{"title":"Vins de vigneronnes","description":"","products":[{"product_id":"cest-sucre-domaine-lelarge-pugeot","title":"C'est Sucré! Champagne 1er cru","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne sec au nom coquin, une cuvée 1er cru d'une rare gourmandise qui fait appel aux plaisirs immédiats. Ce raffiné champagne est parfait pour lancer les festivités ou faire craquer l'être aimé. Une exquise bulle fine et persistante, la bouche est riche et vivifiante sur des arômes briochées et une finale rappelant des notes de miel, c'est le coup de foudre instantané. Apéro festif ou occasion spéciale, on peut aussi le proposer en accord avec un dessert, brillante façon de terminer le repas tout en fraîcheur et de faire durer la soirée! Moi, mon être aimé, c'est le Champagne C'est Sucré!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJambon ibérique, fromages affinés, desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation. Dosage à 28 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 95.46$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 525.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 634.76$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 105.79$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 92.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier (50%), pinot noir (40%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Sables silicieux, argiles et limons argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Dosage à 28 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Récoltes 2016 + 2015 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 10 mois en cuves et foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage : Juillet 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 2 à 3 ans en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Mars 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 28 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881583079501,"sku":"14771869","price":15.91,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/champagne-cest-sucre-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760118350"},{"product_id":"blanc-de-blancs-domaine-lelarge-pugeot","title":"Blanc de Blancs 2018 Champagne 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne 1er cru à faire tourner les têtes! Une fraîcheur pétillante sur des accents de fruits tels que la pomme, les fruits blancs et tropicaux. On y retrouve des notes florales de miel sauvage et d'amande. En bouche, c'est sec, minéral et d'une enivrante longueur. Pour ceux qui ont l'amour du champagne et des bulles qui donnent des frissons, c'est à garder pour les grandes occasions. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eToast au foie gras, fromages de chèvre, poulet frit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 112.14$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 664.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 793.43$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 132.24$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 115.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence Lelarge et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Demeter, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argiles et marnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 21 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : 2018 (millésimé) Manuelles sur 4 parcelles : les Forts Monts, les Dos, les Cumines Basses et la Fosse St-Marcoult\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 10 mois d'élevage en foudre. Tirage juillet 2019. Vieillissement en cave de 4 ans. Dégorgement en novembre 2023. Non dosé. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881634426957,"sku":"14773080","price":18.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/blanc-de-blancs-champagne-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760117363"},{"product_id":"les-meuniers-de-clemence-domaine-lelarge-pugeot","title":"Les Meuniers de Clémence 2016 Champagne 1er cru","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée emblématique de la réputée famille! Un champagne de haut raffinement, tout en équilibre entre richesse et pureté. Ample, crémeux et d'une grande finesse, il séduit par ses notes de petits fruits rouges et sa minéralité vibrante. Un vin lumineux et harmonieux, qui incarne l'élégance et le savoir-faire de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTartare de poisson, volaille en sauce, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 119.34$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 684.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 821.21$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 136.87$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 119.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot meunier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux, sables silicieux et marnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u003cspan\u003e10 \u003c\/span\u003emg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Dosage à 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles sur 4 parcelles : les Pierres, les Fourgeons, le Jour et Sous la ville. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification et élevage : Fermentation + 10 mois d'élevage en foudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage : Juillet 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 5 ans en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Mars 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l - Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881697439821,"sku":"14772693","price":19.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/les-meuniers-de-clemence-2016-champagne-1er-cru-champagne-lelarge-pugeot-4738540.jpg?v=1777931530"},{"product_id":"tradition-extra-brut-domaine-lelarge-pugeot","title":"Champagne Tradition Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUne coupe de champagne svp! La cuvée Tradition extra-brut par la maison Lelarge-Pugeot est un gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage de fines saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles délicates. C'est vivifiant, racé, très élégant et on en redemande!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHuîtres, rillettes de poisson, fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 95.16$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 477.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 586.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 97.74$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 84.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier (50%), pinot noir (40%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert (2015) et certifié biodynamie Demeter (2017)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux et sables silicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 40 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas et les Forts Monts. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : \u003cspan\u003eVendange de 2021 + Vins de réserve de 2017, 2018, 2019, 2020. Fermentation en levures spontanées. 10 mois (fermentations et élevage) en foudres, fûts et cuves inox, sur lies fines. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTirage : Juillet 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 16 mois en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Novembre 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l \/ Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881846403149,"sku":"14772415","price":15.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/tradition-extra-brut-champagne-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760116435"},{"product_id":"vin-orange-roditis-maceration-ligas","title":"Roditis Macération 2021","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVin de macération qui donne littéralement des frissons. S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoyeux et bien balancé par une acidité fraîche et énergisante, on retrouve au nez des notes végétales et fruitées qui vous séduiront à la première coupe. À la fois aérien, complexe et d'une superbe longueur, voilà un vin d'émotion à savourer lentement. N'hésitez pas laisser reposer en cave quelques années, il a tout ce qu'il faut pour se bonifier sur les 8 à 10 prochaines années. Passage en carafe au service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 400.19$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 66.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 58.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires et argilo-sableux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et permaculture spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre et \u0026lt;15 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés, puis mis en amphores de petite taille de 100 litres. Macération pendant 1 mois durant la fermentation et décuvage par pressoir manuel en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en barrique de 400 litres Stockinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28891758723149,"sku":"14971801","price":10.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/roditis-maceration-2021-domaine-ligas-554957.jpg?v=1719295357"},{"product_id":"vin-blanc-roditis-barrique-ligas","title":"Roditis Barrique 2021","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille de haute gastronomie et à mettre en cave pour quelques années, voire de 10 à 15 ans. Vin blanc suave, gourmand, minéral, élégant, profond et vivant, il n'y a pas grand comparable. Un vin qui fait rêver et qui nous amène là où on ne s'attend pas et d'où on ne veut pas revenir. Carafage conseillé au service, c'est à boire frais en accompagnement de poisson cru ou cuit, ceviches, fromages ou pour méditer sur les bonnes choses de la vie. Quantité limitée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires et argilosableux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 23 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3mg\/l libre et 5 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 4,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et mis en cuves en acier inoxydable sur peaux. Macération pendant la première semaine de fermentation, puis coulage dans des barriques de 400 litres pour terminer la fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies dans des barriques de 400 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28892030468173,"sku":"14971799","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/roditis-barrique-2021-domaine-ligas-191842.jpg?v=1719295358"},{"product_id":"vin-blanc-spira-ligas","title":"Spira (solera 2012-2021)","description":"\u003ch2\u003eVin blanc de noir biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDoux jésus, mais que se-passe-t-il? Oui, c'est souvent la réaction des rares chanceux qui ont la possibilité de déguster cette cuvée de solera du Domaine Ligas. Oui, une solera de lies de plusieurs millésimes et sous voile, en oxydatif. Rien de moins! Un vin à la robe couleur cuivre avec un bouquet d'arômes très complexe : pêche mûre, zeste d'orange, canneberge séchée, tomate et de subtiles notes terreuses. Cuvée d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 400.19$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 66.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 58.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e---\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot double\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre, 17mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et pressurage direct. Débourbage du jus, puis vinifié en cuves d'acier inoxydable. Ajout du vin de l'année sur les barriques-mères de Solera. Élevage oxydatif en demi-muid de 600 litres, avant un soutirage d'une quantité limitée. La mère de Solera est toujours laissée dans le même contenant de 600 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sous voile en oxydatif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28903522500685,"sku":"14972708","price":10.