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Bouteille de vin rosé, en biodynamie, de Catalogne: Pink flow, Domaine Sota Els Angels

Pink Flow 2019

14700551
Vigneron.ne Domaine Sota Els Angels
 31.65$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 27.50$, avant tx)

Vin rosé biodynamique de Catalogne

BONJOUR LA SOIF! Vive le Pink flow! Vive le rosé! Délicieux et ravissant vin de la Catalogne. Un heureux assemblage de merlot, de syrah et de carignan à la magnifique robe rose orangée. On craque pour ce bouquet d'arômes de fruits confits, de fraise et de pêche. On retrouve ce fruit désaltérant en bouche avec une délicate amertume sur la finale qui apporte de la fraîcheur. Bouteille nécessaire pour savourer l'été et la vie. Ne soyez pas surpris, on retrouve un léger perlant à l'ouverture de la bouteille, c'est voulu. Léger gaz qui protège le vin et permet d'y mettre moins de sulfites. Rosé all day! Rosé everyday! 

À mettre au verre.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$30.00
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.00$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette =155.40$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 189.89$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 31.65$
  • Prix resto = 27.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.



Détails techniques

Appellation DO Empordà
Vigneron(ne)s
María Polanco, Guy Jones
Cépages 60 % Merlot, 20 % Syrah, 20 % Carignan
Viticulture Certifié biodynamique
Sols Argilo calcaire
Altitude 200 m
Orientation  Nord
Conduite des vignes En espalier
Âge des vignes 15 ans
Levures Indigènes
SO2 15 mg/L
Volume d’alcool 13,5%
Acidité totale 5 gr/L
Vendanges  Manuelles en caisses de 10 kg
Vinification Pressurage léger
Fermentation malo lactique complétée
Élevage Élevage 6 mois en cuve inox
Mise en bouteille sans filtration

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    À propos du domaine Sota Els Angels

    Maria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d’un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu’ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l’image de la nature qui les entoure. 

    Pour en savoir plus

    Customer Reviews

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    B
    B.R.
    Finir sa coupe avant que la bouteille soit vide

    Considéré comme un vin de soif oui parce qu'il coule bien, mais aussi parce que le gout profond nous pousse à recommencer. J'ai vraiment de la difficulté à décrire l'expérience, tellement que pendant que j'y réfléchie, la bouteille s'est vidé.

    K
    K.
    Go with the flow avec Pink Flow

    J'adore le rosé et surtout celui de Sota Els Angels. Rosé nature festif.