{"title":"Vins de terrasse","description":"\u003cp data-start=\"22\" data-end=\"202\"\u003eIl y a les vins qu’on analyse…et ceux qu’on ouvre sans trop réfléchir, parce que le soleil est là, parce que les amis arrivent, parce que la journée mérite d’être étirée un peu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"22\" data-end=\"202\"\u003eLes vins de terrasse, ce sont ceux qui respirent. Frais, éclatants, jamais lourds. Des vins qui donnent soif plus qu’ils n’impressionnent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"572\"\u003eOn parle de blancs tendus, de rosés délicats, de rouges légers qu’on peut même glisser au frais quelques minutes. Des bouteilles qui s’adaptent à l’instant — un lunch improvisé, un 5 à 7 qui déborde, un dimanche qui s’étire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"635\"\u003eIci, pas de rigidité. Juste du plaisir, du vivant, du vrai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"761\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDes vins faits pour être bus dehors, idéalement avec un peu de vent, des rires autour… et aucune envie de rentrer trop vite.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosissima-domaine-montesissa","title":"Rosissima 2022","description":"\u003ch2\u003eFrizzante rosé nature d'Émilie-Romagne, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrizzante rosé aux fines bulles et à l’acidité vive. Un vin à la fois fruité et texturé, avec une légère dimension de pain frais et de fermentation qui lui donne du relief. La bouche est charmeuse, portée par de subtils tanins et une belle énergie qui allonge la finale. Sa robe, parfois légèrement trouble, assume pleinement son côté libre et vivant. Un pétillant espiègle et vibrant, qui capte l’attention et éveille la curiosité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eApéritif charcuteries et fromages, pizza, tapas, salade césar façon classique. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVin rosé frizzante à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.62$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 228.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 38.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 32.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Piacenza, Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino frizzante Rosato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Elisabetta Montesissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 4 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Barbera (60%) et bonarda (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux d'origine pliocène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 16 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 19 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,89 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en septembre en petites caissettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage immédiat après les vendanges. Vinification selon la méthode de rosé de saignée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies pendant tout l'hiver puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. Élevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Elisabetta Montesissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElisabetta, vigneronne talentueuse et chaleureuse, crée des vins sincères et authentiques, reflet des traditions anciennes de l’Émilie-Romagne. Son domaine familial et artisanal propose notamment des frizzanti, offrant une expérience rare, vive et profondément ancrée dans la liberté et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/elisabetta-montesissa-emilio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montesissa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28959719850061,"sku":"14960934","price":6.77,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rosissima-montesissa.jpg?v=1777911018"},{"product_id":"rouge-clair-domaine-ledogar","title":"Roug-éclair 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNouveau look pour ce grand canon de rosé foncé, cuvée chouchou du Domaine Ledogar, pour un vin de haute buvabilité et de belle gourmandise. Une robe qui dévoile son jeu de rouge léger, avec un nez qui vous plonge dans un panier de fraises des champs chauffées par le soleil. La bouche est ultra fruitée, souple et bien ronde pour un plaisir irréprochable. Difficile de catégoriser clairement ce vin entre rosé et rouge léger, mais tellement facile à boire et à aimer. Coup de coeur!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePain de maïs et des jalapenos farcis au fromage, grillades, cuisine asiatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rosé foncé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.93$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 172.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.73$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc, Aude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 21 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan (50%) et mourvèdre (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et sables éoliens mêlés de galets roulés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70-150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : De 7 et 130 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 9 mg\/l libre et \u0026lt;10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 0,07 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,01 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, uniquement le matin, mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges égrappées, non foulées et légère macération en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 7 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Ces trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil. En savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\u0026quot;}\"\u003eEn savoir plus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28961122123853,"sku":"14826410","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rouge-clair-2023-domaine-ledogar-6530084.png?v=1781660227"},{"product_id":"bloom-vin-des-potes","title":"Bloom 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique du Rhône, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDélicieux blanc du Rhône et très jolie collaboration entre Vin des Potes et le vigneron Rémi Pouizin. Bloom est un vin frais aux accents floraux et porteur d'une délicate amertume en fin de bouche. Sec et vif, c'est enveloppant et invitant, une vraie éclosion printanière. Dans le mot des vignerons, « le printemps s'invite dans l'enclave des Papes chez Rémi Pouizin. La trame s'évade sur un bouquet garni, les parfums de fleurs et la chair des fruits blancs. »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePoissons grillés, quiche poireaux et chèvre, fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 174.