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/spira-solera-2012-2021-domaine-ligas-863861.jpg?v=1719295358"},{"product_id":"chiassobuio-domaine-tunia","title":"Chiassobuio 2015","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe talent des vigneronnes chez Tunia est évident avec ce superbe toscana rosso exprimant finesse et élégance, un incontournable de notre sélection. Arômes d'églantier et de fruits noirs mûrs, des notes minérales de graphite suivies par des arômes tertiaires de café et de chocolat noir. En bouche, des tanins bien présents, mais fondus, accompagnés d’une belle acidité. Un rouge magnifique et complexe pour les amoureux de l'Italie. Faites-vous plaisir, c'est prêt à boire et ça peut encore prendre quelques années au cellier pour les plus patients!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eViandes grillées, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 231.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 283.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 47.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 40.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (90%), colorino (5%), canaiolo (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, dans des cageots de petite dimension. Les trois cépages sont récoltés ensemble au début du mois d'octobre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves inox. Macération pelliculaire de 20 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% du vin est élevé en cuves tronconiques en chêne, l’autre 50% en inox pour trois ans, puis encore un an en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancesca di Benedetto et Chiara Innocenti apportent un vent de fraîcheur sur la Toscane en produisant des vins d'une grande personnalité. Tout est fait à partir des raisins et de leurs jus, rien d'autre sauf parfois une micro pincée de soufre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918290350157,"sku":"14835199","price":7.57,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/chiassobuio-domaine-tunia.jpg?v=1766432410"},{"product_id":"cantomoro-domaine-tunia","title":"Cantomoro 2012","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGrand rouge de collection avec un superbe millésime exprimé par deux grandes femmes vigneronnes. Avec Cantomoro, tout y est, c'est un cabernet sauvignon aux arômes fruités évoluées se mélangeant parfaitement au côté légèrement herbacé et aux notes balsamiques typiques du terroir. La bouche est ample et généreuse sans être agressive, qualité remarquable et signature du Domaine Tunia. Cerises, touche de cuir, notes de café et fumées. Puissance, classe et finesse, un délicieux secret pour les fins palais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlats mijotés, viandes de gibier, charcuteries ibériques, fromages à pâte dure affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation prestige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.30$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 321.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 393.78$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 65.63$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 57.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Cabernet sauvignon \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes :  Guyot et cordon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes plantées : entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/hectare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,3%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,1g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La moitié des raisins en fût de chêne de 25hl avec longue macération de 30 jours, et l'autre moitié en cuve inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en foudre, cuves inox et fûts de 3 hectolitres. Embouteillage et affinement en bouteille de 12 mois. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918323019853,"sku":"14835308","price":10.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cantomoro-domaine-tunia.jpg?v=1767024680"},{"product_id":"vin-rouge-xiro-ligas","title":"Xiro 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée parfaite pour tout amateurs de vin vivant. Une explosion de saveurs avec un nez complexe et riche en fraîcheur sur les fruits rouges et noirs avec une nuance de cuir et d'épices. On carafe avant le service pour lui donner un peu d'air, les vins de chez Ligas s'expriment après quelques temps d'ouverture. Bouche pleine et juteuse, entre vin de soif et vin structuré mon coeur balance. Un tour de force de la famille Ligas, moment de bonheur garanti. Par ici les grillades, la tajine de légumes grillés et dattes ou la toast maquereau fumé avec mayonnaise et câprons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre ou en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 196.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 242.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.35$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Thomas et Meli Ligas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre et 7 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés, foulés et mis en cuves en acier inoxydable. Fermentation sur peaux pendant 3 semaines, puis décuvage et fin de fermentation en phase liquide. Stabilisation pendant 2 mois en cuves en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930618785869,"sku":"14972759","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/xiro-2020-domaine-ligas-725004.jpg?v=1719295362"},{"product_id":"vin-rouge-bucephale-ligas","title":"Bucéphale 2019","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cheval fou! Grand vin rouge qui ne se fait que sur les bons millésimes! Un canon complexe d'une grande profondeur et élégant sur le fruit rouge avec une belle structure tannique et des arômes de cuir, de fumé, de sous-bois et d'épices. Élaboré avec le souci d'un long potentiel de garde, c'est une expérience à laisser en cave de 10 à 12 ans. Par ici les viandes braisées, le tajine à l'agneau et les légumes racines. Quantité très limitée.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.92\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Détails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5mg libre, 12mg total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Baies non foulées, mis en foudre de 3000 litres. Fermentation et macération pendant 45 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 10 mois en fûts de chêne autrichiens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930681995341,"sku":"14971908","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bucephale-2019-domaine-ligas-430048.jpg?v=1719294926"},{"product_id":"magnum-chiassobuio-domaine-tunia","title":"Magnum Chiassobuio 2015","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe talent des vigneronnes chez Tunia est évident avec ce superbe toscana rosso exprimant finesse et élégance, un incontournable de notre sélection. Arômes d'églantier et de fruits noirs mûrs, des notes minérales de graphite suivies par des arômes tertiaires de café et de chocolat noir. En bouche, des tanins bien présents, mais fondus, accompagnés d’une belle acidité. Un rouge magnifique et complexe pour les amoureux de l'Italie. Faites-vous plaisir, c'est prêt à boire et ça peut encore prendre quelques années au cellier pour les plus patients!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eViandes grillées, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMagnum de vin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 83.64$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 456.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 552.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 92.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 79.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (90%), colorino (5%), canaiolo (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, dans des cageots de petite dimension. Les trois cépages sont récoltés ensemble au début du mois d'octobre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves inox. Macération pelliculaire de 20 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% du vin est élevé en cuves tronconiques en chêne, l’autre 50% en inox pour trois ans, puis encore un an en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28939857920077,"sku":"14963414","price":13.94,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-chiassobuio-domaine-tunia.jpg?v=1767024131"},{"product_id":"blanc-de-blancs-dosaggio-zero-divella","title":"Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2021","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux biologique de Lombardie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella nous fait voir les étoiles avec cette micro-cuvée tout en finesse et en délicatesse. Chardonnay millésimé du terroir de Gussago en Lombardie. Bulles fines et persistantes qui libèrent de riches arômes de pain frais, de zeste de citron et des effluves de pin avec des notes briochées. Tension et amplitude, on a affaire à du sérieux et ceux qui ont déjà eu la chance de goûter au travail de cette vigneronne en restent marqués. Rareté à mettre au cellier, c'est grandiose!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages, poissons, crudités et viande grasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 81.48$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 417.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 510.68$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 85.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 74.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Lombardie, Gussago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : V.S.Q. - Vino Spumante di Qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alessandra Divella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode traditionnelle. Pressurage lent du raisin avec pressoir manuel. Fermentation spontanée en barriques de plusieurs vins. Non filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinement en bouteille :  33 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Septembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l - non dosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Alessandra Divella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella transforme trois hectares bio à Gussago (Lombardie en Italie) en bulles d'exception. Naturelles, fines et justes, ses micro-cuvées révèlent un terroir unique, entre créativité artisanale et savoir-faire d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/divella\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950538485837,"sku":"14892601","price":13.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2021-alessandra-divella-3813783.jpg?v=1777516687"},{"product_id":"clo-clo-dosaggio-zero-divella","title":"Clo Clo 2020 Dosaggio Zero Rosé","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux rosé biologique de Lombardie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRaffinement et somptuosité, l'art d'accompagner la nature vers l'exceptionnel. Clo Clo est une micro-cuvée qui donne dans la dentelle. Pinot noir pressé à la main dans un vieux pressoir en bois à cliquetis. Bulles d'une finesse désarmante et d'un charme à l'image de la vigneronne qui ne laisse personne indifférent. Vineux, gourmand et d'une superbe longueur, c'est un avant-goût du paradis. Prêt à boire, ce rare bijou peut aussi sagement attendre les grandes occasions au cellier, rien ne presse. Disponible en micro-quantité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e* \u003cspan\u003eAlessandra Divella a même fait partie du palmarès du New York Times \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2022\/12\/08\/dining\/drinks\/best-wines-of-2022.html\"\u003e\"The Most Memorable Wines of 2022\"\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, un article \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar Eric Asimov! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages, poissons, crudités et viande grasse. