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Nos vigneron.ne.s: Julien Merle

« Les vins ressemblent souvent à ceux qui les élaborent les miens ont du caractère. » - Julien Merle.

Auto-proclamé le ‘’vigneron contemporain’’, il a fait ses classes auprès de Foillard et Métras. À son domaine, les vins sont authentiques, vrais et profonds inspirés directement des pratiques anciennes de la Bourgogne et du Beaujolais. Une expression véritable du terroir où chaque année est unique mais aussi une découverte, Julien cultive le raisin et pour donner du plaisir à ceux qui dégustent ses vins. Pour lui, le beaujolais c’est tout simplement un ‘’lubrifiant social’’.  Et c'est un vrai délice!



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