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.75$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Côtes-du-Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes-du-Rhône blanc AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron.ne.s : Avec Rémi Pouizin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Clairette (50%), grenache blanc (25%) et viognier (25%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d'alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Minime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct et co-fermentation en cuves inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuve inox. Mise en bouteille en jour fruit et lune décroissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApproche écologique : Engagés à défendre l’agriculture de demain, tous les jus sont issus de raisins propres et de vignes saines.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Vin des Potes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Vin des Potes, c'est Basile Passe en quête de vins bien faits et conviviaux. Il choisit avec soin des cuvées naturelles chez des amis vignerons passionnés et talentueux, pour partager des moments simples et joyeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vin-des-potes\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin des Potes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29043646988365,"sku":"14926672","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bloom-vin-des-potes.jpg?v=1770317473"},{"product_id":"lunatica-domaine-il-torchio","title":"Lunatica 2023","description":"\u003ch2\u003eVin orange nature de Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin rare et profondément racé, porté par des notes salines, d'écorce d'orange séchée et une minéralité fascinante. À servir frais, ou après un passage en carafe pour révéler toute sa complexité. Ample, énergique et sans lourdeur, ce vin de macération séduit par son équilibre entre intensité et finesse. Une bouteille singulière, produite en quantité limitée, qui laisse une empreinte durable. Les plus patients pourront aussi le laisser évoluer quelques années en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrabe des neiges, tajine de poulet au citron confit, tarte de légumes confits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin orange à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 54.24$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 283.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 345.86$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 57.64$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 49.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Liguria di Levante IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eGilda et Edoardo Musetti et Giulia Marangon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 6 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Vermentino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Majoritairement fait de pierres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : Hautes collines à 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 2,5 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, premières semaines d'octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire pendant 210 jours dans des cuves ouvertes. Fermentation sur lies pendant 6 mois. Soutirage en phase de lune descendante et mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32071626260557,"sku":"14797452","price":9.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/lunatica-il-torchio.jpg?v=1781117307"},{"product_id":"il-bianco-domaine-il-torchio","title":"Il Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc nature de la Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApéro sous le soleil! Nos amis de chez Il Torchio vous feront saliver avec ce fringant vin blanc bien sec et minéral. Vive tension pour une bouche mordante avec des arômes de zeste de citron et une pointe d'amertume pour un bouquet de fraîcheur en finale. C'est vivifiant et on ressent la proximité de la Mer Méditerranée, du sable et des bons amis! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHuîtres, tacos de poisson, salade fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong id=\"détails_du\"\u003eDétails du coût \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 171.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.67$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.78$\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"prix_resto\"\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDétails techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePays : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRégion : Ligurie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAppellation : Liguria di Levante IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVigneron(ne)s : Gilda \u0026amp; Edoardo Musetti, Giulia Marangon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eCépage : Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSols : Argiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAltitude : Basses collines 65 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSO2 : 6,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVendanges : Manuelles, la première semaine de septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVinification:  Macération à basse température (sous les 10 degrés)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"il\"\u003eÉlevage : 6 mois en cuve d'acier inoxydable et \u003c\/span\u003e2 mois d'affinement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32132238803021,"sku":"14797436","price":7.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/il-bianco-il-torchio.png?v=1764265421"},{"product_id":"appel-dair-domaine-les-terres-promises","title":"Appel d'Air 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vin blanc naturel qu’on veut toujours au frais. Un vrai vent du Sud dans le verre : nez floral, citron vert bien juteux, un soupçon de miel, le tout porté par une fraîcheur minérale qui fait saliver. Il sent bon l’apéro qui s’étire, les pieds dans l’eau et les assiettes pleines, Cette cuvée exclusive pour Le vin dans les voiles et le Québec est une invitation à ne rien faire, sauf se resservir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePieuvre grillée, éperlans frits, pêches rôties au basilic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc de Provence à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.71$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 171.