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 104.10$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 606.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 725.69$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 120.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 105.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Lombardie, Gussago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : V.S.Q. - Vino Spumante di Qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alessandra Divella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot noir (75% vendange 2020 + 25% vin de réserve)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 25 mg\/l \u003cspan\u003elibre, aucun ajout\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode traditionnelle. Pressurage du raisin avec un pressoir manuel. Fermentation spontanée en barriques de plusieurs vins. Élevage sur lies fines en barriques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinement en bouteilles :  42 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Janvier 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction : 1 627 bouteilles de Clo Clo 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Alessandra Divella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella transforme 3 hectares bio à Gussago (Lombardie en Italie) en bulles d'exception. Naturelles, fines et justes, ses micro-cuvées révèlent un terroir unique, entre créativité artisanale et savoir-faire d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/divella\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950651338829,"sku":"14892599","price":17.35,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/clo-clo-2020-dosaggio-zero-rose-alessandra-divella-9457556.jpg?v=1777931529"},{"product_id":"sottofondo-domaine-tunia","title":"Sottofondo 2022","description":"\u003ch2\u003eFrizzante orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoilà un délicieux frizzante de nos amies vigneronnes chez Tunia pour ravir vos papilles et vous surprendre! Des notes de fruits séchés et de fleurs s'intègrent dans le goût levuré typique du style. En bouche, l'effervescence et l'acidité viennent alléger une légère trame tannique. Il n'y en a pas beaucoup, ne manquez pas votre coup, un vrai classique VDLV pour se faire l'apéro à l'italienne!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages et charcuteries, friture, risotto aux champignons et pancetta, pizzas blanches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 202.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.35$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco frizzante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes plantées : Entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 7,05 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles. Une 1ère vendange fin août pour une base de belle acidité. 2e vendange fin septembre pour une pleine maturité..\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 1ère vendange fait une fermentation spontanée en cuve inox pour un vin de base. La 2e vendange fait 30 jours de macération pelliculaire avant d'être ajouté au vin de base, toujours en cuves inox. Mise en bouteille à la fin février, avec l'ajout d'un moût de trebbiano passerillé pour lancer la refermentation en bouteille. Le vin est non-filtré et non dégorgé. Un dépôt de sédiments composé de levures est présent en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteille sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950972006477,"sku":"14773101","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/sottofondo-2022-domaine-tunia-6000504.jpg?v=1777931527"},{"product_id":"in-a-hell-mood-42-95-en-carton-de-6","title":"In a Hell Mood 2021","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMerveille de pétillant naturel (pet'nat) 100% st-laurent avec les jeunes Renner en l'honneur du papa, Helmut. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn a Hell Mood est un pet'nat estival, léger, frais et croquant. Nez mentholé, bouche avec des notes d'agrumes, belle acidité, arômes de poire, pointe fumée, noisette et pamplemousse. Un vin tonique et rafraîchissant bien sec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestos : À mettre au verre.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 213.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 263.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 43.87$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 37.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Österreich (théoriquement Burgenland)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Stefanie et Susanne Renner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% st-laurent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : limoneux et sableux avec une surface rocailleuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 130 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 24 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles le premier septembre 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage des grappes entières et méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Dégorgement après 7 mois d'élevage sur les lies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTroisième génération de vignerons, les charmants frère et soeur Georg et Stefanie insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28960652886093,"sku":"14802371","price":7.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/in-a-hell-mood-2021-rennersistas-433535.jpg?v=1719295051"},{"product_id":"waiting-for-tom-rose-domaine-rennersistas","title":"Waiting For Tom rosé 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un rosé qui séduit dès le premier verre! Minéral, suave, vineux et parfumé d'épices et de petits fruits rouges, il charme autant le nez que la bouche. Pimpant, velouté et sec, il a ce petit quelque chose de… Oui, carrément sexy! Une bouteille qui se boit avec enthousiasme à toutes occasions et qui flirte, et dans la catégorie vin de soif, et dans la catégorie rosé de gastronomie. Coup de coeur qui ajoute facilement une touche d'élégance pour accompagner un repas.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTartare de boeuf, poulet portugais, ramen, pizza végé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rosé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.34$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 204.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.08$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.35$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Neusiedlersee, Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eStefanie et Georg Renner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 11,3 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Zweigelt (95%) et blaufränkisch (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique cerifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Limoneux et sableux avec une surface rocailleuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 146-155 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud et sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 14 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 53 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 13 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles le 31 août 2022 et le 21 septembre 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 50% en presse directe en grappe entière, 50% macération grappe entière pour une nuit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 9 mois sur les lies dans des vieux fûts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Rennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Rennersistas, ce sont Stefanie et son frère Georg Renner, de Gols en Autriche, qui ont secoué le domaine familial avec énergie et fraîcheur. Formés auprès de vignerons naturels inspirants tant dans le sud de la France qu'en Afrique du Sud, ils signent des cuvées modernes qui participent au renouveau de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28962879733837,"sku":"14802397","price":6.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/waiting-for-tom-rose-2022-rennersistas-2425363.jpg?v=1762809253"},{"product_id":"assyrtiko-barrique","title":"Assyrtiko Barrique 2021","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSuperbe vin blanc de haut raffinement que ce vin nature d'exception de la Grèce. Amplitude, texture, arômes méditerranéens envoûtants, c'est grandiose, déroutant et à mettre sur sa \u003cem\u003ewish list\u003c\/em\u003e! Arômes de fruits mûrs rappelant la pêche et la mangue avec une salinité et une longueur incroyable. On peut cacher en cave pour les plus patients, ça va se bonifier sur les 10 prochaines années et en mettre plein la vue. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff00ff;\" data-mce-style=\"color: #ff00ff;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePays : Grèce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRégion : Macédoine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCépages : 100% assyrtiko\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eViticulture : Certifié bio et travail en permaculture\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAltitude : 120 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRendements : 25 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre, 9 mg\/l total\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSucre résiduel : 3,4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcidité : 8,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVolume d’alcool : 14 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendanges : Manuelles, fin août\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinification : Grappes entières, non foulées. Cuvaison 1 semaine en cuve inox avec fermentation sur peaux. Coulage et soutirage en barriques de 400 litres pour terminer la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlevage : 10 mois en barriques de 400 litres de chêne autrichien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Ktima Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29006074576973,"sku":"14972687","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/assyrtiko-barrique-2021-domaine-ligas-731621.jpg?v=1719294890"},{"product_id":"le-rose-de-ligas","title":"Le Rosé 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Macédoine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eComment ne pas tomber en amour avec ce rosé unique? Teinte joliment saumonée, bouche suave, définitivement sexy et envoûtante. Nez très complexe sur une trame de fruits rouges rappelant la fraise, la framboise et le cassis avec des notes florales et de fines épices. La bouche est vive et énergique, c'est à servir frais en apéro avec tapenade d'olives et cakes salés, superbe sur une moussaka et on peut aussi oser sur un dessert de fruits rouges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eℹ️ C’est un vin sans aucun ajout, qui s’apprécie à son meilleur juste après ouverture. À boire dans la journée pour profiter pleinement de ses arômes!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e_ _\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDétails du coût\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 52.35$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 243.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 303.19$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 50.53$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 43.