.48$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Vérone, Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso di tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Silvia Tezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Corvina (40%), corvinone (30%), rondinella (20%), molinara (10%) et oseleta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola et guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : moyenne de 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 80 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l libre et 22 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,36 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés, macération sur peaux, baies intactes. Fermentation en cuves inox jusqu'au mois de juin. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : En cuves inox jusqu'au mois de juin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproche écologique : Nous pratiquons une agriculture qui contribue à maintenir et augmenter la biodiversité. Nous travaillons en biodynamie, avec préparations et macérations. Nous avons des animaux et des arbres fruitiers sur le vignoble et travaillons pour un cycle plus durable. Nous utilisons le moins possible le tracteur, à la fois pour protéger le sol et pour réduire la pollution. Nous n'utilisons pas d'eau pour l'irrigation, afin d'augmenter la qualité des raisins et afin de préserver l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du domaine Il Roccolo di Monticelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilvia Tezza, vigneronne en Vénétie, signe des vins nature d'une finesse désarmante, fruits d'un travail patient et respectueux de ses vieilles vignes de plus de 60 ans. Entre blancs à macération, frizzante irrésistibles et rouges délicats, chaque bouteille raconte sa sensibilité et son savoir-faire.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-roccolo\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Roccolo di Monticelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32131917774925,"sku":"14884994","price":7.16,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/monticelli-rosso-2022-il-roccolo-9994390.jpg?v=1781577786"},{"product_id":"chiarofiore-domaine-tunia","title":"Chiarofiore 2017","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Toscane signe ici l'un de ses joyaux, façonné par le travail précis et l'audace créative des deux vigneronnes du domaine Tunia. Sa robe ambrée profonde attire l’œil avant même que le nez ne s'emplisse d’arômes envoûtants : écorces d'orange, délicats amers, miel, fruits séchés et un souffle liquoreux. En bouche, c'est ample, sec et d'une richesse aromatique qui s'étire à l'infini. La trame tannique, parfaitement dosée, apporte structure et élégance. Un vin de table hautement gastronomique, à inscrire sans hésiter sur sa wishlist.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eRaclette, cari de porc et crevettes, fromages et fruits confits, mi-cuit de saumon au bleu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVin de macération à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.32$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 226.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 276.31$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 46.05$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 39.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Trebbiano (85%) et vermentino (15%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,18 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Quatre vendanges du même millésime : (1) fin août les trebbiano sont récoltés avant la maturité pour une base de belle acidité; (2) début septembre sont récoltés des vermentino à pleine maturité; (3) fin septembre, récolte des autres trebbiano à pleine maturité; (4) début novembre, récolte d'autres trebbiano en sur-maturité et affectés par la pourriture noble (botrytis cinerea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les quatre vendanges sont vinifiées toutes séparément, en cuve inox pour garder le fruit et l'expression du terroir et du fruit. La fermentation alcoolique a lieu avec macération pelliculaire. La fermentation malolactique est complétée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Les vins sont assemblés et élevés en cuve inox, sur les lies, pour 12 mois, puis encore 6 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32163646603341,"sku":"14772546","price":7.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/chiarofiore-domaine-tunia.jpg?v=1766426590"},{"product_id":"cremant-brut-nature-domaine-geschickt","title":"Crémant d'Alsace Brut Nature","description":"\u003ch2\u003eCrémant d'Alsace biodynamique, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eQue voilà un délicieux et raffiné crémant : bulles fines et persistantes, un nez discret et complexe avec des notes de fruits frais (poire), de fleurs et d'épices douces sur une fine trame oxydative. C'est bien sec, frais et vivifiant, on y retrouve du gras et une bonne trame acidulée, le tout d'une belle longueur en bouche. Ça donne des envies!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéritif festif huîtres et chèvre frais, bisque de homard ou rouleaux frits bien croquants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.48$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 241.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 297.24$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 49.54$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 42.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Crémant d'Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 11 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot blanc (80%), pinot auxerrois (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifications biologique AB et biodynamique Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Alluvions calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 200-300 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Diverses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot poussard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40-70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000-6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 18 mg\/l libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage long en pressoir pneumatique. La première fermentation est naturelle et spontanée. Cuvée d’assemblage issue d’une double fermentation selon la méthode traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lattes pendant 20 mois. Non sulfité et non dosé au dégorgement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Geschickt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNiché à Ammerschwihr, au cœur de l'Alsace, le Domaine Geschickt cultive bien plus que de la vigne : il cultive une vision. En biodynamie depuis 1998, Arnaud et Aurélie font équipe avec la nature pour créer des vins libres, sincères et pleins d'élan. Chez eux, le terroir ne se raconte pas, il s'exprime — parfois dans un chuchotement minéral, parfois dans un éclat fruité, mais toujours avec une touche de malice. Des cuvées originales, vibrantes, souvent ludiques, et toujours chargées d’émotion.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/geschickt\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geschickt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42089529147649,"sku":"14909282","price":8.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cremant-brut-nature-domaine-geschickt.jpg?v=1781642618"},{"product_id":"bourgogne-blanc-chateau-de-lavernette","title":"Bourgogne Blanc 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biodynamique de Bourgogne, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne blanc séduit par son élégance tranquille et sa belle maturité. Il a doucement pris son temps en fût, ce qui lui donne une texture soyeuse et beaucoup d’expression. Au nez, des fleurs blanches et un fruité mûr discret s’entrelacent avec une touche boisée très fine. En bouche, c’est rond, frais, parfaitement équilibré. Un blanc classique et racé, parfait pour les plats fins et les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHomard, volaille en crème, fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 219.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 276.81$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 46.13$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 39.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Beaujolais, Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Bourgogne blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier et Kerrie de Boissieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 13 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et biodynamie (AD et Demeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot arcure mâconnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 8 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 48 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,31 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,33\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 15 mois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfites : Utilisation au minimum possible, mais selon besoin, millésime, dégustation. Forme gazeuse ou liquide.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Château de Lavernette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château de Lavernette est une adresse discrète, mais recherchée des connaisseurs. Au sud de la Bourgogne, à la frontière du Mâconnais et du Beaujolais, la tradition viticole s'y transmet depuis treize générations. Le style est net, tendu, élégant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/chateau-de-lavernette\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Lavernette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46420870037761,"sku":"15543091","price":8.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bourgogne-blanc-2023-chateau-de-lavernette-1076102.jpg?v=1783422672"}],"url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vins-du-bar-a-vin-prive-le-vin-dans-les-voiles-copie.oembed?constraint=pizza","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}