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRégion : Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVigneron(ne)s : Jean-Christophe Comor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCépages : Clairette rose (60%), clairette blanche (30%) et ugni blanc (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÂge des vignes : 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRendement : 35 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eS02 : 25 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVolume d'alcool : 12,5 % \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendanges : Manuelles en septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinification : Pressurage direct, fermentation en demi muid, fermentation malolactique faite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlevage : En cuve d'inox pendant 6 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe vin en quelques mots : Nez floral et charmant, bouche tendue à la longueur saline\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Terres Promises\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-hyperlinkruns=\"\" data-sheets-textstyleruns=\"\" data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité! Pour en savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-terres-promises\"}'\u003eJean-Christophe Comor, l'électron libre de Provence. Rien à faire des sentiers battus : ce vigneron fait parler la terre avant tout. Chez lui, le terroir provençal s'exprime sans filtre, avec caractère et conviction. Des vins sincères, singuliers, qui sortent du rang sans jamais perdre le Sud.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-terres-promises\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Terres Promises","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39305503277133,"sku":"14790832","price":5.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/appel-dair-2024-les-terres-promises-3059511.jpg?v=1777350967"},{"product_id":"pan-domaine-vin-des-potes","title":"Pan 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rosé nature de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eOn pouvait s'y attendre, une collaboration entre Vin des Potes et le mythique vigneron Peter Fischer du Château Revelette en Provence ne pouvait pas aboutir à un simple rosé provençal. C'est du grand! Voilà un superbe rosé de saignée qui impressionne par sa gourmandise de petits fruits rouges relevée d'une délicate touche d'épices avec une bouche suave et longue et de délicats tanins. Craquant, obsédant et polyvalent, une cuvée à déguster à toutes occasions!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéritif salé, tartare façon classique, saveurs umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rosé foncé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 195.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 242.46$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Vin des Potes x Peter Fischer (Château Revelette)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Ugni blanc (33%), cabernet sauvignon (33%) et cinsault (33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 350 - 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35-60 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fin de presse d'ugni blanc (dessous), cinsault égrappé (milieu) et cabernet sauvignon en grappes entières (dessus). Co-fermentation en millefeuille. Saignée après 48h de macération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Élevage en œuf. Vin de presse élevé en barrique. 6 mois d'élevage au total.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproche écologique : Engagés à défendre l’agriculture de demain, tous les jus sont issus de raisins propres et de vignes saines avec mention biologique ou Demeter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Vin des Potes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Vin des Potes, c'est Basile Passe en quête de vins bien faits et conviviaux. Il choisit avec soin des cuvées naturelles chez des amis vignerons passionnés et talentueux, pour partager des moments simples et joyeux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vin-des-potes\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin des Potes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43748054171905,"sku":"15156366","price":6.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pan-vin-des-potes.jpg?v=1778523982"},{"product_id":"born-to-be-vin-des-potes","title":"Born to be 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique du Sud-Ouest, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTrès joli blanc d'assemblage provenant du Château Barrouillet, à Bergerac. On a droit à un canon hyper facile d'approche qui donne un coup de fraîcheur à des cépages souvent associés à des blancs gras et puissants. On craque pour son nez rappelant les zestes d'agrumes et les groseilles avec des relents de mie de pain et d'amande. En bouche c'est sec, extra frais et doté d'un joli fruit, sans exubérance. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePoisson en croûte, salade d'endives, noix, pommes et fromage bleu, plateau de fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.06$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 168.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 213.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 35.58$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 30.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bergerac, Sud-Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron.ne.s : Avec Château Barouillet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sauvignon (60%), sémillon (20%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d'alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct pour les trois cépages. Vinification en béton pour le sauvignon, en inox pour le sémillon et en barriques de plusieurs vins pour le chardonnay. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois chacun dans son contenant sur lies fines. Assemblage quelques semaines avant la mise.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApproche écologique : Engagés à défendre l’agriculture de demain, tous les jus sont issus de raisins propres et de vignes saines.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Vin des Potes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Vin des Potes, c'est Basile Passe en quête de vins bien faits et conviviaux. Il choisit avec soin des cuvées naturelles chez des amis vignerons passionnés et talentueux, pour partager des moments simples et joyeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vin-des-potes\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin des Potes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273867415809,"sku":"15513167","price":6.