{"title":"Glolo basis collection - Do not delete","description":null,"products":[{"product_id":"moussamoussettes-domaine-mosse","title":"Moussamoussettes 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé biologique de Loire, France\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fameux, l'incontournable, l'unique Moussamoussettes! Bouteille canon, pétillant festif à souhait, on sabre avec plaisir pour l'apéro entre amis, pour une occasion spéciale ou lors d'une soirée tardive qu'on étire sans culpabilité. Au nez, de magnifiques arômes de fraise et de rhubarbe avec une bouche expressive, fruitée et d'un haut digeste. Un classique chouchou de la Loire, un coup de coeur absolu et garanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cimg\u003eMi-cuit de saumon, pakoras aux légumes à l'indienne, apéritif fromages et charcuteries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 53.94$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 235.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 297.52$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 49.59$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 42.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Anjou, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVignerons : Joseph et Sylvestre Mosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grolleau noir (70%), cabernet franc (20%) et \u003cspan\u003epineau d’Aunis (10%)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argiles sur calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 500pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 20 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles et mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox. Macération du cabernet franc pendant 5 jours. Passage d’une partie du jus au froid pour conserver les sucres. Embouteillée avec 10 gr de sucre résiduel, puis refermentation naturelle en bouteille. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Mosse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/mosse\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28870754074701,"sku":"14816895","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/moussamoussettes-domaine-mosse.jpg?v=1774897581"},{"product_id":"josephine-cremant-de-limoux-domaine-les-hautes-terres","title":"Joséphine Crémant de Limoux","description":"\u003ch2\u003eCrémant de Limoux biologique, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn crémant de Limoux qui frôle la perfection, avec une finesse et une droiture qui imposent l\u003cimg\u003ee respect. Derrière les bulles, une signature limpide, florale et vibrante, portée par la précision de Gilles Azam. C'est élégant, racé, d'une longueur qui donne envie de prolonger le moment encore et encore. Pas étonnant que certains champagnes en perdent leur panache. Un classique instantané, à découvrir au moins une fois dans sa vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, coquillages, grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Limoux à proposer en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003ePhoto par Wayward Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 241.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 297.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 49.53$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 42.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon, Limoux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOP Crémant de Limoux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Chardonnay (60%), chenin (30%) et mauzac (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Terroir profond argilo-gréseux (grès à Nummulites)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 à 600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-est et nord-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot (chardonnay), cordon de Royat (chenin) et gobelet (mauzac)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Max de 30 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vinification et élevage sur lies en fûts durant 9 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Vieillissement sur lattes 24 mois. Dégorgement sans ajout de liqueur d’expédition. Non dosé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881313562701,"sku":"14804173","price":8.07,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/josephine-cremant-de-limoux-les-hautes-terres-2296050.jpg?v=1761750084"},{"product_id":"cest-sucre-domaine-lelarge-pugeot","title":"C'est Sucré! Champagne 1er cru","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne sec au nom coquin, une cuvée 1er cru d'une rare gourmandise qui fait appel aux plaisirs immédiats. Ce raffiné champagne est parfait pour lancer les festivités ou faire craquer l'être aimé. Une exquise bulle fine et persistante, la bouche est riche et vivifiante sur des arômes briochées et une finale rappelant des notes de miel, c'est le coup de foudre instantané. Apéro festif ou occasion spéciale, on peut aussi le proposer en accord avec un dessert, brillante façon de terminer le repas tout en fraîcheur et de faire durer la soirée! Moi, mon être aimé, c'est le Champagne C'est Sucré!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJambon ibérique, fromages affinés, desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation. Dosage à 28 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 95.46$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 525.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 634.76$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 105.79$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 92.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier (50%), pinot noir (40%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Sables silicieux, argiles et limons argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Dosage à 28 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Récoltes 2016 + 2015 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 10 mois en cuves et foudres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage : Juillet 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 2 à 3 ans en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Mars 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 28 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881583079501,"sku":"14771869","price":15.91,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/champagne-cest-sucre-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760118350"},{"product_id":"blanc-de-blancs-domaine-lelarge-pugeot","title":"Blanc de Blancs 2018 Champagne 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne 1er cru à faire tourner les têtes! Une fraîcheur pétillante sur des accents de fruits tels que la pomme, les fruits blancs et tropicaux. On y retrouve des notes florales de miel sauvage et d'amande. En bouche, c'est sec, minéral et d'une enivrante longueur. Pour ceux qui ont l'amour du champagne et des bulles qui donnent des frissons, c'est à garder pour les grandes occasions. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eToast au foie gras, fromages de chèvre, poulet frit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 112.14$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 664.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 793.43$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 132.24$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 115.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence Lelarge et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Demeter, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argiles et marnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 21 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : 2018 (millésimé) Manuelles sur 4 parcelles : les Forts Monts, les Dos, les Cumines Basses et la Fosse St-Marcoult\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 10 mois d'élevage en foudre. Tirage juillet 2019. Vieillissement en cave de 4 ans. Dégorgement en novembre 2023. Non dosé. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881634426957,"sku":"14773080","price":18.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/blanc-de-blancs-champagne-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760117363"},{"product_id":"les-meuniers-de-clemence-domaine-lelarge-pugeot","title":"Les Meuniers de Clémence 2016 Champagne 1er cru","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée emblématique de la réputée famille! Un champagne de haut raffinement, tout en équilibre entre richesse et pureté. Ample, crémeux et d'une grande finesse, il séduit par ses notes de petits fruits rouges et sa minéralité vibrante. Un vin lumineux et harmonieux, qui incarne l'élégance et le savoir-faire de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTartare de poisson, volaille en sauce, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 119.34$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 684.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 821.21$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 136.87$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 119.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot meunier \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert, en conversion biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux, sables silicieux et marnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u003cspan\u003e10 \u003c\/span\u003emg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Dosage à 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles sur 4 parcelles : les Pierres, les Fourgeons, le Jour et Sous la ville. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification et élevage : Fermentation + 10 mois d'élevage en foudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage : Juillet 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 5 ans en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Mars 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l - Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881697439821,"sku":"14772693","price":19.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/les-meuniers-de-clemence-2016-champagne-1er-cru-champagne-lelarge-pugeot-4738540.jpg?v=1777931530"},{"product_id":"tradition-extra-brut-domaine-lelarge-pugeot","title":"Champagne Tradition Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eChampagne biodynamique de Vrigny, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUne coupe de champagne svp! La cuvée Tradition extra-brut par la maison Lelarge-Pugeot est un gage de qualité et de plaisir assuré. Fruité, souple et équilibré, l'expression même du terroir en 1er cru de Vrigny et du savoir-faire familial. De par sa bouche ronde et ample, ce vin dégage de fines saveurs d'agrumes et de pommes vertes sur un fil continu de bulles délicates. C'est vivifiant, racé, très élégant et on en redemande!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHuîtres, rillettes de poisson, fromages frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChampagne à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 95.16$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 477.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 586.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 97.74$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 84.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Champagne, Montagne de Reims, Vrigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Dominique Lelarge, Dominique Pugeot, Clémence et Valentin Lelarge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 8,7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot meunier (50%), pinot noir (40%) et chardonnay (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert (2015) et certifié biodynamie Demeter (2017)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux et sables silicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 125 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 40 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles sur 5 parcelles : les Cumines, les Pierres, la Fosse St-Marcoult, les Maupas et les Forts Monts. Pas de tracteur lourd, labour à cheval.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : \u003cspan\u003eVendange de 2021 + Vins de réserve de 2017, 2018, 2019, 2020. Fermentation en levures spontanées. 10 mois (fermentations et élevage) en foudres, fûts et cuves inox, sur lies fines. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTirage : Juillet 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lattes : 16 mois en bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Novembre 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l \/ Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Lelarge-Pugeot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Lelarge-Pugeot, chaque bouteille est une déclaration d'indépendance et de savoir-faire. Une maison familiale qui cultive la rareté avec audace, en biodynamie, loin des sentiers battus de la Champagne pour faire briller le terroir 1er cru de Vrigny dans la Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/champagne-lelarge-pugeot\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Lelarge-Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28881846403149,"sku":"14772415","price":15.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/tradition-extra-brut-champagne-1er-cru-lelarge-pugeot.jpg?v=1760116435"},{"product_id":"pink-flow-domaine-sota-els-angels","title":"Pink Flow 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biodynamique de Catalogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBonjour la soif! Vive le Pink flow! Vive le rosé! Délicieux et ravissant vin de la Catalogne. On craque pour ce bouquet d'arômes de fruits confits, de fraise et de pêche. On retrouve ce fruit désaltérant en bouche avec une délicate amertume sur la finale qui apporte de la fraîcheur. Bouteille nécessaire pour savourer l'été indien et la vie. Rosé hors pair et très polyvalent pour accompagner les plaisirs de la table : salade repas, fruits de mer, cuisine relevée et umami. Rosé everyday! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRestauration : vin rosé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.74$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =177.