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine, Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 9 mg\/l Total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Rosé de saignée, issu de raisins rouges mis en cuves en acier inoxydable. Le jus est tiré après 5-6 heures. Débourbage à froid pendant 48 heures, puis fermentation en cuves en acier inoxydable. Soutirage en hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 4 à 5 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29008326623309,"sku":"14972741","price":8.72,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/le-rose-2021-domaine-ligas-941097.jpg?v=1719295116"},{"product_id":"stralunato-domaine-il-torchio","title":"Stralunato 2022","description":"\u003ch2\u003eVin blanc\/orange léger naturel de Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dolce vita avec ce vin blanc de courte macération! Grande finesse, élégante souplesse, un classique adoré du domaine Il Torchio. Nectar divin à la teinte joliment dorée, sous les arômes de zeste de citron et une minéralité à faire saliver, on découvre une touche florale et légèrement exotique des plus alléchantes. C'est fluide, hyper élégant et définitivement un grand coup de coeur. Apéritif huîtres, fraîcheurs de la mer ou poké bol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.04$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 250.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 304.58$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 50.76$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 43.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cspan\u003eLiguria di Levante Bianco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 70% vermentino, 25% moscato et 5% sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Majoritairement faits de pierres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : Hautes collines à 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 6,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles durant les premières semaines d'octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Sélection de grappes, macération pelliculaire pendant 3 jours. Fermentation sur lies pendant 3 mois. Soutirage en phase de lune descendante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29018882670669,"sku":"14797444","price":7.84,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/stralunato-2022-il-torchio-599977.jpg?v=1719295242"},{"product_id":"waiting-for-tom-white","title":"Waiting for Tom weiss 2022","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn craque pour les cuvées Waiting for Tom renommées WFT. La version weiss est un vin blanc de macération vif et de belle tension. Au nez, on ouvre sur des notes de fruits tropicaux très alléchants. C'est droit avec de beaux arômes floraux en bouche, sans astringence agressive. Arômes d'abricot, légère touche levurée, minéralité et relents d'herbes rappelant le thym. Miam! Climat nordique de l'Autriche, vin en fraîcheur! La touche des Rennersistas, beaucoup de plaisir! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.46$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 211.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.82$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.47$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Österreich (théoriquement Burgenland, mais n'apparait pas sur le label)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eStefanie et Georg Renner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 90% weißburgunder et 10% chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Limoneux et sableux avec une surface rocailleuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 123-162 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Entre 25 et 31 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 37 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles le 30 août et le 23 septembre 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération en grappes entières pendant cinq jours pour les raisins de chardonnay, 50% des raisins weissburgunder en presse directe et 50% en macération pelliculaire pendant deux jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 13 mois sur lies dans des vieux fûts et en amphores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTroisième génération de vignerons, les charmants frère et soeur Georg et Stefanie insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29019067514957,"sku":"14802389","price":5.41,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/waiting-for-tom-weiss-2022-rennersistas-616795.jpg?v=1737807882"},{"product_id":"magnum-chiarofiore-domaine-tunia","title":"Magnum Chiarofiore 2017","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa Toscane signe ici l'un de ses joyaux, façonné par le travail précis et l'audace créative des deux vigneronnes du domaine Tunia. Sa robe ambrée profonde attire l’œil avant même que le nez ne s'emplisse d’arômes envoûtants : écorces d'orange, délicats amers, miel, fruits séchés et un souffle liquoreux. En bouche, c'est ample, sec et d'une richesse aromatique qui s'étire à l'infini. La trame tannique, parfaitement dosée, apporte structure et élégance. Un vin de table hautement gastronomique, à inscrire sans hésiter sur sa wishlist.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRaclette, cari de porc et crevettes, fromages et fruits confits, mi-cuit de saumon au bleu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMagnum de vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 83.64$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 456.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 552.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 92.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 79.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Trebbiano (85%) et vermentino (15%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,18 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Quatre vendanges du même millésime : (1) fin août les trebbiano sont récoltés avant la maturité pour une base de belle acidité; (2) début septembre sont récoltés des vermentino à pleine maturité; (3) fin septembre, récolte des autres trebbiano à pleine maturité; (4) début novembre, récolte d'autres trebbiano en sur-maturité et affectés par la pourriture noble (botrytis cinerea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les quatre vendanges sont vinifiées toutes séparément, en cuve inox pour garder le fruit et l'expression du terroir et du fruit. La fermentation alcoolique a lieu avec macération pelliculaire. La fermentation malolactique est complétée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage Les vins sont assemblés et élevés en cuve inox, sur les lies, pour 12 mois, puis encore 6 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 à 15 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29020100886605,"sku":"14963431","price":13.94,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-chiarofiore-domaine-tunia.jpg?v=1766427085"},{"product_id":"vin-blanc-magnum-roditis-ligas","title":"MAGNUM Roditis 2020","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eMagnum fever!!! Oui, le roditis de chez Ligas en grand format, c'est le paradis! Hyper suave, minéral et franc, sa sapidité est déroutante et cela pourrait vite devenir votre blanc favori! Élevage en cuves inox pour une fraîcheur sans égal. Paradis, oui j'ai découvert un goût de paradis! Sautez là-dessus et vous pouvez même le mettre en cave 3 à 5 ans, il n'en sera que meilleur.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--\u003c\/em\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 73.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 345.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 428.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 71.49$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 62.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 5 mg\/l libre et 7 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles au début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés, foulés et encuvés en cuves inoxydables 48h. Macération préfermentaire et débourbage 24h. Puis fermentation sur phase liquide en cuve inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies en cuve inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29021618634829,"sku":"14973057","price":12.17,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-roditis-2020-domaine-ligas-833522.jpg?v=1719295121"},{"product_id":"vin-blanc-jeroboam-roditis-ligas","title":"JEROBOAM Roditis 2020","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff00ff;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eJéroboam et rien de moins, quand on aime faire les choses en grand!!! Oui, le roditis de chez Ligas en ultra grand format, c'est le paradis! Hyper suave, minéral et franc, sa sapidité est déroutante et cela pourrait vite devenir votre blanc favori! Élevage en cuves inox pour une fraîcheur sans égal. Paradis, oui j'ai découvert un goût de paradis! Sautez là-dessus et vous pouvez même le mettre en cave 3 à 5 ans, il n'en sera que meilleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 1 = 31.12+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 165.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 201.28$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 201.28$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 175.00$+tx x1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg libre \/ 7 mg total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés, foulés et encuvés en cuves inoxydables 48h. Macération préfermentaire et débourbage 24h. Puis fermentation sur phase liquide en cuve inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies en cuves inoxydables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29021666967629,"sku":"14972644","price":31.12,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/jeroboam-roditis-2020-domaine-ligas-953140.jpg?v=1719294995"},{"product_id":"vin-rose-magnum-patatrava-ligas","title":"MAGNUM Patatrava 2019","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est un magnum de Patatrava ou je rêve? Oui, il se fait aussi (rarement) en magnum! Est-ce un rosé, un orange, un blanc? La couleur magnifique pique la curiosité et dès la première gorgée, des frissons nous courent dans le dos tellement c'est bon! Patatrava est un vin fruité et juteux sur la fraise et la canneberge fraîche! Chez VDLV, il fait définitivement partie de notre catégorie \"vin sexy\"! Faut en profiter quand c'est disponible, ça n'arrive pas souvent!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 64.50$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 348.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 422.16$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 70.36$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 61.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et silicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400-450 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 600 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct, fermentation du jus de goutte (blanc de noir). Fermentation entre 16 et 20 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En fût pendant 2 à 4 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29021690986573,"sku":"14712463","price":64.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-patatrava-2019-domaine-ligas-708869.png?v=1719295152"},{"product_id":"vin-rouge-magnum-xiro-ligas","title":"MAGNUM Xiro 2019","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMagnum fever! Xiro, c'est la cuvée parfaite pour tout amateurs de vins naturels \"funky\"! Ce xinomavro à 100% est une explosion de saveurs. Un nez complexe mais riche en fraîcheur sur le fruit avec un côté végétal. Un autre tour de force de la part de la famille Ligas! On ouvre une vingtaine de minutes avant le service et on laisse respirer. Moment de bonheur garanti! En magnum, on laisse en cave quelques années, c'est encore mieux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 73.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 345.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 428.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 71.49$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 62.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n---\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 7 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés, foulés et mis en cuves en acier inoxydable. Fermentation sur peaux pendant 3 semaines, puis décuvage et fin de fermentation en phase liquide. Stabilisation pendant 2 mois en cuves en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-hyperlinkruns=\"\" data-sheets-textstyleruns=\"\" data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;La famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous! 