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/born-to-be-1-vin-des-potes.jpg?v=1778524411"},{"product_id":"pet-nat-blanc-domaine-gold","title":"Pet Nat blanc 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux biodynamique de l'Allemagne\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa précision des bulles avec le vigneron allemand Leon Gold, on se régale! Voilà un canon désaltérant à souhait provenant d'un climat frais offrant ce qu'il faut de pimpant et de revigorant. Tendu et ciselé avec des arômes de fruits blancs, une fine pointe florale et une minéralité bien évidente. La bulle est toute délicate et persistante. Moments de bonheur en vue, c'est à ouvrir bien frais pour lancer l'apéritif et pourquoi pas, accompagner un brunch festif. Et n'ayez crainte, rien de funky ici, c'est droit et d'un profil classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSpaetzle au fromage, salade d'asperges bien croquantes, endives aux crevettes nordiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMousseux de méthode ancestrale à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.48$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 196.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.89$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Württemberg, Remstal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Schaumwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Leon Gold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 18 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sauvignon blanc (50%) et riesling (50%) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Grès siliceux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 5 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePh : 3,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode ancestrale, fermentation spontanée en cuves inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Leon Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSitué dans le Remstal (Württemberg), le vigneron allemand Leon Gold cultive 18 hectares de vignes en biodynamie. Riesling, pinots, chardonnay et plusieurs cépages locaux y donnent des vins vifs et authentiques, fruits d'un travail manuel soigné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/leon-gold\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":257,\"2\":\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/leon-gold\"}{\"1\":309}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":257,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":1136076},\"9\":1}}' data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Leon Gold tient 10 hectares de vignes, selon les principes de la biodynamie, dans la zone d’appellation Württemberg au nord-est de Strasbourg, en Allemagne. Depuis peu, il concrétise son rêve de donner vie à des vins indépendants et vivants. En savoir plus https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/leon-gold\"}'\u003eEn savoir plus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46292673102081,"sku":"15520607","price":6.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pet-nat-blanc-weingut-gold.jpg?v=1761245015"},{"product_id":"cidre-brut-2024","title":"Canettes Cidre Brut 2025","description":"\u003ch2\u003eCidre naturel du Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"439\" data-start=\"103\"\u003eLa canette qui va devenir ta meilleure alliée! Cidre pétillant, sec et ultra-désaltérant, né de pommes à jus cultivées à Frelighsburg, dans les Cantons-de-l’Est, et élaboré à la nano-cidrerie au cœur du village. Prise de mousse directement en canette, pour une bouche vive, pimpante et un goût de pomme franc comme un matin d’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"441\"\u003eÀ l’apéro, au parc, au déjeuner, en camping, à la pêche, en canicule ou à l’après-ski… Elle suit partout et met tout le monde d’accord. On remplit la glacière, on sert bien froid et on profite là où le plaisir est roi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"271\" data-start=\"77\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"92\" data-start=\"80\"\u003eÀ savoir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"95\" data-start=\"92\"\u003eLe vin dans les voiles distribue Les Cidres Aurea Mediocritas \u003cstrong data-end=\"192\" data-start=\"157\"\u003euniquement pour la restauration\u003c\/strong\u003e. Pour acheter à l’unité, \u003ca href=\"https:\/\/www.aureacidre.ca\/#ou-nous-trouver\"\u003econsultez la liste des points de vente au détail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix canette 355ml resto = 4.95$+tx\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix de la caisse resto, caisse de 24 = 118.80$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse (tx et consigne incluses) = 138.99$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement obligatoire sur livraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvince : Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Estrie - Frelighsburg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Cidre pétillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCidriers : Thomas McDonough et Alexandre Lesous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariétés de pommes : Golden russet, spartan, cortland et empire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Sans ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 7 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe cidre en quelques mots : \u003cspan\u003eÉlevé sur levures de terroir, méthode de clarification haute et prise de mousse en canette. \u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eSec et floral avec des notes de fruits exotiques et de fleurs d'acacia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cidres Aurea Mediocritas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAurea Mediocritas \u003c\/span\u003eest une nano-cidrerie située au coeur du joli village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlexandre Lesous et Thomas McDonough ont mis tout leur coeur dans ce projet fou et finement réussi d'élaborer deux cidres 100% naturels et d'une qualité remarquable. Pressurage et fermentation à froid, ce sont les pommes à couteau, abondantes dans la région, qui sont mises de l'avant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/aurea-mediocritas\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cidres Aurea Mediocritas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46364311060737,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/canettes-cidre-brut-2025-cidres-aurea-mediocritas-9759428.jpg?v=1779836706"},{"product_id":"cidre-pommettes-2024-canettes-355ml","title":"Canettes Cidre Pommettes 2025","description":"\u003ch2\u003eCidre naturel du Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"395\"\u003eOh, la jolie canette de cidre qu’on avait hâte de retrouver! Pommettes revient dans un format qu’on adopte aussitôt qu’on y goûte. Cidre artisanal à faire fondre les cœurs, c’est sans conteste ce qui se fait de mieux dans le style au Québec : un jus de pommes naturel pour adultes, vibrant et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"737\"\u003eEn bouche, une mousse fine et caressante, une texture juteuse et coquine. On croque dans la pomme, on savoure le coing, on se laisse surprendre par la groseille blanche acidulée et ces notes lactées qui rappellent le beurre frais. Un vrai breton sec qui charme immanquablement. Bien frais, il désaltère, régale et donne envie d’y revenir.