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 217.54$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.26$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Catalogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : DO Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : María Polanco, Guy Jones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 40% grenache blanc, 30% grenache rouge et 30% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux avec pierres en sicile blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 60 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : En espalier et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 17 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de la plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20-35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 7 mg\/l libre, 55 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en caisses de 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage léger pour extraire le moins de couleur possible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve inox. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Sota Els Angels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d’un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu’ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l’image de la nature qui les entoure.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/sota-els-angels\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sota Els Angels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28890862157901,"sku":"14835990","price":5.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pink-flow-2021-domaine-sota-els-angels-721182.jpg?v=1763747263"},{"product_id":"flow-blanco-domaine-sota-els-angels","title":"Flow Blanco 2022","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biodynamique de Catalogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eRavissant blanc de noir. Oui, un vin blanc issu de cépages noirs, soit le carignan et le grenache. Flow blanco c'est un vin blanc ample, vif et scintillant à la jolie robe jaune paille offrant des arômes de fruits mûrs tels le melon et la pêche, avec une touche de sésame grillé et de touts légers relents oxydatifs. Woah, la complexité! En bouche, de la gourmandise avec une belle acidité et une finale sur des notes iodées qui font saliver. On se fait plaisir avec un plateau d'huîtres, un poisson entier au fenouil ou en accompagnement d’un macaroni au fromage bien gourmand. C'est frais, droit et très savoureux.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.74$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 177.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 217.54$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.26$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.50$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Catalogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : DO Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : María Polanco, Guy Jones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages :70% carignan noir et 30% grenache noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux avec pierres de silice blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 60 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : En espalier, Cordon Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 17 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20-35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l libre, 70 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en caisses de 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage léger pour extraire le moins de couleur possible\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuves inox sur les fines lies. Bâtonnage léger. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Sota Els Angels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d’un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu’ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l’image de la nature qui les entoure. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/sota-els-angels\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sota els Angels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28890983104589,"sku":"14834591","price":5.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/flow-blanco-2021-domaine-sota-els-angels-187300.jpg?v=1736966399"},{"product_id":"flow-tinto-2018-26-40-en-carton-de-6","title":"Flow Tinto 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique de la Catalogne, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoureux vin rouge à la fois gourmand et digeste! Provenant de la magnifique région d'Empordà en Catalogne, un assemblage qui a tout pour plaire. Arômes fruités et frais avec une belle amplitude en bouche et une touche d'épices tout en maintenant une fraîcheur et une fluidité irréprochable. On amène sa bouteille de Flow Tinto au pique-nique estival, aux BBQ d'automne et aux grandes tablées des Fêtes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.14$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 177.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.77$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Catalogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : DO Empordà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : María Polanco, Guy Jones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 30% merlot 3\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0% carignan \u003c\/span\u003e20% grenache et 20% syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-limoneux avec pierres de silice blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 60 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : En espalier, Cordon Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 17 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de la plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20-25 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 7 mg\/l libre, 42 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,53 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en caisses de 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage léger pour extraire le moins de couleur possible. Fermentation avec levures indigènes en cuves inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve d'inox. Mise en bouteille sans filtration. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e-- \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Sota Els Angels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaria Polanco et Guy Jones sont tombés amoureux d'un petit coin de paradis au coeur du massif des Gavarres, en Catalogne. Les vins qu'ils y produisent en biodynamie sont magnifiques et sauvages, à l'image de la nature qui les entoure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/sota-els-angels\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sota Els Angels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28891021639757,"sku":"14836001","price":6.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/flow-tinto-2023-domaine-sota-els-angels-852003.jpg?v=1729769798"},{"product_id":"vin-orange-roditis-maceration-ligas","title":"Roditis Macération 2021","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVin de macération qui donne littéralement des frissons. S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoyeux et bien balancé par une acidité fraîche et énergisante, on retrouve au nez des notes végétales et fruitées qui vous séduiront à la première coupe. À la fois aérien, complexe et d'une superbe longueur, voilà un vin d'émotion à savourer lentement. N'hésitez pas laisser reposer en cave quelques années, il a tout ce qu'il faut pour se bonifier sur les 8 à 10 prochaines années. Passage en carafe au service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 400.19$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 66.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 58.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires et argilo-sableux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et permaculture spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre et \u0026lt;15 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés, puis mis en amphores de petite taille de 100 litres. Macération pendant 1 mois durant la fermentation et décuvage par pressoir manuel en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en barrique de 400 litres Stockinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28891758723149,"sku":"14971801","price":10.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/roditis-maceration-2021-domaine-ligas-554957.jpg?v=1719295357"},{"product_id":"vin-blanc-dry-riesling-nathan-kendall","title":"Dry Riesling 2022","description":"\u003ch2\u003eVin blanc naturel des Finger Lakes, États-Unis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eDélicieux vin blanc qui séduit à tous les coups. On craque pour ses notes de citron et de pierres concassées. En bouche, l'acidité typique aux vins nordiques est bien présente et balancée d'un léger sucre résiduel, un style classique réaliser avec brio. On ouvre pour les brunchs gastronomiques, à la saison des asperges bien croquantes et avec des fromages de chèvre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eRestos: vin blanc à proposer au verre et en menu accord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 231.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 276.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 46.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 39.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : États-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : New-York\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Finger Lakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Nathan Kendall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : VSP treillis (Vertical Shoot Positioned)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 800 pi\/acre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 4,5 T\/acre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 32 ppm libre à l'embouteillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d'alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 8,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, généralement aux alentours de la fin octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage lent et fermentation spontanée qui dure quelques mois à une température non contrôlée (50% en vieux fût français et 50% en cuve inox).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Élevage sur lies pendant 10 mois. Mise en bouteille sans collage, mais légèrement filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Nathan Kendall\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC’est en voyageant à travers quelques-uns des plus beaux vignobles du monde que Nathan a trouvé sa vocation : faire du vin! Installé dans les Finger Lakes depuis 2011, il travaille de façon à offrir la plus belle expression de ce terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/kendall-wines\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nathan Kendall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28891893596237,"sku":"15079188","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/dry-riesling-2020-nathan-kendall-785555.jpg?v=1719294993"},{"product_id":"vin-blanc-roditis-barrique-ligas","title":"Roditis Barrique 2021","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille de haute gastronomie et à mettre en cave pour quelques années, voire de 10 à 15 ans. Vin blanc suave, gourmand, minéral, élégant, profond et vivant, il n'y a pas grand comparable. Un vin qui fait rêver et qui nous amène là où on ne s'attend pas et d'où on ne veut pas revenir. Carafage conseillé au service, c'est à boire frais en accompagnement de poisson cru ou cuit, ceviches, fromages ou pour méditer sur les bonnes choses de la vie. Quantité limitée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% roditis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires et argilosableux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 23 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3mg\/l libre et 5 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 4,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et mis en cuves en acier inoxydable sur peaux. Macération pendant la première semaine de fermentation, puis coulage dans des barriques de 400 litres pour terminer la fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois sur lies dans des barriques de 400 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28892030468173,"sku":"14971799","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/roditis-barrique-2021-domaine-ligas-191842.jpg?v=1719295358"},{"product_id":"bianco-gentile-domaine-antoine-marie-arena","title":"Bianco Gentile 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de la Corse, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuivant la voie tracée par son père Antoine Arena, Antoine-Marie continue de mettre en lumière les cépages autochtones de la Corse. Ce vin blanc issu du rare cépage de Patrimonio, le bianco gentile, est tout simplement féerique. Ample et généreux, il dévoile des notes de fruits blancs bien mûrs, une touche de miel et de fines nuances de viennoiseries, équilibrées par une charmante fraîcheur et une finale crémeuse. Un blanc sec expressif, profond et élégant. Antoine-Marie Arena, c’est du grand art. Quantité très limitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSaumon grillé et confit de poireaux et gingembre, pétoncles au miel, salade d'asperges croquantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 69.24$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 369.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 448.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 74.77$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 64.