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En savoir plus : https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\u0026quot;}\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003e En savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29021728833613,"sku":"14972513","price":12.17,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-xiro-2019-domaine-ligas-777409.jpg?v=1719295154"},{"product_id":"roditis-domaine-ligas","title":"Roditis 2022","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Pella, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDélicieux vin blanc de la Grèce et référence au sein du monde du vin nature. Hyper suave, minéral et franc, sa sapidité est déroutante et il pourrait vite devenir votre favori! Nez porté sur les agrumes et des notes d'abricot mûr avec un profil crayeux. Une bouche gourmande et ronde sur une finale en fraîcheur et liée à la minéralité quasi saline. Fish'n chips, fruits de mer, porchetta de longe de porc ou plats exotiques, c'est oui! Vous pouvez même le mettre en cave de 3 à 5 ans, il n'en sera que meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 223.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 269.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 44.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 38.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 3 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés, foulés et encuvés en cuves inoxydables 48h. Macération pré-fermentaire et débourbage 24h. Puis fermentation sur phase liquide en cuve inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies en cuve inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29032927952973,"sku":"14971852","price":6.67,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/roditis-2022-domaine-ligas-248957.jpg?v=1748972303"},{"product_id":"mvl-assyrtiko-domaine-ligas","title":"MVL Assyrtiko 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn saute là-dessus! Vin blanc aux reflets orangés, savoureux sur des arômes gourmands, crayeux et rappelant la clémentine. La bouche est fidèle au nez sur un aromatique tropical et une finale bien ensoleillée. Sec, frais et franchement délicieux! On fait des réserves quand c'est dispo pour les soirées sushis, le saumon au four fenouil et agrumes ou les brochettes de porc souvlaki sur le grill et sauce tzatziki.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestos : vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.49$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 3 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,4 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et foulés. Macération préfermentaire 48 heures à froid. Fermentation du jus de goutte en cuve inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies fines pendant 5-6 mois. Soutirage des lies grossières janvier-février et mise en bouteille au début de printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29034100195405,"sku":"14971861","price":7.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/mvl-assyrtiko-2021-domaine-ligas-487354.jpg?v=1719295155"},{"product_id":"waiting-for-tom-red","title":"Waiting for Tom rot 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOh que oui! La version Waiting for Tom en rouge est en mode fraîcheur, velours, complexité et légèreté. La robe est d'un magnifique rouge profond et hypnotisant. Le nez, lui, ouvre sur les petits fruits rouges croquants rappelant les mûres et les cerises avec une touche boréale. C'est aérien et dense à la fois avec une belle sensation minérale en fin de bouche et un fort potentiel de buvabilité. Craquant! À servir frais avec votre meilleur burger maison, un grilled cheese extra chanterelles ou les polpettes secrètes de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.46$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 211.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.82$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.47$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Österreich (théoriquement Burgenland)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : S\u003cspan\u003etefanie et Georg Renner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 45% blaufränkisch, 28% zweigelt et 27% pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Limono-sableux et calcaires en profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 146-155 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Vignes plantées en 1995 et 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 9 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles le 10 septembre 2020 et le 1 octobre 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 50 % de la vendange en grappe entière et macérée avec peaux entre 4 et 9 jours et 50% égrappées et macérée avec peaux pendant 9 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois sur les lies dans des vieux fûts français de 225 litres et autrichiens de 3 000 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTroisième génération de vignerons, les charmants frère et soeur Georg et Stefanie insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30238775410765,"sku":"14802418","price":5.41,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/waiting-for-tom-rot-2020-rennersistas-735546.jpg?v=1741871630"},{"product_id":"bulles-nature-lelarge-pugeot","title":"Champagne Nature non-dosé","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNouveauté au Québec et en quantité extra-limitée! Délicieux champagne 1er cru qui porte définitivement bien son nom. Élaboré de 50% de pinot meunier, 25% de pinot noir et 25% de chardonnay, à la signature épurée et non dosée. C’est-à-dire qu’il n’y a pas de dosage (ajout de liqueur, de sucre) lors du dégorgement. Gastronomique, sec, droit et porté par des bulles fines et persistantes, c'est le coup de foudre assuré! Allez-y, sabrez-le, il mérite une ouverture grandiose. Lelarge-Pugeot, c'est du champagne de course!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 82.92$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 492.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 587.34$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 97.89$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 85.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne nature 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier, pinot noir et chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo limoneux et sables silicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Sans souffre ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Non dosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31305874800717,"sku":"14187267","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/champagne-nature-non-dose-champagne-lelarge-pugeot-115264.jpg?v=1719294930"},{"product_id":"superglitzer-magnum-domaine-rennersistas","title":"Magnum Superglitzer 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagnum de soif assuré! Initialement pensé comme rosé, ce vin a pris une teinte plus foncée à l'élaboration de son premier millésime… Et on adore le résultat. Rapidement adopté par les amateurs de vins frais et fruités, il séduit par sa légèreté, son caractère juteux et son énergie franche. En bouche, il glisse tout seul, avec un fruité éclatant qui donne envie de remplir les verres encore et encore. À boire légèrement rafraîchi, moments de plaisir garantis!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e mets-vins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePizza, poissons, salade repas, grillades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagnum de vin rouge à proposer au verre.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 3 = 39.36$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 189.75$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 235.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 78.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 68.00$+tx x3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePays : Autriche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRégion : Neusiedlersee, Burgenland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eStefanie et Georg Renner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 11,3 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Zweigelt (45%), blaufränkisch (45%), pinot noir (8%) et st-laurent (2%) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Limono-sableux et calcaires en profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 130-160 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1964-2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 53 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 25 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Jeu d'assemblage de raisins en presse directe et en macération, de grappes entières et de vendanges éraflées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois sur les lies dans des foudres de 3 000 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Rennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Rennersistas, ce sont Stefanie et son frère Georg Renner, de Gols en Autriche, qui ont secoué le domaine familial avec énergie et fraîcheur. Formés auprès de vignerons naturels inspirants tant dans le sud de la France qu'en Afrique du Sud, ils signent des cuvées modernes qui participent au renouveau de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31326737072205,"sku":"15284958","price":13.12,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-superglitzer-domaine-rennersistas.jpg?v=1758299662"},{"product_id":"logorroico-domaine-il-torchio","title":"Logorroico 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de la Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRouge passion avec ce canon italien, vin de table profond et texturé. Agréable touche fumée et épicée au nez, en bouche, c'est gourmand avec de jolis tanins qui cadrent le tout. Notes d'épices sur le poivre et la cannelle, un fruité mûr et gourmand avec des relents de cassis et une légère feuille de tabac. À table!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlats mijotés, agneau sur le grill, fromages tempérés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.10$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 201.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.25$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.38$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePays : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRégion : Ligurie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Rosso da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti et Giulia Marangon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 6 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (50%), vermentino nero (30%), merlot (20%) et syrah (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argiles et silex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2:  Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, tout le mois de septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération partielle en grappes entières en fin de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En grands fûts de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31502507507789,"sku":"14797479","price":6.85,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/logorroico-1-il-torchio.jpg?v=1781117520"},{"product_id":"lunatica-domaine-il-torchio","title":"Lunatica 2023","description":"\u003ch2\u003eVin orange nature de Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn vin rare et profondément racé, porté par des notes salines, d'écorce d'orange séchée et une minéralité fascinante. À servir frais, ou après un passage en carafe pour révéler toute sa complexité. Ample, énergique et sans lourdeur, ce vin de macération séduit par son équilibre entre intensité et finesse. Une bouteille singulière, produite en quantité limitée, qui laisse une empreinte durable. Les plus patients pourront aussi le laisser évoluer quelques années en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCrabe des neiges, tajine de poulet au citron confit, tarte de légumes confits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin orange à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 54.24$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 283.