{"title":"Les choix de Laurence","description":null,"products":[{"product_id":"il-bianco-domaine-il-torchio","title":"Il Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc nature de la Ligurie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApéro sous le soleil! Nos amis de chez Il Torchio vous feront saliver avec ce fringant vin blanc bien sec et minéral. Vive tension pour une bouche mordante avec des arômes de zeste de citron et une pointe d'amertume pour un bouquet de fraîcheur en finale. C'est vivifiant et on ressent la proximité de la Mer Méditerranée, du sable et des bons amis! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHuîtres, tacos de poisson, salade fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong id=\"détails_du\"\u003eDétails du coût \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 171.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.67$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.78$\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"prix_resto\"\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDétails techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePays : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRégion : Ligurie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAppellation : Liguria di Levante IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVigneron(ne)s : Gilda \u0026amp; Edoardo Musetti, Giulia Marangon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eCépage : Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSols : Argiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAltitude : Basses collines 65 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSO2 : 6,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVendanges : Manuelles, la première semaine de septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVinification:  Macération à basse température (sous les 10 degrés)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"il\"\u003eÉlevage : 6 mois en cuve d'acier inoxydable et \u003c\/span\u003e2 mois d'affinement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Torchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins de chez Il Torchio, c'est la Méditerranée en bouteille. Vermentino lumineux, créativité débordante et une jeune équipe qui insuffle son énergie. Minéralité, salinité et pureté des vins. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-torchio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Torchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32132238803021,"sku":"14797436","price":7.07,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/il-bianco-il-torchio.png?v=1764265421"},{"product_id":"parasolaire-domaine-ledogar","title":"Parasolaire 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cadeau du Domaine Ledogar, rien que pour nous! Ce rouge croquant, exclusif au Québec, est tout en souplesse, fruit et générosité. Une bouteille facile à ouvrir, facile à aimer, qui fait l’unanimité. Le sud dans le verre, avec toute la chaleur et la fraîcheur qu'on attend d'un vin signé Ledogar. À savourer légèrement rafraîchi et à toutes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurger frites, saucisses et légumes grillés, chili végétarien, grillades à la portugaise. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.98$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 138.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 179.12\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 29.85$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 25.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier et Mathieu Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 45,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan, grenache, syrah, marselan, cinsault et mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70 -150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 7 à 130 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, uniquement le matin à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : \u003cspan\u003eVendange égrappée, non foulée, légère macération en cuve inox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39373950353485,"sku":"15361669","price":5.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/parasolaire-rouge-domaine-ledogar.jpg?v=1782145384"},{"product_id":"palava-domaine-syfany","title":"Pálava 2025","description":"\u003ch2\u003eVin blanc naturel de Tchéquie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cépage à découvrir avec ce vin blanc qui flirte avec les sens dès le premier nez. Aromatique à souhait, il déploie un bouquet floral et tropical qui charme les papilles. Sec, vibrant et légèrement salin avec une belle longueur, il garde la soif bien éveillée. Bouteille découverte passe-partout pour impressionner les amis. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéro fromages et fruits frais, tacos de poissons, salade fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003cbr\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.40$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 155.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 199.85$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 33.31$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 28.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Tchéquie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Moravie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : VOC Modré Hory\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Jakub Zborovský\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pálava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Bruns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 22 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 200 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l libre, 66 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à l'automne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Éraflage, les baies broyées sont macérées une journée en cuve inox, pressées et fermentées et élevées en cuves inox. La stabilisation du vin s'effectue principalement par mélange de sédiments lisses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 7 mois en cuves d'inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin en quelques mots : Notes épicées, fruitées et salines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Syfany\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu Domaine Syfany, Jakub Zborovský joue avec la nature pour créer des vins pleins de fraîcheur et de surprises. Entre forêts toutes proches, cépages rares et traditions bien ancrées, chaque bouteille raconte une histoire pleine de caractère. La Tchéquie, un vrai rendez-vous pour les curieux prêts à trinquer avec authenticité et bonne humeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/syfany\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syfany","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42553102401793,"sku":"14992653","price":6.4,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/palava-2019-syfany-3297504.jpg?v=1769520727"},{"product_id":"vino-naranja-domaine-cacique-maravilla","title":"Vino Naranja 2025","description":"\u003ch2\u003eVin orange de la Vallée Bio Bio, Chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoici un exemple de beauté naturelle, un vin orange à la fois complexe et plein de fraîcheur tropicale. Arômes de pêche, d'orange confite et d'abricot sur une trame juteuse et bien minérale. La robe est trouble avec une teinte rappelant la mangue bien mûre. Désaltérant, séduisant et dangereusement agréable à boire. Votre beau-frère ne vous lâche pas avec ses bières IPA et NEIPA? Faites-lui découvrir cette merveille du Chili!