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Corse, Patrimonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron : Antoine Marie Arena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 7 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Bianco gentile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié BIO par Ecocert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 120 à 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 38 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,30 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En cuve inox, pressurage direct, débourbage de 24 h à froid, fermentation qui dure pendant 3 à 5 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Antoine-Marie Arena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa famille Arena, pionnière des grands vins de Patrimonio en Corse, voit son héritage se poursuivre avec Antoine-Marie, jeune vigneron prodige au style fin et minéral. Ses cuvées élégantes, rares et d'une pureté saisissante, incarnent l'excellence corse à savourer impérativement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/antoine-marie-arena\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine-Marie Arena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28892388098125,"sku":"15607294","price":11.54,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bianco-gentile-2024-antoine-marie-arena-5197640.png?v=1777102507"},{"product_id":"vin-blanc-spira-ligas","title":"Spira (solera 2012-2021)","description":"\u003ch2\u003eVin blanc de noir biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDoux jésus, mais que se-passe-t-il? Oui, c'est souvent la réaction des rares chanceux qui ont la possibilité de déguster cette cuvée de solera du Domaine Ligas. Oui, une solera de lies de plusieurs millésimes et sous voile, en oxydatif. Rien de moins! Un vin à la robe couleur cuivre avec un bouquet d'arômes très complexe : pêche mûre, zeste d'orange, canneberge séchée, tomate et de subtiles notes terreuses. Cuvée d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 400.19$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 66.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 58.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e---\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot double\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5 mg\/l libre, 17mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins éraflés et pressurage direct. Débourbage du jus, puis vinifié en cuves d'acier inoxydable. Ajout du vin de l'année sur les barriques-mères de Solera. Élevage oxydatif en demi-muid de 600 litres, avant un soutirage d'une quantité limitée. La mère de Solera est toujours laissée dans le même contenant de 600 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sous voile en oxydatif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28903522500685,"sku":"14972708","price":10.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/spira-solera-2012-2021-domaine-ligas-863861.jpg?v=1719295358"},{"product_id":"maccabeu-domaine-ledogar","title":"Maccabeu 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoucou toi le beau vin blanc du Sud! Comme tu as de la classe avec ton joli bouquet d'arômes de fruits blancs rappelant la pomme et la poire et cette délicate touche poivrée. Ta bouche fraîche et onctueuse est équilibrée avec ses belles nuances aromatiques fidèles au nez sur une souriante minéralité. Je te verrais bien accompagner une pieuvre grillée, un ceviche de pétoncles ou encore une traditionnelle paella festive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.80$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 221.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.92$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille du domaine : 21 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% maccabeu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70-150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 à 80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : \u0026lt; 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct. La fermentation s'enclenche naturellement 1 ou 2 jours après le débourbage. Fermentation et élevage en cuve inox pendant 6 mois. Fermentation malolactique faite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve inox. Mise en bouteille avec une légère filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28904679080013,"sku":"14904342","price":5.8,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/maccabeu-2023-domaine-ledogar-781149.jpg?v=1740214492"},{"product_id":"toscana-bianco-domaine-ottomani","title":"Toscana Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Toscane, Italie \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes vins de la Toscane, chez Ottomani, ont tous un petit sourire dans le coin de l'oeil! Ce joli blanc est gourmand, fruité et floral. En bouche, c'est d'une belle rondeur et balancé d'une agréable fraîcheur. Est-ce le printemps? Est-ce l'été? Laissez vous charmer par la dolce vita avec ce classique de notre sélection!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSaumon en croûte, poulet à l'estragon, salade fraîcheur à l'italienne avec roquette, ricotta, tomates séchées, basilic, parmesan et jus de citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 159.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 196.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 32.79$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 28.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Ottomani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 17 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Trebbiano (60%) et malvasia (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Multiples orientations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Entre 20 et 60 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u003cspan\u003e8 mg\/l libre, 36 mg\/l total\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles fin-août et début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération à froid 3 à 4 jours. Pressurage et fermentation lente en cuve inox pendant l'hiver. Le vin se stabilise naturellement pendant la période hivernale et n'est pas filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ottomani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eOttomani, qui signifie « huit mains », réunit depuis 2006 quatre amis (devenus cinq!) formés en œnologie à Florence. Après des expériences dans de grandes maisons du Chianti, ils s'unissent pour créer leurs propres vins, au sud de la ville. Leur philosophie : respect de l'environnement et authenticité. Sangiovese et canaiolo s’expriment ici sans artifices, dans des cuvées franches et gourmandes. Mention spéciale aux magnums, réservés au Québec, qui font craquer à tout coup!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ottomani\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottomani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28906110287949,"sku":"14804261","price":5.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/toscana-bianco-ottomani.jpg?v=1778521772"},{"product_id":"canaiolo-domaine-ottomani","title":"Canaiolo 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette cuvée de prestige, Ottomani signe un rouge toscan rare et profond. Le nez dévoile de fines épices et une intensité envoûtante, tandis que la bouche ample et dense s'impose avec élégance. Bâti pour une longue garde de 10 à 12 ans, c'est un vin d'émotion, à l'énergie vibrante. Quantités très limitées — avis aux amateurs sérieux!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTagliatelles aux champignons, côte de boeuf, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin de prestige, quantité très limitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 79.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 460.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 552.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 92.02$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 79.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Impruneta, Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Toscana rosso IGT \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Azienda Agricola Ottomani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 17 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Canaiolo \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 50-65 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 4.5 à 5 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u003cspan\u003e7 mg\/l libre, 36 mg\/l total\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u003cspan\u003e\u0026lt;1 \u003c\/span\u003eg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles septembre\/octobre, en petits cageots pour éviter d'écraser le raisin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération de 40 jours. Fermentation malolactique complétée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Minimum de 16 mois en barriques, sur lies avec bâtonnage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 12 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ottomani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOttomani, qui signifie « huit mains », réunit depuis 2006 quatre amis (devenus cinq!) formés en œnologie à Florence. Après des expériences dans de grandes maisons du Chianti, ils s'unissent pour créer leurs propres vins, au sud de la ville. Leur philosophie : respect de l'environnement et authenticité. Sangiovese et Canaiolo s’expriment ici sans artifices, dans des cuvées franches et gourmandes. Mention spéciale aux magnums, réservés au Québec, qui font craquer à tout coup!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ottomani\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ottomani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28917891629133,"sku":"14772360","price":13.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/canaiolo-domaine-ottomani.png?v=1757617024"},{"product_id":"les-myrs-domaine-danjou-banessy","title":"Les Myrs 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique du Roussillon, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge tout en apesanteur, d'une finesse qui frôle la haute voltige. Texture souple, arômes ciselés de cerise, de garrigue et d'épices, avec une pointe discrète de cuir. L'ensemble est d'une fraîcheur rare et d'une complexité racée. Impossible à confondre avec un rouge musclé : certains sommeliers l’imaginent en Bourgogne. Un vin vibrant, à la fois délicat et bouleversant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViande maturée, lapin à la moutarde, légumes racines braisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 90.06$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 483.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 586.55$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 97.76$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 84.95$+tx x6 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Roussillon, Vallée de l'Agly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Côtes Catalanes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Benoit et Sébastien Danjou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 20 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Terre noire, feuilleté de schistes, lieu-dit « Les Myrs »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Vieilles vignes complantées, âgées de plus de 80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Minime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en caissette (20 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Encuvage manuel de la vendange égrappée.\u2028 Infusion de la vendange. Tirage et soutirage du vin par gravité en phase lunaire. Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En fûts environ 15 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Danjou-Banessy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSébastien et Benoît Danjou cultivent l’exigence et la précision sur un terroir sauvage du Roussillon en Côtes Catalanes. Vieilles vignes, sols vivants, vinifications en infusion : chaque cuvée incarne un lieu, une émotion, un fragment d’eux-mêmes. Des vins rares, profonds et difficiles à trouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/danjou-banessy\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Danjou-Banessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28917968896077,"sku":"15108794","price":15.01,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/les-myrs-domaine-danjou-banessy.jpg?v=1753805280"},{"product_id":"vin-rouge-bois-des-merveilles-senat","title":"Le Bois des Merveilles 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique du Minervois, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLe grand vin du vigneron Jean-Baptiste Sénat. Magnifique vin rouge songeur et de grande profondeur aux parfums de fruits noirs et de garrigue sur des accents de cuir et une trame tannique bien relevée. Le réputé vigneron qui nous a habitué à des vins rouges alliant élégance et buvabilité livre ici un vin d'élevage à mettre en cave. Potentiel de garde de 10 à 12 ans, il rehaussera vos grandes tablées avec brio. Carafage suggéré avant le service et bien que vous pouvez déjà en savourer l'expression, il vaut la peine de faire usage de patience pour voir son potentiel d'évolution. Quantité limitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"color: #ff00ff; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.74$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 267.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 331.09$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 55.18$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 47.