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 345.86$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 57.34$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 49.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Liguria di Levante IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eGilda et Edoardo Musetti et Giulia Marangon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 6 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Vermentino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Majoritairement fait de pierres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : Hautes collines à 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 2,5 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, premières semaines d'octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire pendant 210 jours dans des cuves ouvertes. Fermentation sur lies pendant 6 mois. Soutirage en phase de lune descendante et mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32071626260557,"sku":"14797452","price":9.04,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/lunatica-il-torchio.jpg?v=1781117307"},{"product_id":"il-bianco-domaine-il-torchio","title":"Il Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc nature de la Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéro sous le soleil! Nos amis de chez Il Torchio vous feront saliver avec ce fringant vin blanc bien sec et minéral. Vive tension pour une bouche mordante avec des arômes de zeste de citron et une pointe d'amertume pour un bouquet de fraîcheur en finale. C'est vivifiant et on ressent la proximité de la Mer Méditerranée, du sable et des bons amis! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHuîtres, tacos de poisson, salade fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong id=\"détails_du\"\u003eDétails du coût \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 171.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.67$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.78$\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"prix_resto\"\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDétails techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePays : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRégion : Ligurie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAppellation : Liguria di Levante IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVigneron(ne)s : Gilda \u0026amp; Edoardo Musetti, Giulia Marangon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eCépage : Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSols : Argiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAltitude : Basses collines 65 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSO2 : 6,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVendanges : Manuelles, la première semaine de septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVinification:  Macération à basse température (sous les 10 degrés)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"il\"\u003eÉlevage : 6 mois en cuve d'acier inoxydable et \u003c\/span\u003e2 mois d'affinement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32132238803021,"sku":"14797436","price":7.07,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/il-bianco-il-torchio.png?v=1764265421"},{"product_id":"chiarofiore-domaine-tunia","title":"Chiarofiore 2017","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa Toscane signe ici l'un de ses joyaux, façonné par le travail précis et l'audace créative des deux vigneronnes du domaine Tunia. Sa robe ambrée profonde attire l’œil avant même que le nez ne s'emplisse d’arômes envoûtants : écorces d'orange, délicats amers, miel, fruits séchés et un souffle liquoreux. En bouche, c'est ample, sec et d'une richesse aromatique qui s'étire à l'infini. La trame tannique, parfaitement dosée, apporte structure et élégance. Un vin de table hautement gastronomique, à inscrire sans hésiter sur sa wishlist.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRaclette, cari de porc et crevettes, fromages et fruits confits, mi-cuit de saumon au bleu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin de macération à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 231.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 283.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 47.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 40.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Trebbiano (85%) et vermentino (15%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,18 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Quatre vendanges du même millésime : (1) fin août les trebbiano sont récoltés avant la maturité pour une base de belle acidité; (2) début septembre sont récoltés des vermentino à pleine maturité; (3) fin septembre, récolte des autres trebbiano à pleine maturité; (4) début novembre, récolte d'autres trebbiano en sur-maturité et affectés par la pourriture noble (botrytis cinerea).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les quatre vendanges sont vinifiées toutes séparément, en cuve inox pour garder le fruit et l'expression du terroir et du fruit. La fermentation alcoolique a lieu avec macération pelliculaire. La fermentation malolactique est complétée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage Les vins sont assemblés et élevés en cuve inox, sur les lies, pour 12 mois, puis encore 6 mois en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32163646603341,"sku":"14772546","price":7.57,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/chiarofiore-domaine-tunia.jpg?v=1766426590"},{"product_id":"magnum-tradition-extra-brut-domaine-lelarge-pugeot","title":"Magnum Champagne Tradition Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eChampagne, grandeur nature svp! La cuvée Tradition extra-brut par la maison Lelarge-Pugeot est gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage des saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles fines. C'est vivifiant, racé, très élégant et on en redemande... En format magnum pour célébrer en grand et rien de moins!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHuîtres, rillettes de poisson, fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMagnum de champagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 3 = 90.90$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 568.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 673.01$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 224.34$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 195.00$+tx x3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier (50%), pinot noir (40%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert (2015) et certifié biodynamie Demeter (2017)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux et sables silicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 40 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas et les Forts Monts. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVendange de 2021 + Vins de réserve de 2017, 2018, 2019, 2020. Fermentation en levures spontanées. 10 mois (fermentations et élevage) en foudres, fûts et cuves inox, sur lies fines. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTirage : Juillet 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 16 mois en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Novembre 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l \/ Brut Nature\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32214719922253,"sku":"14772714","price":30.3,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-tradition-extra-brut-1er-cru-champagne-lelarge-pugeot.jpg?v=1760116871"},{"product_id":"lamda-domaine-ligas","title":"Lamda 2022","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa créativité, le savoir-faire et le talent de la famille Ligas en Grèce! On en veut toujours plus. Lamda, c'est un délicieux vin orange  qui fait saliver avec ses parfums de pêche et de miel. La bouche est suave, enveloppante et dotée d'une salinité qui saura vous mettre en appétit. On laisse respirer à l'ouverture et le vin évolue au fur et à mesure qu'il prend ses aises. De la bombe au naturel, comme tout ce que touche le réputé domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestos : vin orange à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 223.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 269.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 44.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 38.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--- \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola (1,8 m de haut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 18 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 3 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11,7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges éraflées. Macération sur peaux pendant 10 jours en cuves d’acier inoxydable, durant lesquels la fermentation débute. Écoulage, décuvage et pressurage. Les jus se retrouvent dans des cuves d’acier inoxydable pour la fin de la fermentation et l’élevage sur lies pendant 6 mois. Soutirage en février avant la mise en bouteille au début du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies en cuve inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32716845809741,"sku":"14972652","price":6.67,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/lamda-2021-domaine-ligas-481791.jpg?v=1719295115"},{"product_id":"bulles-chepika-catawba-nathan-kendall","title":"Catawba Petnat 2021","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel de New-York, États-Unis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWoah! Mais qu'est-ce qui se passe dans mon verre et dans ma bouche? Nathan Kendall s'allie à la master sommelière Pascaline Lepeltier pour ce projet qui porte le nom de Chepika et qui met en lumière le cépage autochtone Catawba. Voilà un pétillant naturel qui s'exprime avec une acidité vive et une aromatique bien complexe sur des notes florales et acidulées. Vivant, fringant, pimpant et énergisant, c'est une bombe de bonheur! Apéro festif, huîtres fraîches, occasion spéciale. Quantité extra-limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 56.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 274.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 339.21$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 56.53$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 49.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePays : États-Unis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRégion : New-York\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation : Finger Lakes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVigneron(ne)s : Nathan Kendall\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCépages : Catawba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eViticulture : Certifié bio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSols : Argile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÂge des vignes : 50 ans et +\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDensité de plantation : 800pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRendement : 5hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eS02 : pas d'ajout de sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVolume d'alcool : 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSucre résiduel : 1g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcidité totale : 9g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendanges : Manuelles en septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinification : fermentation en cuves inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlevage : 1 mois en cuve et 6 mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePotentiel de garde : 10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe vin en quelques mots : Serré, énergique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e--\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Nathan Kendall\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eLe projet Chëpika est amorcé en 2016 par Pascaline Lepeltier (Master Sommelier) en collaboration avec le vigneron Nathan Kendall. L’idée est de travailler les cépages indigènes des Finger Lakes tels que que le Catawba et le Delaware et ainsi recréer les vins traditionnels de cette région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/chepika-kendall-lepeltier\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chëpika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33059728556109,"sku":"15213252","price":9.