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTacos de poisson, grilled cheese et marmelade, poké bol tofu grillé extra gingembre mariné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin orange à proposer au verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.54$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 161.40$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.86$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.48$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bio Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : D.O Secano interior de Yumbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Manuel Moranga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Moscatel de Alejandria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Volcaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 1776\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 1 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,06 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,82 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en avril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fermentation spontanée du moscatel de Alejandria avec environ 30% de botrytis, 2 mois de macération sur les peaux, sans bâtonnage. Ensuite on met le vin en cuve puis on le met en bouteille. Sans sulfites, sans filtration, sans bois, 100% naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Cacique Maravilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ l'extérieur de Yumbel, dans la vallée du Bio Bio au Chili, Manuel Moraga perpétue un savoir-faire familial depuis sept générations. Sur 80 hectares, dont 16 en vignes, Cacique Maravilla abrite des ceps de plus de 250 ans, francs de pied. Oui, des vignes qui n'ont jamais connu le phylloxéra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/cacique-maravilla\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacique Maravilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566904508673,"sku":"15121331","price":6.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/vino-naranja-2025-cacique-maravilla-8950800.jpg?v=1788395288"},{"product_id":"gewurz-domaine-rennersistas","title":"Gewürz 2025","description":"\u003ch2\u003eVin orange biodynamique du Burgenland, Autriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn canon orange unique qui séduit dès le premier regard! Issu des climats frais d’Autriche, ce vin charme par son aromatique exotique et sa teinte lumineuse. La bouche est fluide, enveloppante, avec une texture qui accroche juste ce qu'il faut pour rendre chaque gorgée irrésistible. Tropical, sec et vif à la fois, il glisse avec aisance. Simplement délicieux : buvabilité et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoulet tandoori, guédille au homard, plateau de sushis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin orange à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.88$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 201.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Neusiedlersee, Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eStefanie et Georg Renner\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 11,3 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Gewürztraminer (58%) et grauburgunder (pinot gris) (42%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Limoneux, sableux et calcaires en profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 146 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 19 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fermentation en grappes entières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en vieilles barriques de chêne et en amphores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15-20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Rennersistas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Rennersistas, ce sont Stefanie et son frère Georg Renner, de Gols en Autriche, qui ont secoué le domaine familial avec énergie et fraîcheur. Formés auprès de vignerons naturels inspirants tant dans le sud de la France qu'en Afrique du Sud, ils signent des cuvées modernes qui participent au renouveau de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/rennersistas\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rennersistas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43693876019457,"sku":"15141084","price":6.81,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/gewurz-domaine-rennersistas-1.jpg?v=1788967845"},{"product_id":"cava-menaixatrua-domaine-vinyes-singulars","title":"Cava Menaixatruà 2022","description":"\u003ch2\u003eCava nature du Penedès, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Vinyes Singulars, on relève les défis : créer un mousseux de méthode traditionnelle sans soufre et décrocher l'appellation Cava. Pari réussi! Festif, gourmand et délicatement fruité, il séduit par sa bulle vive et persistante. Un vrai pied de nez à l'industrialité du Penedès, avec élégance et caractère. Bonus : le nom de la cuvée cache un jeu de mots douteux signé par le vigneron… Saurez-vous le deviner?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif festif, fruits de mer, friture délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCava à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.55$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.42$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePays : Espagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRégion : Penedès, Catalogne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation : Cava\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVigneron(ne)s : Ignasi Segui\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSuperficie du domaine : 20 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCépages : Xarel-lo (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRendement : 30 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLevures : indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eS02 : Aucun ajout\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVolume d'alcool : 11,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinification : Méthode traditionnelle\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Vinyes Singulars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l' data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns=\"\" data-sheets-hyperlinkruns=\"\"\u003eLes vins nature de Vinyes Singulars, signés par le prodige Ignasi Segui, s'envolent dès leur arrivée. Héritier d'une ferme familiale du Penedès, il crée plus de 30 cuvées bio éclatantes : blancs, oranges, pétillants, Cava, rouges, rosés... Vins purs, créatifs et sans intrants.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vinyes-singulares\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinyes Singulars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43920781934849,"sku":"15270484","price":7.11,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cava-menaixatrua-2022-vinyes-singulars-2937981.jpg?v=1769520608"},{"product_id":"cest-dimanche-demain-aussi-clos-des-cigales","title":"C'est dimanche demain aussi 2025","description":"\u003ch2\u003eVin rosé naturel de la Montérégie, Québec\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn top rosé qui ne fait pas la sieste! Juteux, sec et super vivant, ce n'est pas un rosé de piscine, quoique ça se boit bien par une grosse chaleur, c'est parfait pour l'apéro de tous les jours. Il y a du fruit, du fond, et cette petite vibe méditerranéenne made in Québec. Chaque gorgée, c'est un rappel que dimanche, c'est aussi un état d'esprit. On saute là-dessus quand c'est disponible, il n'y en a jamais assez, et tout le monde en redemande!