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Minervois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Jean-Baptiste Sénat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% grenache et 50% carignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Agriculture biologique certifiée Écocert et AB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : lentilles silicieuses de garrigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 250 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est et sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l libre, 25 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en cagettes mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges entières, cuvaison de 14 jours. Mise en bouteille en jour fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En barriques de plusieurs vins pendant 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Sénat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est en 1995 que Jean-Baptiste Sénat décide de quitter une vie parisienne qui ne le rendait pas heureux pour renouer avec la terre de ses ancêtres, dans l'Aude. Ses vins sont à son image, sincères, droits et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/senat\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sénat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918155575373,"sku":"14949647","price":9.29,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/le-bois-des-merveilles-2020-domaine-senat-729229.jpg?v=1719295116"},{"product_id":"chiassobuio-domaine-tunia","title":"Chiassobuio 2015","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe talent des vigneronnes chez Tunia est évident avec ce superbe toscana rosso exprimant finesse et élégance, un incontournable de notre sélection. Arômes d'églantier et de fruits noirs mûrs, des notes minérales de graphite suivies par des arômes tertiaires de café et de chocolat noir. En bouche, des tanins bien présents, mais fondus, accompagnés d’une belle acidité. Un rouge magnifique et complexe pour les amoureux de l'Italie. Faites-vous plaisir, c'est prêt à boire et ça peut encore prendre quelques années au cellier pour les plus patients!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eViandes grillées, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 231.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 283.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 47.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 40.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (90%), colorino (5%), canaiolo (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, dans des cageots de petite dimension. Les trois cépages sont récoltés ensemble au début du mois d'octobre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves inox. Macération pelliculaire de 20 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% du vin est élevé en cuves tronconiques en chêne, l’autre 50% en inox pour trois ans, puis encore un an en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancesca di Benedetto et Chiara Innocenti apportent un vent de fraîcheur sur la Toscane en produisant des vins d'une grande personnalité. Tout est fait à partir des raisins et de leurs jus, rien d'autre sauf parfois une micro pincée de soufre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918290350157,"sku":"14835199","price":7.57,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/chiassobuio-domaine-tunia.jpg?v=1766432410"},{"product_id":"cantomoro-domaine-tunia","title":"Cantomoro 2012","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGrand rouge de collection avec un superbe millésime exprimé par deux grandes femmes vigneronnes. Avec Cantomoro, tout y est, c'est un cabernet sauvignon aux arômes fruités évoluées se mélangeant parfaitement au côté légèrement herbacé et aux notes balsamiques typiques du terroir. La bouche est ample et généreuse sans être agressive, qualité remarquable et signature du Domaine Tunia. Cerises, touche de cuir, notes de café et fumées. Puissance, classe et finesse, un délicieux secret pour les fins palais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlats mijotés, viandes de gibier, charcuteries ibériques, fromages à pâte dure affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation prestige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.30$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 321.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 393.78$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 65.63$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 57.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Cabernet sauvignon \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes :  Guyot et cordon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes plantées : entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/hectare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,3%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,1g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La moitié des raisins en fût de chêne de 25hl avec longue macération de 30 jours, et l'autre moitié en cuve inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en foudre, cuves inox et fûts de 3 hectolitres. Embouteillage et affinement en bouteille de 12 mois. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918323019853,"sku":"14835308","price":10.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cantomoro-domaine-tunia.jpg?v=1767024680"},{"product_id":"vin-rouge-tonos-walter-de-batte","title":"Tonos 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature des Cinque Terre, Italie \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand vigneron de renommée internationale, on ne vous dit pas la fierté d'avoir les vins de Walter de Battè au Québec! Tonos est un rare vin rouge de la sublime région des Cinque Terre en Italie. Laissez vous charmer par les arômes de cerises confites, de délicates notes terreuses et de fines épices avec une fraîcheur toute méditerranéenne fleurant le thym et le romarin dans une brise marine. À la fois structuré et élégant avec des tanins soyeux, voilà une bouteille des grandes occasions. Côte de boeuf cuisson parfaite, tourte au cerf ou choux de bruxelles grillés à la pancetta, laissez aller la créativité en vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 70.20$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 402.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 482.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 80.45$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 69.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Ligurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino Da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Batte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% sangiovese, 25% canaiolo et 25% ciliegiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Double guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 24 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en petites caisses de 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Égrappage et pressurage. Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 21 jours avec remontages trois fois par jour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en fûts avec bâtonnages réguliers. Mise en bouteille sans collage ni filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918439149645,"sku":"14940159","price":11.7,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/tonos-2020-walter-de-batte-255120.jpg?v=1719295433"},{"product_id":"ursa-major-domaine-la-grande-ourse","title":"Ursa Major 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique du Rhône, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge qui impressionne par sa noblesse : issu des plus vieilles vignes du domaine, il allie puissance et élégance avec une précision désarmante. La bouche déroule des couches de fruits noirs, de mûre et d'épices, sur une finale profonde qui reste longtemps en mémoire. Un vin qui touche droit au cœur, taillé pour les grandes occasions et promis à un bel avenir en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMijoté réconfortant, magret de canard ou côte de boeuf cuisson parfaite. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.26$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 322.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 392.93$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 65.49$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 56.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Tulette, Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Pascal Chalon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 13 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache, mourvèdre et syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : \u003cspan\u003eParcelles situées sur la commune de Tulette en coteaux sur un sol sablo-argileux calcaire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 160-200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 6 mg\/l libre et 25 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 15,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 2,73 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à maturité, tri à la vigne si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Éraflage, foulage et vinification avec les levures indigènes par cépage, avec remontage journalier et pigeage sur macération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine La Grande Ourse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Ourse, c'est Pascal Chalon et sa famille, quatre générations de passion dans la vallée du Rhône. Depuis 2001, il élabore des vins précis et purs en agriculture bio et biodynamique, orchestrés au rythme de la lune, où tradition et émotion se rencontrent dans chaque bouteille.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-de-la-grande-ourse\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Grande Ourse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918520807501,"sku":"14930997","price":10.21,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/ursa-major-2022-domaine-la-grande-ourse-9112721.jpg?v=1761712336"},{"product_id":"vin-rouge-pinot-noir-nathan-kendall","title":"Pinot Noir 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel des Finger Lakes, États-unis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'enfant terrible de l'état de New-York rehausse le blason des vins de la région des Finger Lakes. Superbe vin rouge sur des notes de cerises et de violette. En bouche c'est droit avec une belle acidité qui donne fraîcheur et soif sur une fine structure affinée qui soutient le tout. On ne se gêne pas pour le carafer avant de le servir frais, il n'en sera que meilleur. Au menu: côte de boeuf, côtelettes de porc, grillades ou soirée raclette, vous avez l'embarras du choix. Potentiel de garde d'une dizaine d'années. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 56,28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 274.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 339.21$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 56.53$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 49.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : États-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : New-York\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Finger Lakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Nathan Kendall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires, argilo-sableux et schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est et ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : VSP et Lyre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 800 pi\/acre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 3 t\/acre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 40ppm libre à l'embouteillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En barriques anciennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage :10 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Nathan Kendall\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eC’est en voyageant à travers quelques-uns des plus beaux vignobles du monde que Nathan a trouvé sa vocation : faire du vin! Installé dans les Finger Lakes depuis 2011, il travaille de façon à offrir la plus belle expression de ce terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/kendall-wines\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nathan Kendall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918602367053,"sku":"15213017","price":9.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pinot-noir-2021-nathan-kendall-512509.jpg?v=1719295235"},{"product_id":"calcarot-domaine-case","title":"Calcaròt 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eUn nez envoûtant de fruits noirs compotés, de rose séchée, de cuir et de foin, avec une pointe mentholée pour rafraîchir le tout. En bouche, c'est la groseille acidulée qui mène la danse, suivie d'un trait sanguin et d'un souffle fumé. La matière est vivante, les tanins assouplis, l'équilibre parfait entre classe et rusticité. On entend presque les collines d'Emilie-Romagne chanter. Un rouge vibrant qui mérite autant le repos en cave que le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eBurger de sanglier, moussaka végé, poêlée de champignons sauvages et lardons, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.84$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 227.31$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 37.88$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 32.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alberto Anguissola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Barbera (50%) et bonarda (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25-60 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 300 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin septembre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 40 jours avec macération pelliculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 4 à 5 ans en cuves inox.      \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 à 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBiodiversité et préservation des sols\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Casè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasè, c’est l’Émilie-Romagne sans compromis, version libre et artisanale. Depuis 1998, Alberto Anguissola façonne des vins naturels qui n'ont que faire des modes ou des critiques à la loupe. Chaque bouteille raconte son coin de colline, entre altitude, cépages oubliés et instinct pur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/case\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Casè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918659579981,"sku":"14772087","price":6.64,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/calcarot-domaine-case.jpg?v=1753822551"},{"product_id":"vin-rouge-case-pinot-nero-case","title":"Casè Pinot Nero 2018","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlerte pinot noir!!! Sortez des sentiers battus avec ce coup de coeur du domaine Casè. Alberto Anguissola réussit un superbe coup avec cette délicieuse cuvée. Vin rouge nature racé et ancré dans son terroir, le pinot noir s'exprime ici comme nulle part ailleurs. Une robe d'un rouge clair et légèrement tuilé, un nez franc et charmeur, la bouche s'ouvre sur des notes de cuir et de fruits rouges, de poivre fraîchement moulu, des accents sanguins et de la cerise en rétro. Les tanins sont soyeux, le vin est fluide, frais et joyeusement rustique. Pour les amateurs de vin \"funky\" mais sérieux et d'un digeste incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.44$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 177.