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/catawba-petnat-2021-chepika-680202.jpg?v=1719294929"},{"product_id":"vin-rose-catawba-nathan-kendall","title":"Catawba 2019 Rosé","description":"\u003ch2\u003eVin rosé nature de New-York, États-Unis \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eOui, un rare canon découverte avec le super projet Chëpika porté par deux étoiles du vin et qui fait saliver à souhait. Un vivifiant rosé foncé, 100% cépage catawba et rien d'autre. Frais et vif avec une belle amplitude en bouche, l'aromatique est complexe et se transforme au fur et à mesure que le vin descend. Notes florales, acidulées avec une touche minérale, un éveil des papilles. Quantité extra-limitée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e=\u003cspan\u003e 38.53\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 183.00\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 227.31\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 37.88\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 32.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDétails techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays : États-Unis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion : Finger Lakes (New-York)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation : Chëpika\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneron(ne)s : Nathan Kendall \u0026amp; Pascaline Lepeltier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépages 100% Catawba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eViticulture : Certifiée bio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2 : Sans ajout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolume d'alcool : 9%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification : Fermentation en cuves d'inox. Courte macération.. Aucun ajout. Embouteillé en avril 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevage : Inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Nathan Kendall\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eLe projet Chëpika est amorcé en 2016 par Pascaline Lepeltier (Master Sommelier) en collaboration avec le vigneron Nathan Kendall. L’idée est de travailler les cépages indigènes des Finger Lakes tels que que le Catawba et le Delaware et ainsi recréer les vins traditionnels de cette région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/chepika-kendall-lepeltier\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chëpika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33059757162573,"sku":"14637900","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/catawba-2019-rose-chepika-946741.jpg?v=1719294929"},{"product_id":"magnum-sottofondo-domaine-tunia","title":"Magnum Sottofondo 2021","description":"\u003ch2\u003eFrizzante orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoilà un délicieux frizzante de nos amies vigneronnes chez Tunia pour ravir vos papilles et vous surprendre! Des notes de fruits séchés et de fleurs s'intègrent dans le goût levuré typique du style. En bouche, l'effervescence et l'acidité viennent alléger une légère trame tannique. Il n'y en a pas beaucoup, ne manquez pas votre coup, un vrai classique VDLV pour se faire l'apéro à l'italienne!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages et charcuteries, risotto aux champignons et pancetta, pizzas blanches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 5 = 65.05$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 340.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 414.79\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 82.96$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 72.00$+tx x5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco frizzante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Trebbiano \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes plantées : Entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 7,05 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles. Une 1ère vendange fin août pour une base de belle acidité. 2e vendange fin septembre pour une pleine maturité..\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 1ère vendange fait une fermentation spontanée en cuve inox pour un vin de base. La 2e vendange fait 30 jours de macération pelliculaire avant d'être ajouté au vin de base, toujours en cuves inox. Mise en bouteille à la fin février, avec l'ajout d'un moût de trebbiano passerillé pour lancer la refermentation en bouteille. Le vin est non-filtré et non dégorgé. Un dépôt de sédiments composé de levures est présent en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteille sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33209057017933,"sku":"14963422","price":13.01,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-sottofondo-2021-domaine-tunia-9426393.jpg?v=1777931261"},{"product_id":"kydonitsa-barrique","title":"Kydonitsa Barrique 2022","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGrand vin de gastronomie du prodigieux Domaine Ligas en Grèce. Il faut être chanceux pour mettre la main sur ce vin de grande rareté mettant de l'avant le cépage grec kydonitsa. Finesse, élégance, amplitude, fruits mûrs et minéralité. Un nez exotique sur le litchi avec des notes de fruits jaunes et de fleurs banches. Texturé, minéral, long et suave, un canon à mettre en cave de 8 à 10ans. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn conseille de passer le vin en carafe et de le servir frais pour en savourer toute sa complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 343.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 414.42$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 69.07$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 59.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macedoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages 100% kydonitsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travaille en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 18 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 3 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11,7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés et non-foulés. Macération préfermentaire sur peaux pendant 1 semaine, puis coulage du jus dans des barriques de 400 litres pour la fin de fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222643777613,"sku":"14972695","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/kydonitsa-barrique-2021-domaine-ligas-963456.jpg?v=1719295113"},{"product_id":"gaia-2019","title":"Gaïa Amphora 2019","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGrand vin blanc de macération du prodigieux Domaine Ligas en Grèce. Sublimer le cépage kydonitsa de façon magistrale avec la touche unique de la mythique famille. Pas de pressurage pour ce vin. Macération de 30 jours sur peaux en amphore avant un décuvage et un élevage de 8 mois en barriques anciennes. Élégance, complexité, minéralité et infinie longueur en bouche, un vin sec qui prend ses aises au fur et à mesure qu'il respire. Un véritable canon de collection prêt à boire et qui évoluera brillamment en cave. Seulement 60 bouteilles disponibles au Québec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 69.48$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 369.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 444.88$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 74.81$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 65.00$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% kydonista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation ; 2 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 18 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre \/ 17 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles mi septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et mis en petites amphores de 100 litres. Fermentation sur peaux pendant 1 mois. Décuvés et pressés par pressoirs manuels. Entonnage en barriques de 400 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en barriques de 400 litres autrichiens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222651084877,"sku":"14972732","price":11.58,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/gaia-amphora-2019-domaine-ligas-111112.jpg?v=1719295048"},{"product_id":"copie-de-gaia-2019","title":"Sauvage bleu 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin rouge nature d'une trop grande rareté est à surveiller. Connaissez-vous le cépage limniona? Alors, voici la bouteille pour surprendre les plus fins connaisseurs de vin. Aromatique à souhait sur la cerise, une touche animale de cuir, des notes d'épices et une surprenante fraîcheur, le vin évolue tout au long de sa dégustation. Une expérience pour les amateurs de nouveautés et de vins libres!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 62.70$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 328.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 400.59$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 66.76$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 58.00$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% limniona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 3 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 5,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération semi carbonique en baies entières pendant 20 jours. Pigeage au pied en cuve de bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 5 à 6 mois en Stockinger légèrement chauffés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222652723277,"sku":"15217034","price":10.45,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/sauvage-bleu-2021-domaine-ligas-488989.jpg?v=1719295356"},{"product_id":"mvl-moschomavro-2019","title":"MVL Moschomavro 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAprès deux ans d'attente, le voilà! Le vin nature au cépage méconnu qu'est le moschomavro. Déroutant vin léger aux notes terreuses et florales avec un joli grain de tanin qui donne du croquant et une agréable buvabilité. À boire frais en accompagnement de charcuteries artisanales, avec un croque-monsieur façon camping au fromage 1608, dattes et oignons caramélisés ou avec un burger végé de champignons, olives et tomates séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 183.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 229.01$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 38.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 33.00$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% moschomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre, 17 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,1 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Naturelle. Fermentation sur peaux pendant 21 jours. Écoulage et fin de fermentation sur phase liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve en acier inoxydable pendant 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222656786509,"sku":"14971916","price":6.67,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/mvl-moschomavro-2021-domaine-ligas-932267.jpg?v=1719295200"},{"product_id":"yomatari","title":"Yomatari 2021","description":"\u003ch2\u003eVin blanc retsina biologique de Macédoine\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIrrésistible vin grec style r\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eetsina. \u003c\/span\u003eSa caractéristique? On y retrouve de la résine de sapin ajoutée lors de la fermentation pour stabiliser le vin. Typicité grecque, la retsina Yomatari du domaine Ligas est à tomber par terre. Vin blanc sec qui fait littéralement voyager les papilles, rappelant le gingembre et l'épinette tout en demeurant d'une fraîcheur, d'une finesse et d'un charme unique. Grande rareté!