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"271\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"92\"\u003eÀ savoir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"92\" data-end=\"95\"\u003eLe vin dans les voiles distribue Les Cidres Aurea Mediocritas \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"192\"\u003euniquement pour la restauration\u003c\/strong\u003e. Pour acheter à l’unité, \u003ca href=\"https:\/\/www.aureacidre.ca\/#ou-nous-trouver\"\u003econsultez la liste des points de vente au détail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix canette (355ml) resto = 4.95$+tx\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix de la caisse resto, caisse de 24 = 118.80$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse (tx et consigne incluses) = 138.99$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement obligatoire sur livraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvince : Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Estrie - Frelighsburg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Cidre pétillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCidriers : Thomas McDonough et Alexandre Lesous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariétés de pommes : Liberty, empire, cortland et macération carbonique de pommettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Sans ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 6.5 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe cidre en quelques mots : F\u003cspan\u003eermentation lente et à froid avec levures indigènes. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eClarification haute et prise de mousse en canettes. Bien acidulé avec de délicates notes de beurre frais.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cidres Aurea Mediocritas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAurea Mediocritas \u003c\/span\u003eest une nano-cidrerie située au coeur du joli village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlexandre Lesous et Thomas McDonough ont mis tout leur coeur dans ce projet fou et finement réussi d'élaborer deux cidres 100% naturels et d'une qualité remarquable. Pressurage et fermentation à froid, ce sont les pommes à couteau, abondantes dans la région, qui sont mises de l'avant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/aurea-mediocritas\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cidres Aurea Mediocritas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46364471787777,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/canettes-cidre-pommettes-2025-cidres-aurea-mediocritas-6304918.jpg?v=1779836705"},{"product_id":"cest-dimanche-demain-aussi-clos-des-cigales","title":"C'est dimanche demain aussi 2025","description":"\u003ch2\u003eVin rosé naturel de la Montérégie, Québec\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn top rosé qui ne fait pas la sieste! Juteux, sec et super vivant, ce n'est pas un rosé de piscine, quoique ça se boit bien par une grosse chaleur, c'est parfait pour l'apéro de tous les jours. Il y a du fruit, du fond, et cette petite vibe méditerranéenne made in Québec. Chaque gorgée, c'est un rappel que dimanche, c'est aussi un état d'esprit. On saute là-dessus quand c'est disponible, il n'y en a jamais assez, et tout le monde en redemande!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaucisses grillées, poké bol fraîcheur, pizza four à bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rosé du Québec à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 ATTENTION : Le vin dans les voiles représente Clos des Cigales auprès de la restauration uniquement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix bouteille resto  = 25.95$+tx\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix de la caisse resto = 311.40$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse tout inclus = 358.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement obligatoire sur livraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvince : Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Montérégie - Sainte-Anne-de-Sabrevois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVignerons : Xavier Burini et Karine Boneville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 2,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Frontenac gris, swenson white\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Loam-argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Entre 3 et 38 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité : 4000pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Moins de 30 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération carbonique du frontenac gris, presse directe sur le swenson white. Non collé et non filtré. Sulfites à la mise en mode homéopathique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : en cuves inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Clos des Cigales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Cigales, c'est un petit vignoble de la Montérégie où le vin nature prend racine. Karine Bonneville et Xavier Burini y ont ressuscité 2,5 hectares de vignes à l'abandon, dont certaines vignes âgées de 40 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/clos-des-cigales\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Cigales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46393554174209,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cest-dimanche-demain-aussi-2025-clos-des-cigales-9033838.jpg?v=1779836707"},{"product_id":"parasolaire-blanc-domaine-ledogar","title":"Parasolaire blanc 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"376\" data-start=\"69\"\u003eCadeau du Domaine Ledogar pour Le vin dans les voiles et toute sa communauté : une toute nouvelle cuvée blanche à découvrir! Un blanc né sous un soleil de plomb… mais qui surprend par sa finesse et sa légèreté. Dans le verre, c’est une trame florale qui s’épanouit, vive, ronde et terriblement séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"603\" data-start=\"378\"\u003eC’est le genre de bouteille qu’on aime toujours avoir au frais : elle se glisse à merveille sur toutes les cuisines, du repas improvisé aux grandes tablées. Et quand la visite débarque à l’improviste, on est prêt à briller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoissons, salade provençale, guédille de crevettes, pizzas blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.93$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 172.