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 217.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.25$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Pino Nero dell'Emilia IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alberto Anguissola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 500-600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10-24 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 14 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire de 18 jours en cuve d'acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Deux ans en cuves inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Casè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de l'Émilie-Romagne… on adore! Chez Casè, les vins sont francs, vivants et vibrants tout comme Alberto. Cépages traditionnels de la région mariés à des cépages français tels que le pinot noir et la marsanne, il n’y a pas à dire, les vins de Casè sont uniques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/case\" data-mce-href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/case\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Casè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918693625933,"sku":"14773119","price":5.74,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/case-pinot-nero-2018-domaine-case-702321.jpg?v=1719294930"},{"product_id":"bisou-domaine-mosse","title":"Bisou 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Loire, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes plus beaux bisous de la Loire avec ce délicieux rouge du Domaine Mosse! Avis aux amateurs de vins naturels de haute buvabilité, avec ce vin frais et fluide, vous serez ravis. Un beau fruit rouge croquant, une touche minérale, une fine structure et une finale délicatement relevée. À servir légèrement rafraîchi et en bonne compagnie. Par ici mon Bisou!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTartare classique, grillades, soirée pizza, charcuteries et marinades.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.88$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 217.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 262.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 43.70$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 37.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Anjou, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grolleau noir (30%), grolleau gris (30%), cabernet franc (15%), côt (15%) et chenin (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 50m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 - 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,2 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Vendanges manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les différents cépages sont vinifiés séparément en grappes entières. Macérations entre 7 et 10 jours en fonction des cépages. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En foudre et en barriques pendant 7 mois. Vin non filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Mosse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/mosse\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28918776135757,"sku":"14921572","price":6.48,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bisou-domaine-mosse.jpg?v=1760541024"},{"product_id":"carco-domaine-antoine-marie-arena","title":"Carco 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de la Corse, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge profond et racé, où la finesse rencontre une tension élégante et maîtrisée. Ce flacon chaleureux dévoile toute la puissance et la délicatesse d’un cépage noble, sublimé par un savoir-faire exceptionnel. Chaque dégustation invite à la réflexion, à prendre le temps et à se laisser porter. Un vin à garder précieusement, pour savourer pleinement ses évolutions sur plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarré d'agneau, grillades, plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 69.78$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 361.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 441.73$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 73.62$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 63.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays :  France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Patrimonio, Corse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Patrimonio AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Antoine-Marie Arena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 7,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Nielucciu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié BIO par Ecocert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 0 à 150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot, gobelet et cordon de Royat double\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 33 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin août et début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges égrappées, macération de 14 jours en cuves inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en demi muids \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Antoine-Marie Arena\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Arena, pionnière des grands vins de Patrimonio en Corse, voit son héritage se poursuivre avec Antoine-Marie, jeune vigneron prodige au style fin et minéral. Ses cuvées élégantes, rares et d’une pureté saisissante, incarnent l’excellence corse à savourer impérativement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/antoine-marie-arena\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine-Marie Arena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28919036706893,"sku":"14870728","price":11.63,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/carco-2023-antoine-marie-arena-3120020.png?v=1779340387"},{"product_id":"vin-rouge-xiro-ligas","title":"Xiro 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée parfaite pour tout amateurs de vin vivant. Une explosion de saveurs avec un nez complexe et riche en fraîcheur sur les fruits rouges et noirs avec une nuance de cuir et d'épices. On carafe avant le service pour lui donner un peu d'air, les vins de chez Ligas s'expriment après quelques temps d'ouverture. Bouche pleine et juteuse, entre vin de soif et vin structuré mon coeur balance. Un tour de force de la famille Ligas, moment de bonheur garanti. Par ici les grillades, la tajine de légumes grillés et dattes ou la toast maquereau fumé avec mayonnaise et câprons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre ou en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 196.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 242.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.35$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Thomas et Meli Ligas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;3 mg\/l libre et 7 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés, foulés et mis en cuves en acier inoxydable. Fermentation sur peaux pendant 3 semaines, puis décuvage et fin de fermentation en phase liquide. Stabilisation pendant 2 mois en cuves en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu’à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930618785869,"sku":"14972759","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/xiro-2020-domaine-ligas-725004.jpg?v=1719295362"},{"product_id":"vin-rouge-bucephale-ligas","title":"Bucéphale 2019","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Macédoine, Grèce\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cheval fou! Grand vin rouge qui ne se fait que sur les bons millésimes! Un canon complexe d'une grande profondeur et élégant sur le fruit rouge avec une belle structure tannique et des arômes de cuir, de fumé, de sous-bois et d'épices. Élaboré avec le souci d'un long potentiel de garde, c'est une expérience à laisser en cave de 10 à 12 ans. Par ici les viandes braisées, le tajine à l'agneau et les légumes racines. Quantité très limitée.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 61.68$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 309.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 379.92\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 63.32$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 54.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Détails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Macédoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThomas et Meli Ligas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% xinomavro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié bio et travail en permaculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt;5mg libre, 12mg total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Baies non foulées, mis en foudre de 3000 litres. Fermentation et macération pendant 45 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 10 mois en fûts de chêne autrichiens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Ligas, établie dans le nord de la Grèce, consacre toute son énergie au travail de la vigne en permaculture ainsi qu'à la préservation du terroir et de cépages anciens quasi oubliés, pour le bonheur de tous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/ktima-ligas\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930681995341,"sku":"14971908","price":10.28,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bucephale-2019-domaine-ligas-430048.jpg?v=1719294926"},{"product_id":"rio-fratta-2017-29-75-en-carton-de-6","title":"Rio Fratta 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa belle et fougueuse syrah du nord de l'Italie! On craque pour ce vin rouge profond aux arômes de cerises, de violettes, de cuir et d'épices avec de beaux tanins qui cadrent le tout avec sérieux. Un vin qui appelle une belle pièce de viande, des légumes grillés et les discussions profondes. On peut carafer avant le service pour profiter pleinement de ce rouge corsé au potentiel de garde de 5 à 8 ans. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.08$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 192.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 234.63$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 39.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 33.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Elisabetta Montesissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle, non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux d'origine pliocène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 15 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 27 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelle à la fin septembre en petites caissettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage deux jours après la vendange, macération pelliculaire sans contrôle de température pendant au moins 30 jours avec remontage fréquent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies pendant tout l'hiver, puis sur lattes pendant le printemps. Mise en bouteille en été sans filtration puis élevage en bouteille quelques mois avant la commercialisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Elisabetta Montesissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElisabetta est une vigneronne sincèrement gentille, chaleureuse et ses vins sont le reflet pur de l'authenticité de sa démarche. Sa mission première : proposer aux consommateurs des vins sains qui respectent les anciennes traditions de la région, ce qui est devenu rare dans cette ère de standardisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/elisabetta-montesissa-emilio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montesissa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930851733581,"sku":"14961144","price":6.18,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rio-fratta-2021-montesissa-393030.jpg?v=1736979423"},{"product_id":"panorama-rouge-domaine-les-hautes-terres","title":"Panorama rouge 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel de Limoux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouteille à faire rougir de plaisir, c'est à mettre au frais avant que la visite ne débarque à la maison. Fruits rouges croquants, souples et d'un haut digeste, ce n'est pas un vin robuste et tannique, mais un jus de glisse qui se boit à grandes lampées et qui garde une élégante prestance. L\u003cspan\u003e'amie idéale des grandes tablées, des pique-niques extérieurs et des fous rires, un s\u003c\/span\u003euper vin à super prix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGrillades portugaises, potage à la courge et croûtons, polpettes, planche de charcuteries.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.54$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 162.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Merlot (50%) et cabernet franc (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Marnes à Turritelles, riches en petits fossiles, reposant sur le calcaire marin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 350 à 450 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est, sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 à 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool  :12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité :  4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Traditionnelle et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28930907045965,"sku":"15372739","price":6.42,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/panorama-rouge-1-les-hautes-terres.jpg?v=1777924808"},{"product_id":"arbalete-et-coquelicots-domaine-senat","title":"Arbalète et Coquelicots 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique du Minervois, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge qui respire le soleil du sud et l'énergie des vignes anciennes. Derrière sa robe fluide se cachent des parfums de garrigue, de fleurs sauvages et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, c'est franc, élégant et souple, avec juste assez de tanins pour apporter du relief sans jamais alourdir. Un vin lumineux, digeste et vivant, qui exprime son terroir avec sincérité et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVolaille rôtie aux herbes, grillades de porc dijon et romarin, dahl végétarien légèrement relevé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.50$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 167.