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.70$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 252.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 310.29$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 51.72$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 44.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine, Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 60% assyrtiko et 40% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre et 3 mg\/l total, aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflées et foulés. Débourbage du jus à froid pendant 24h, puis mis en barriques de 225 litres. Ajout en infusions de résine de pin pendant 7 jours à mi-chemin de la fermentation, puis retirée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies dans même barrique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuelques mots sur le vin : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin au nez surprenant d'herbes, d'eucalyptus, mentholé et agrumes. Bouche souple et fraîche en même temps avec une finale herbacée rappelant la résine de pin. Légère perception de sucrosité en finale liée à la résine et fraîcheur acidulée dûe à la minéralité de l'assyrtiko.\u003c\/span\u003e Bel accompagnement sur les \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epoissons grillés, frits ou en sauce, cuisine asiatique aux saveurs umami. Garde de 5 ans.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33228212928589,"sku":"14972679","price":8.45,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/yomatari-2021-domaine-ligas-366625.jpg?v=1719295437"},{"product_id":"contrappunto-domaine-tunia","title":"Contrappunto 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"334\" data-start=\"92\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJoli et délicieux flacon de la Toscane! Au premier nez et à la robe délicate, on sait tout de suite que ça va compter. On laisse l'air faire son œuvre et la violette s'installe, suivie de fruits rouges éclatants et d'une subtile note de mie de pain frais. Chez les talentueuses vigneronnes de Tunia, pas question de rouges aux tanins lourds et agressants. Ici, c'est la nuance et l'harmonie qui mènent la danse. En bouche : délicatesse, texture, complexité, équilibre et sensibilité. Ça donne des envies de soirées romantiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"334\" data-start=\"92\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"334\" data-start=\"92\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVolaille à la pancetta, citron et romarin, grillades à la portugaise ou osso buco fondant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.98$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 187.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 227.72$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 37.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 32.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (50%) et cabernet sauvignon (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon et guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes :  Entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 200 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,4 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Récolte manuelle les premiers jours d'octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En cuves inox. Le sangiovese en rouge traditionnel avec macération et le cabernet sauvignon en presse directe. Les deux cépages fermentent ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Un an en cave en cuves inox et 3 mois en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 8 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33281911423053,"sku":"14772474","price":5.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/contrappunto-domaine-tunia.jpg?v=1766432031"},{"product_id":"copie-de-mvl-moschomavro-2019","title":"MVL Moschomavro 2017","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVin rouge naturel de la Grèce mettant de l'avant un cépage méconnu de la Macédoine, le moschomavro. Le domaine Ligas vinifie ici les vignes en négoce pour élaborer un vin rouge funky aux notes terreuses et florales. Un joli grain de tanin pour ce vin rouge frais et unique qui fait du bien. Un vin vivant à découvrir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.34$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 218.68$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.45$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.50$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% moschomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 600 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 25 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Naturelle, 20 jours de macération par diffusion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En fût de 3 usages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes personnelles : 2 500 bouteilles en 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39289398624333,"sku":"14712341","price":32.34,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/mvl-moschomavro-2017-domaine-ligas-284590.jpg?v=1719295200"},{"product_id":"rose-extra-brut-domaine-lelarge-pugeot","title":"Champagne Rosé Extra Brut 1er cru","description":"\u003ch2\u003eChampagne rosé biologique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne rosé svp et pour toute la vie! Sublime cuvée 100% pinot noir, la robe de ce raffiné vin mousseux est simplement divine. La bulle est fine et persistante et le nez s'ouvre avec de subtils arômes de framboises, de fraises et de cerises, et se complexifie avec des notes de beurre salé et une touche épicée en finale. Soyeux et tout en finesse, la bouche est fraîche avec une acidité bien dosée. Voilà une bouteille qui agrémentera facilement la vie de quiconque en reçoit dans sa coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : Champagne rosé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 89.88$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 532.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 635.84$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 105.97$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 92.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Marnes calcaires, sables et limons argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 73 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100-300m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité : 8 000 kilo\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Pied de cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, 2012 mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct, vinifiés en cuve inox, puis avant la mise, ajout de 7% de vin rouge de pinot noir du même millésime (2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve, 5 ans en bouteilles sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQu'est-ce qu'on mange avec ce vin ? Du comté et de la charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de garde : 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;La famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! Vignerons d'exception aussi attachants que talentueux! En savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}[null,286,{\"2\":[null,2,1136076],\"9\":1}]{\"1\":353}' data-sheets-hyperlinkruns='[null,286,\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\"]{\"1\":353}'\u003eLa famille Lelarge-Pugeot travaille en symbiose avec la nature. Certifiés bio et bientôt en biodynamie, ils sont aujourd’hui la 8e génération à s’occuper des parcelles qui sont dans la famille depuis le 19e siècle! 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Notes d'agrumes et de miel, de la profondeur et une salinité qui met en appétit! On laisse respirer à l'ouverture et le vin évolue au fur et à mesure qu'il prend ses aises. De la bombe au naturel, comme tout ce que touche la réputée famille grecque. Une bouteille, c'est bien... mais un magnum, c'est beaucoup mieux! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 73.02$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 345.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 428.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 71.49$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 62.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola (1,8 m de haut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 18 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation :  2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre et 5 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Naturelle fait avec uniquement le jus de goutte. Vendanges éraflées. Macération sur peaux pendant 10 jours en cuves d’acier inoxydable, durant lesquels la fermentation débute. Écoulage, décuvage et pressurage. Les jus se retrouvent dans des cuves d’acier inoxydable pour la fin de la fermentation et l’élevage sur lies pendant 6 mois. Soutirage en février avant la mise en bouteille au début du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies en cuves inoxydables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150457770241,"sku":"14972661","price":12.17,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-lamda-2020-domaine-ligas-767130.jpg?v=1719295121"},{"product_id":"orange-jero-lamda-ktima-ligas","title":"JÉROBOAM Lamda 2020","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa précision, la créativité et le talent du domaine Ligas! On en veut toujours plus. Lamda est un délicieux vin orange fait à 100% du cépage assyrtiko. Notes d'agrumes et de miel, de la profondeur et une salinité qui met en appétit! On laisse respirer à l'ouverture et le vin évolue au fur et à mesure qu'il prend ses aises. De la bombe au naturel, comme tout ce que touche la réputée famille grecque. Une bouteille, c'est bien... mais un magnum, c'est beaucoup mieux! :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 1 = 31.12$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 165.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 201.28$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 201.28$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 175.00$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% assyrtiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola (1,8 m de haut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 18 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre \/ 5 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges :  Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges éraflées. Macération sur peaux pendant 10 jours en cuves d’acier inoxydable, durant lesquels la fermentation débute. Écoulage, décuvage et pressurage. Les jus se retrouvent dans des cuves d’acier inoxydable pour la fin de la fermentation et l’élevage sur lies pendant 6 mois. Soutirage en février avant la mise en bouteille au début du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 10 mois en vieux fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150470713601,"sku":"14971781","price":31.12,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/jeroboam-lamda-2020-domaine-ligas-133277.jpg?v=1719295051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/collections\/vins-de-vigneronnes-532654.jpg?v=1719295044","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vins-de-vigneronnes.oembed?constraint=cidre","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}