Consultez nos nouveaux arrivages! Nous avons reçu plein de stocks!

MAGNUM Syrah

MAGNUM Syrah

Vigneron.ne Stefano Amerighi
 114.98$ par bouteille
 Caisse de 3
 (Resto 99.95$, avant tx)

La Syrah de Stefano Amerighi est sans contredit, l'une des meilleures qui soit. Nez puissant sur des notes de cerises noires, poivre, roses, tabac, romarin et autres arômes sauvages de la Toscane. En bouche c'est droit et très structuré avec une belle longueur. Un vin absolument magique.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Épuisé pour l’instant!
Le prix affiché est approximatif et pourrait être ajusté dès la mise en disponibilité du vin.
Aucune vente à l'unité possible.



Détails techniques

Appellation Cortona
Vigneron(ne)s Stefano Amerighi
Cépages Syrah
Viticulture Certifié Demeter (biodynamie)
Sols Argilo calcaires
Altitude 280-310 m
Orientation  Sud, sud-ouest, est, sud-est
Conduite des vignes Cordon de Royat, Guyot, Chandelier et Gobelet
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 7000 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
Volume d’alcool 13,5%
Sucre résiduel Pas de sucre résiduel
Acidité totale 5,6
Vendanges  Manuelles
Vinification Vinification de 24 parcelles différentes. Chacune est vinifiée séparément dans une cuve de béton sans souffre ajouté ni contrôle de température.
Élevage Élevage pendant 20 mois en cuve de béton, céramique, amphore ou bois selon le caractère de chaque parcelle. 
Assemblage, mise en bouteille et élevage pendant 12 mois en bouteille avant la mise en vente.

--

    À propos du domaine
    Situé dans la bucolique ville de Cortona en Toscane, le domaine Stefano Amerighi naît du désir, mûri au fil des ans, de réussir à produire une grande Syrah. Ceci est possible grâce à la tradition paysanne de la famille Amerighi et à la passion et connaissance du monde du vin, ainsi que la pratique de l'agriculture biodynamique. L’éthique du domaine, l’absence complète de correctifs et le foulage du raisin à l’ancienne avec les pieds, font de ces vins un véritable du terroir et du millésime. Stefano est un vigneron passionné et méticuleux, un homme gentil, inspirant et absolument charmant!