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.77$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.46$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Minervois, Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Aude IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Charlotte et Jean-Baptiste Sénat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 20 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache noir (80%) et syrah (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Agriculture biologique certifiée Écocert et AB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est et ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l libre, 25 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,36 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges entières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille : En jour fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 3 à 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Charlotte et Jean-Baptiste Sénat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 1995, Jean-Baptiste Sénat quitte Paris pour s'installer dans le Minervois, la terre de ses ancêtres. Avec Charlotte, il façonne depuis près de 30 ans des vins naturels droits, francs et élégants. Des vignes centenaires, un style affirmé : des bouteilles vivantes qui reflètent pleinement leur terroir.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/senat\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sénat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28931047424077,"sku":"15063021","price":5.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/arbalete-et-coquelicots-2024-domaine-senat-5846033.jpg?v=1761297721"},{"product_id":"poetes-2017-24-25-en-carton-12","title":"Poètes 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel du Languedoc, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCollaboration avec le Domaine Champ des Barbier, c'est le charme de la nature qui opère avec ce vin rouge corsé! Arômes de fruits noirs, notes terreuses et épices fines, c'est une bouche dense et souple à la fois avec des tanins qui cadrent le tout pour la table. La bouteille idéale pour les BBQ entre amis en toute simplicité! Dans les mots des vignerons « première cuvée de la lignée, signée Le Champ des Barbiers et Vin des Potes. Elle imprime son origine sur les contreforts des Terrasses du Larzac, s'écrit sur la fraîcheur et récite une poésie gourmande ». \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.36$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 178.80$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.77$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Pays de l'Hérault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Avec Champs des Barbiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 40% grenache noir, 30% syrah et 30% cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 190 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 12 à 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;1 mg\/l\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, septembre \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés en cuve. Cépages vinifiés séparément, sauf sur une cuve de syrah tempranillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : \u003cspan\u003eSur lies fines 8 mois en cuve.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eApproche écologique : Engagés à défendre l’agriculture de demain, tous les jus sont issus de raisins propres et de vignes saines.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Vin des Potes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasile et Yoan ont fondé « le vin des potes » dans le but de créer des cuvées exclusives avec des vignerons qu'ils admirent partout à travers l'Europe et ainsi pouvoir nous partager leur amour des vins vivants!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vin-des-potes\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin des Potes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28931177349197,"sku":"15156569","price":6.06,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/poetes-2021-vin-des-potes-240458.png?v=1719295237"},{"product_id":"fleur-bleue-domaine-pueyo","title":"Fleur Bleue 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de Bordeaux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"508\" data-start=\"92\"\u003eOn craque pour ce Bordeaux rouge signé Christophe Pueyo à Saint-Émilion. Fleur bleue, c’est le charme d’un vin juteux, plein et gourmand, avec juste ce qu’il faut de fraîcheur et un petit brin de sérieux pour tenir la conversation. Facile d’approche, il se glisse aussi bien sur la table du midi que du soir : burger croustillant et frites dorées, ragoût de bœuf aux légumes grillés ou dhal indien tout en chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"637\" data-start=\"510\"\u003eUn rouge à adopter sans hésiter, à garder en réserve pour les grandes tablées comme pour la visite qui arrive à l’improviste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : Vin rouge d'appellation Bordeaux à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 144.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 186.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 31.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 26.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Christophe et Jean Paul Pueyo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 80 % merlot et 20 % cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Culture biologique non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et argilo-graveleux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite de la vigne : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70-80 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord-sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 25 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Pied de cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 7 mg\/l libre, 15 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 2,92 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Début septembre, à la main ou machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Douce, température 25 °c, macération de 3 semaines, incorporation directe du vin de presse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuves béton ou inox 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du domaine Pueyo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Christophe rejoint le domaine familial de Libournes en 2010 et, dès lors, entame la conversion de la totalité des vignes en bio. La même philosophie est appliquée au chai; aucun intrant chimique n'est ajouté et seules les levures naturelles du raisin aideront le vin à exprimer toute la quintessence du terroir. En savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pueyo \u0026quot;}\"\u003eChristophe rejoint le domaine familial de Libourne en 2010 et, dès lors, entame la conversion de la totalité des vignes en bio. 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En savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pueyo \u0026quot;}\"\u003eEn savoir plus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Pueyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28931800465485,"sku":"14842137","price":6.07,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/fleur-bleue-2022-vignobles-pueyo-899651.jpg?v=1725636042"},{"product_id":"bordeaux-garderose-domaine-pueyo","title":"Bordeaux Garderose 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de Bordeaux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBordeaux rouge élégant à la robe d'une teinte bien foncée. Le nez ouvre joliment sur des arômes de cassis et de mûre avec des accents épicés. La bouche est dense et concentrée avec de beaux tanins, sans agressivité. On y retrouve une agréable fraîcheur, c'est définitivement très classe. Étoffé comme il faut avec une facilité d'approche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMagret de canard et coulis de cassis, plaque de choux de Bruxelles rôtis, steak frites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.08$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 174.60\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 213.78\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 35.63\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 30.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRégion : Bordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAppellation : Bordeaux AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVigneron(ne)s : Christophe Pueyo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSuperficie du domaine : 22 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eCépages : Merlot (50%), cabernet franc (25 %) et cabernet sauvignon (25 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eViticulture : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNaturelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSols : Argilo-calcaires et argilo-graveleux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite de la vigne : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70-80 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eDensité de plantation : 4 000pi\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eRendements : 25 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eLevures : Indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eSO2 : 20 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eAcidité totale : 4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVendanges : Début septembre, à la main ou la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eVinification : En petites cuves béton et inox pour la sélection parcellaire. Macération pré-fermentaire à froid une semaine, puis fermentation alcoolique pendant 10-15 jours. Cuvaison post fermentaire 1 à 2 semaines. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eÉlevage : En cuves béton ou inox pendant 11 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eMise en bouteille : Sans collage ni filtration, avec un léger sulfitage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Pueyo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAu coeur de Saint-Émilion à Bordeaux, le vigneron Christophe Pueyo élabore des cuvées pures et sans artifices. Un univers sobre, maîtrisé et profondément attachant qui donne envie d'en savoir plus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pueyo\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Pueyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28931915874381,"sku":"14985621","price":5.68,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bordeaux-garderose-2022-vignobles-pueyo-1926794.jpg?v=1771758606"},{"product_id":"st-emilion-domaine-pueyo","title":"Saint-Émilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de Bordeaux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoilà un Saint-Émilion grand cru qui vous donnera des frissons et pour les bonnes raisons. Élégant et racé, c'est finement équilibré entre le boisé et l'expression des cépages : arômes de cassis, de violette, de cuir et une discrète touche de cèdre, c'est complexe à souhait. On sort la carafe? La bouche est exquise avec un fruit surprenant de fraîcheur et des tanins présents, mais fluides et fondus pour une délicieuse caresse gustative. On peut laisser en cave de 8 à 10 ans, mais c'est aussi prêt à boire. Profitez-en!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCôtelettes d'agneau grillées aux herbes, tomme de brebis ou cheddar vieilli, sauté de champignons sauvages. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 4\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 70.20$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 375.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 455.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 75.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 65.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bordeaux, Saint-Émilion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Saint-Emilion Grand Cru AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Christophe Pueyo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 22 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Merlot (33%), cabernet franc (33%) et cabernet sauvignon (33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Culture agrobiologique depuis 2010 certifiée Ecocert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 10 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite de la vigne : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 50 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 25 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Début septembre, à la main ou à la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : En petites cuves béton et inox pour la sélection parcellaire. Macération préfermentaire à froid une semaine, puis fermentation alcoolique pendant 10-15 jours. Cuvaison post fermentaire 1 à 2 semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En foudres et en amphores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille : Sans collage ni filtration, avec un léger sulfitage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Pueyo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAu coeur de Saint-Émilion à Bordeaux, le vigneron Christophe Pueyo élabore des cuvées pures et sans artifices. Un univers sobre, maîtrisé et profondément attachant qui donne envie d'en savoir plus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pueyo\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Pueyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28931989176397,"sku":"14985613","price":11.7,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/saint-emilion-grand-cru-2018-vignobles-pueyo-7328258.jpg?v=1764134825"},{"product_id":"les-brunelles-domaine-ledogar","title":"Les Brunelles 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Brunelles 2023, c'est un rouge frais aux accents de petits fruits rouges acidulés, de cerise et de garrigue, avec une touche d'épices en filigrane. La bouche est fluide, portée par de fins tanins qui mordillent juste ce qu'il faut, et une finale savoureuse qui donne envie d'y revenir. Merci les frères Ledogar, c'est un cinsault vieilles vignes de fine voltige qui nous fait toujours craquer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, salade repas, tartare de boeuf classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan face=\"Avenir-Book\" style=\"font-family: Avenir-Book;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan face=\"Avenir-Book\" style=\"font-family: Avenir-Book;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails du coût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.42$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 196.