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.41\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.73$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier et Mathieu Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 21 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan blanc, grenache blanc et gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 26 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,31 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,28\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuves inox et béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46431013011713,"sku":"15543235","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/parasolaire-blanc-2023-domaine-ledogar-1398708.png?v=1755182284"},{"product_id":"des-bulles-domaine-olivier-cohen","title":"Des Bulles 2024","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux nature du Languedoc, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"504\"\u003ePremière bulle pour notre vigneron de la soif, et quelle réussite! Délicate et tout en finesse, elle séduit dès la première gorgée. Sa pétillance discrète rafraîchit une texture crémeuse et soyeuse, portée par des notes de pêche et un souffle floral. Léger, éclatant et désaltérant, c'est le compagnon parfait des apéros qui s'étirent et des célébrations de dernière minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"75\" data-end=\"504\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"504\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages et pain frais, sushis, accras de morue et sauce relevée. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e=\u003cspan\u003e 40.86$\u003c\/span\u003e+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 202.50\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 249.48\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 41.58\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille =\u003cspan\u003e 35.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc, Argilliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Olivier Cohen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Cinsault, grenache et vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode traditionnelle. Non dégorgé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Déferlante (Olivier Cohen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eOlivier Cohen, vigneron coqueluche des bars à vin, incarne une nouvelle génération libre et créative. Depuis les Terrasses du Larzac, il signe des vins frais, croquants et vibrants. Formé auprès des grands noms, il assemble, ose et surprend avec des cuvées fringantes, pleines d'énergie et de plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/olivier-cohen\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Déferlante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033609748737,"sku":"15591915","price":6.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/des-bulles-2024-olivier-cohen-7294587.jpg?v=1771675028"},{"product_id":"sauvages-2025-cidres-aurea-mediocritas","title":"Canettes Cidre Sauvages 2025","description":"\u003ch2\u003eCidre naturel du Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCidre artisanal de belle vivacité avec un léger caractère salin. Le goût de la pomme est bien présent avec une subtile touche fermière rappelant le crin de cheval et les vergers d'automnes ensoleillés. Juteux, aromatique et brioché, on a droit à un agréable pétillant qui donne le sourire et qui accompagne joyeusement la soif printanière et estivale. La canette qu'on a envie de se craquer sous le soleil d'été, les pieds dans l'eau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eℹ️ \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"92\"\u003eÀ savoir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"92\" data-end=\"95\"\u003eLe vin dans les voiles distribue Les Cidres Aurea Mediocritas \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"192\"\u003euniquement pour la restauration\u003c\/strong\u003e. Pour acheter à l’unité, \u003ca href=\"https:\/\/www.aureacidre.ca\/#ou-nous-trouver\"\u003econsultez la liste des points de vente au détail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix canette 355ml resto = 4.95$+tx\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix de la caisse resto, caisse de 24 = 118.80$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse (tx et consigne incluses) = 138.99$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement obligatoire sur livraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvince : Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Estrie - Frelighsburg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Cidre pétillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCidriers : Thomas McDonough et Alexandre Lesous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariétés de pommes : Pommes sauvages récoltées à Frelighsburg et à Dunham.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Sans ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 6.5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe cidre en quelques mots : \u003cspan\u003eÉlevé sur levures de terroir, méthode de clarification haute et prise de mousse en canette. \u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eVif et aromatique, ju\u003cspan class=\"gmail_default\"\u003eteux\u003c\/span\u003e et brioché\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cidres Aurea Mediocritas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAurea Mediocritas \u003c\/span\u003eest une nano-cidrerie située au coeur du joli village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlexandre Lesous et Thomas McDonough ont mis tout leur coeur dans ce projet fou et finement réussi d'élaborer deux cidres 100% naturels et d'une qualité remarquable. Pressurage et fermentation à froid, ce sont les pommes à couteau, abondantes dans la région, qui sont mises de l'avant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/aurea-mediocritas\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cidres Aurea Mediocritas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49096049033473,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/canettes-cidre-sauvages-2025-cidres-aurea-mediocritas-5990123.jpg?v=1779836706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/collections\/vins-de-terrasse-3028688.jpg?v=1775754833","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vins-de-terrasse.oembed?constraint=spicy","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}