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaucisses grillées, poké bol fraîcheur, pizza four à bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rosé du Québec à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👉 ATTENTION : Le vin dans les voiles représente Clos des Cigales auprès de la restauration uniquement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrix bouteille resto  = 25.95$+tx\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix de la caisse resto = 311.40$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse tout inclus = 358.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement obligatoire sur livraison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvince : Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Montérégie - Sainte-Anne-de-Sabrevois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVignerons : Xavier Burini et Karine Boneville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 2,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Frontenac gris, swenson white\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Loam-argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Entre 3 et 38 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité : 4000pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Moins de 30 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération carbonique du frontenac gris, presse directe sur le swenson white. Non collé et non filtré. Sulfites à la mise en mode homéopathique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : en cuves inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Clos des Cigales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos des Cigales, c'est un petit vignoble de la Montérégie où le vin nature prend racine. Karine Bonneville et Xavier Burini y ont ressuscité 2,5 hectares de vignes à l'abandon, dont certaines vignes âgées de 40 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/clos-des-cigales\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Cigales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46393554174209,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cest-dimanche-demain-aussi-2025-clos-des-cigales-9033838.jpg?v=1779836707"},{"product_id":"rose-domaine-antoine-marie-arena","title":"Rosé 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de la Corse, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé d’une élégance rare, mêlant finesse aérienne et complexité subtile. Sa longueur en bouche surprend par sa profondeur et son caractère affirmé. Loin des clichés estivaux, il évoque la garrigue, le soleil et les petits fruits avec un profil vineux raffiné. Véritable travail d’artisan passionné, voilà une pépite précieuse, disponible en quantités très limitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruits de mer, pizza blanche, salade d'asperges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rosé à proposer en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.76$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 241.50$ \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 296.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 49.40$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 42.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Patrimonio, Corse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Antoine Marie Arena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache (60%), niellucciu, morescone et carcaghjolu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée BIO par Ecocert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 44 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 35 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En cuve inox, pressurage direct, débourbage de 24 h à froid, fermentation qui dure pendant 3 à 5 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Antoine-Marie Arena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Arena, pionnière des grands vins de Patrimonio en Corse, voit son héritage se poursuivre avec Antoine-Marie, jeune vigneron prodige au style fin et minéral. Ses cuvées élégantes, rares et d’une pureté saisissante, incarnent l’excellence corse à savourer impérativement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/antoine-marie-arena\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine-Marie Arena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46614467870977,"sku":"15543201","price":7.96,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rose-2024-antoine-marie-arena-2519513.jpg?v=1770680527"},{"product_id":"pet-nat-domaine-de-berguerolles","title":"Pet' Nat' 2023","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel biologique des Cévennes, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"429\" data-start=\"107\"\u003eNouvelle arrivée au Québec, ce vin mousseux fait tourner les têtes avec sa fraîcheur irrésistible et son énergie pétillante. Les bulles scintillent et éclatent de lumière, portant des arômes de pétale de rose, de poire juteuse et d'amande douce. Une touche de fruit de la passion et un soupçon de zeste de citron ajoutent du punch à cette explosion aromatique. En bouche, la texture est légère et vivante, avec des notes florales délicates qui dansent avec des saveurs de pêche et de poire mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"429\" data-start=\"107\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"429\" data-start=\"107\"\u003ePoireaux braisés, tartare de veau aux huîtres, plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.44$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 249.45$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.57$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Cévennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Mathieu Manifacier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 35 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Italia bouquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot poussard palissé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argile rouge sur limons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 120 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Non quantifiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Mécaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Elaboré selon la méthode ancestrale, mis en bouteille avec quelques sucres naturels résiduels, la fermentation alcoolique s'est terminée en bouteille pour faire la prise de mousse. Non filtré, non dégorgé, levure naturelle, sans sulfite ajouté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine de Berguerolles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMathieu Manifacier, vigneron indépendant, est à la tête du Domaine de Berguerolles, vignoble familial de 36 hectares reconnu pour ses pratiques respectueuses de l'environnement. On y découvre des vins imprégnés du cadre paradisiaque de leur terroir et de la liberté d’esprit du vigneron.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-de-berguerolles\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Berguerolles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46736269934849,"sku":"15555965","price":7.24,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pet-nat-2023-domaine-de-berguerolles-4550271.jpg?v=1769769066"}],"url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-choix-de-laurence.oembed?constraint=pizza","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}