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.82$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 45,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 75 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges égrappées, suivi de 4 à 5 jours de macération Température de fermentation entre 18 et 22 degrés. 2-3 soutirages sont effectués pour clarifier et enlever les lies après la malolactique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 8 mois en cuve inox. Mise en bouteille avec une légère filtration avec un rajout de 1 gramme de SO2.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28932077486157,"sku":"14826487","price":6.57,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/les-brunelles-2023-domaine-ledogar-3051420.jpg?v=1761712334"},{"product_id":"vin-rouge-magnum-coqueyron-haut-les-freres-soulier-1","title":"Coqueyron Haut 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rosé nature du Rhône, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoi, c'est le grenache mon cépage! Me voici dans toute ma splendeur sous les mains des Frères Soulier qui ont bien compris ma riche personnalité. Beaucoup de fruits au nez avec de délicates notes de pétales de roses. Coqueyron Haut c'est très frais et soyeux, le style rosé dit « gris » dans le sud de la France : léger, mais complexe et vineux. C'est à partager avec vos proches les plus chers, les intimes. Du nature bien fait et qui se fait rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⏳ ⏳ ⏳ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCe vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 51.18$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 252.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 310.84$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 51.81$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 44.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Charles et Guillaume Soulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Silice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 60 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 50 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 15 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 2 mois en cuves inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos des Frères Soulier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cp\u003eBien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l’expression du terroir. Des vins à découvrir d’urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-freres-soulier\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Frères Soulier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28939254300749,"sku":"15328981","price":8.53,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/coqueyron-haut-2022-les-freres-soulier-426577.jpg?v=1719294991"},{"product_id":"fruit-domaine-jonc-blanc","title":"Fruit 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique de Bergerac, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge nature du Sud-Ouest qui porte bien son nom : généreux, vibrant et ultra expressif. Avec sa robe bien colorée aux reflets violacés, il attire l’œil avant même d’avoir fait frémir les narines. Au nez, c’est le grand jeu : fruits noirs, tabac, violette, cuir, poivre fraîchement moulu… Un vrai festin aromatique. Et en bouche ? Même générosité : mûres, cassis, fleurs, épices, et cette touche légèrement animale qui rappelle que le vin, ici, est vivant. Les tanins sont bien en place sans jamais fatiguer, la texture est ronde, ample, juteuse, et la finale… franchement gouleyante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurger maison, légumes grillés, tajine d'agneau. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge dense et corsé à proposer en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.92$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 170.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.80$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.47$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Sud-Ouest, Bergerac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Isabelle Carles et Franck Pascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 17 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Merlot (50%), cabernet sauvignon (15%) et malbec (25%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamie, certification Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 80 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30-35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Sans ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction annuelle de la cuvée : 30 000 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 100% naturelle, \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePigeages manuels uniquement.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuves inox et vieux foudres de chêne durant deux ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 ans à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Jonc Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron Franck Pascal, avec Isabelle Carles, insuffle depuis des années un vent de fraîcheur sur le vignoble de Bergerac avec Jonc Blanc. En misant sur les cépages classiques du coin, ils créent des vins vivants, francs, qui racontent leur coin de terre avec brio et selon les principes naturels de la biodynamie.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/jonc-blanc\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jonc-Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28939359682637,"sku":"14903825","price":5.32,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/fruit-2022-domaine-jonc-blanc-2285760.jpg?v=1770680766"},{"product_id":"samos-solera","title":"Samos Solera 1968-1982","description":"\u003ch2\u003eVin de dessert nature de Samos\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlerte vin de dessert! Un muscat à petits grains élaboré en solera de 1968 à 1982 provenant de la paradisiaque île grecque de Samos! C'est le réputé vigneron Jason Ligas qui est derrière cette trouvaille à la magnifique robe ambrée. Bouche suave, ronde et aromatique à souhait : parfums de miel, de caramel, de fruits confits équilibrés par une jolie acidité. C'est long en bouche et simplement jouissif! Un accord de feu sur les desserts caramélisés, le foie gras et pour des fins de repas inoubliables! Pour un accord plus osé, on essaie sur les huîtres. Soyons fous!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.88$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 232.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 287.55$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 47.93$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 41.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Grèce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Samos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Solera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : United Winemaking Agricultural Cooperative of Samos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 100% muscat blanc à petits grains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistolithyques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude des vignes : 500 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plus de 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 76 pi\/100 m2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 8 tonnes\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 3 mg\/l libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 200 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Fin août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vin fortifié - la fermentation est stoppée à son début par l'ajout d'alcool vinique neutre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 5 à 20 ans en barrique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du UWC Samos\u003c\/h3\u003e\nLe projet Samos est une collaboration entre l’équipe WanderbyParis et le vigneron Jason Ligas, déjà bien connu pour ses vins naturels au domaine familial Ligas. Des barils de vins très âgés ont été retrouvés et leur ont inspiré quelques cuvées d’assemblage pour notre plus grand plaisir!\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/samos-project\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"UWC Samos et Jason Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28939677630541,"sku":"14480674","price":47.88,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/samos-solera-1968-1982-uwc-samos-et-jason-ligas-269381.jpg?v=1719295357"},{"product_id":"magnum-chiassobuio-domaine-tunia","title":"Magnum Chiassobuio 2015","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe talent des vigneronnes chez Tunia est évident avec ce superbe toscana rosso exprimant finesse et élégance, un incontournable de notre sélection. Arômes d'églantier et de fruits noirs mûrs, des notes minérales de graphite suivies par des arômes tertiaires de café et de chocolat noir. En bouche, des tanins bien présents, mais fondus, accompagnés d’une belle acidité. Un rouge magnifique et complexe pour les amoureux de l'Italie. Faites-vous plaisir, c'est prêt à boire et ça peut encore prendre quelques années au cellier pour les plus patients!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eViandes grillées, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMagnum de vin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 83.64$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 456.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 552.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 92.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 79.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Sangiovese (90%), colorino (5%), canaiolo (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 20 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, dans des cageots de petite dimension. Les trois cépages sont récoltés ensemble au début du mois d'octobre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves inox. Macération pelliculaire de 20 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% du vin est élevé en cuves tronconiques en chêne, l’autre 50% en inox pour trois ans, puis encore un an en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 15 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28939857920077,"sku":"14963414","price":13.94,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-chiassobuio-domaine-tunia.jpg?v=1767024131"},{"product_id":"vin-rouge-magnum-arbalete-et-coquelicots-senat","title":"MAGNUM Arbalète and Coquelicots 2018","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique du Minervois, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe vigneron Jean-Baptiste Sénat, c'est lui, le Minervois! Le nom de ce délicieux vin rouge est en hommage à un de ces groupes rock préférés et je vous laisse deviner! Vin rouge en biodynamie, on craque pour ses accents floraux, ses parfums de garrigue, ses notes terreuses et sa fluidité. Digeste à souhait avec juste ce qu'il faut de grain de tanins, le format magnum pour les BBQ et les pique-niques, c'est top! Embouteillé jour fruit, toujours!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 52.26$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 292.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 351.14$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 58.64$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 51.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Minervois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Jean-Baptiste Sénat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 80% grenache et 20% carignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée Écocert et AB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud et sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 ans (grenache) et 70 ans (carignan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 24 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 2,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges entières, cuvaison de 10 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve. Mise en bouteille en jour fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Sénat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est en 1995 que Jean-Baptiste Sénat décide de quitter une vie parisienne qui ne le rendait pas heureux pour renouer avec la terre de ses ancêtres, dans l'Aude. Ses vins sont à son image, sincères, droits et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/senat\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sénat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28940383027277,"sku":"14147505","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-arbalete-and-coquelicots-2018-domaine-senat-305507.jpg?v=1719295119"},{"product_id":"deux-filles-a-la-plage-domaine-les-terres-promises","title":"Deux filles à la plage 2025","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExclusivité pour le Québec avec ce canon de vin rosé! Rafraîchissant à souhait avec de fines notes acidulées rappelant les petits fruits rouges et des effluves de poivre blanc et de garrigue. On craque pour son aspect vineux qui lui confère caractère et prestance. Top à l'apéro, il prend tout son sens à table et en accord. Tenez-vous le pour dit, ce n'est pas le pâle rosé insipide de piscine. Bien sec, on pense à un vin de soleil et de lumière à boire avec famille et amis en mode brunch, apéros, pique-nique et rassemblement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePoké bol au saumon, salade de fenouil et grenade, brochettes de porc souvlaki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rosé en appellation Côteaux-Varois de Provence à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e=\u003cspan\u003e 40.36$+tx\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 174.00$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 36.73$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 31.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Provence, Var\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côteaux Varois en Provence AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Jean-Christophe Comor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 14,63 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache (45%), carignan (30%) et cinsault (25%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et gravette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 360 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat, palissage des vignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 23 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles tôt le matin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vin rosé en pressurage direct. La fermentation malolactique est faite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : 6 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Terres Promises\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eJean-Christophe Comor, l'électron libre de Provence. Rien à faire des sentiers battus : ce vigneron fait parler la terre avant tout. Chez lui, le terroir provençal s'exprime sans filtre, avec caractère et conviction. Des vins sincères, singuliers, qui sortent du rang sans jamais perdre le Sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-terres-promises\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Terres Promises","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28940672106573,"sku":"15353917","price":6.73,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/deux-filles-a-la-plage-2025-les-terres-promises-1257286.jpg?v=1774412767"},{"product_id":"magnum-deux-filles-a-la-plage-domaine-les-terres-promises","title":"Magnum Deux filles à la plage 2025","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Provence, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExclusivité pour le Québec avec ce canon de vin rosé format magnum svp!!! Rafraîchissant à souhait avec de fines notes acidulées rappelant les petits fruits rouges et des effluves de poivre blanc et de garrigue. On craque pour son aspect vineux qui lui confère caractère et prestance. Top à l'apéro, il prend tout son sens à table et en accord. Tenez-vous le pour dit, ce n'est pas le pâle rosé insipide de piscine. Bien sec, on pense à un vin de soleil et de lumière à boire avec famille et amis en mode brunch, apéros, pique-nique et rassemblement. En caisse de 3 magnums.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePoké bol au saumon, salade de fenouil et grenade, brochettes de porc souvlaki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagnum de vin rosé en appellation Côteaux-Varois de Provence à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 3\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e=\u003cspan\u003e 38.70\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 173.25\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 217.75\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 72.58\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 62.95\u003c\/span\u003e$+tx x3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e---\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePays : France\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Provence, Var\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côteaux Varois en Provence AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Jean-Christophe Comor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 14,63 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache (45%), carignan (30%) et cinsault (25%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifié bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et gravette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 360 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat, palissage des vignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 23 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles tôt le matin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vin rosé en pressurage direct. La fermentation malolactique est faite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eÉlevage : 6 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Terres Promises\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJean-Christophe Comor, l'électron libre de Provence. Rien à faire des sentiers battus : ce vigneron fait parler la terre avant tout. Chez lui, le terroir provençal s'exprime sans filtre, avec caractère et conviction. Des vins sincères, singuliers, qui sortent du rang sans jamais perdre le Sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-terres-promises\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Terres Promises","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28940711428173,"sku":"15353714","price":12.9,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-deux-filles-a-la-plage-les-terres-promises.jpg?v=1769459546"},{"product_id":"blanc-de-blancs-dosaggio-zero-divella","title":"Blanc de Blancs Dosaggio Zero 2021","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux biologique de Lombardie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella nous fait voir les étoiles avec cette micro-cuvée tout en finesse et en délicatesse. Chardonnay millésimé du terroir de Gussago en Lombardie. Bulles fines et persistantes qui libèrent de riches arômes de pain frais, de zeste de citron et des effluves de pin avec des notes briochées. Tension et amplitude, on a affaire à du sérieux et ceux qui ont déjà eu la chance de goûter au travail de cette vigneronne en restent marqués. Rareté à mettre au cellier, c'est grandiose!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages, poissons, crudités et viande grasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 81.48$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 417.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 510.68$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 85.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 74.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e--- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Lombardie, Gussago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : V.S.Q. - Vino Spumante di Qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alessandra Divella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la mi-août\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode traditionnelle. Pressurage lent du raisin avec pressoir manuel. Fermentation spontanée en barriques de plusieurs vins. Non filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinement en bouteille :  33 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Septembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 0 g\/l - non dosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Alessandra Divella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella transforme trois hectares bio à Gussago (Lombardie en Italie) en bulles d'exception. Naturelles, fines et justes, ses micro-cuvées révèlent un terroir unique, entre créativité artisanale et savoir-faire d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/divella\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950538485837,"sku":"14892601","price":13.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/blanc-de-blancs-dosaggio-zero-2021-alessandra-divella-3813783.jpg?v=1777516687"},{"product_id":"clo-clo-dosaggio-zero-divella","title":"Clo Clo 2020 Dosaggio Zero Rosé","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux rosé biologique de Lombardie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRaffinement et somptuosité, l'art d'accompagner la nature vers l'exceptionnel. Clo Clo est une micro-cuvée qui donne dans la dentelle. Pinot noir pressé à la main dans un vieux pressoir en bois à cliquetis. Bulles d'une finesse désarmante et d'un charme à l'image de la vigneronne qui ne laisse personne indifférent. Vineux, gourmand et d'une superbe longueur, c'est un avant-goût du paradis. Prêt à boire, ce rare bijou peut aussi sagement attendre les grandes occasions au cellier, rien ne presse. Disponible en micro-quantité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e* \u003cspan\u003eAlessandra Divella a même fait partie du palmarès du New York Times \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2022\/12\/08\/dining\/drinks\/best-wines-of-2022.html\"\u003e\"The Most Memorable Wines of 2022\"\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, un article \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar Eric Asimov! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages, poissons, crudités et viande grasse. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 104.10$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 606.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 725.69$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 120.95$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 105.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Lombardie, Gussago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : V.S.Q. - Vino Spumante di Qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Alessandra Divella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot noir (75% vendange 2020 + 25% vin de réserve)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 25 mg\/l \u003cspan\u003elibre, aucun ajout\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode traditionnelle. Pressurage du raisin avec un pressoir manuel. Fermentation spontanée en barriques de plusieurs vins. Élevage sur lies fines en barriques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinement en bouteilles :  42 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : Janvier 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction : 1 627 bouteilles de Clo Clo 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Alessandra Divella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlessandra Divella transforme 3 hectares bio à Gussago (Lombardie en Italie) en bulles d'exception. Naturelles, fines et justes, ses micro-cuvées révèlent un terroir unique, entre créativité artisanale et savoir-faire d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/divella\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950651338829,"sku":"14892599","price":17.35,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/clo-clo-2020-dosaggio-zero-rose-alessandra-divella-9457556.jpg?v=1777931529"},{"product_id":"sottofondo-domaine-tunia","title":"Sottofondo 2022","description":"\u003ch2\u003eFrizzante orange biologique de Toscane, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoilà un délicieux frizzante de nos amies vigneronnes chez Tunia pour ravir vos papilles et vous surprendre! Des notes de fruits séchés et de fleurs s'intègrent dans le goût levuré typique du style. En bouche, l'effervescence et l'acidité viennent alléger une légère trame tannique. Il n'y en a pas beaucoup, ne manquez pas votre coup, un vrai classique VDLV pour se faire l'apéro à l'italienne!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFromages et charcuteries, friture, risotto aux champignons et pancetta, pizzas blanches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.66$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 202.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.35$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e---\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Toscane, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco frizzante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Francesca di Benedetto et Chiara Innocenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 15 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes plantées : Entre 1970 et 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 22 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 7,05 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles. Une 1ère vendange fin août pour une base de belle acidité. 2e vendange fin septembre pour une pleine maturité..\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 1ère vendange fait une fermentation spontanée en cuve inox pour un vin de base. La 2e vendange fait 30 jours de macération pelliculaire avant d'être ajouté au vin de base, toujours en cuves inox. Mise en bouteille à la fin février, avec l'ajout d'un moût de trebbiano passerillé pour lancer la refermentation en bouteille. Le vin est non-filtré et non dégorgé. Un dépôt de sédiments composé de levures est présent en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteille sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Tunia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Domaine Tunia, en Italie, c'est la Toscane réinventée par un duo de femmes inspirantes. Depuis 2008, Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants. Patience et audace signent une aventure devenue incontournable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/tunia\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tunia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28950972006477,"sku":"14773101","price":6.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/sottofondo-2022-domaine-tunia-6000504.jpg?v=1777931527"},{"product_id":"air-du-paradis-domaine-les-hautes-terres","title":"L'Air du Paradis","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux biologique de Limoux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn mousseux qui met tout le monde de bonne humeur! Léger, pétillant et désinvolte, il s’ouvre sur des arômes croquants de pomme verte, soulignés de fleurs blanches et d’une touche miellée. En bouche, c’est rond, vif et irrésistiblement rafraîchissant. Une bulle souriante qu’on a toujours envie d’avoir sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéritif, saumon fumé et huîtres, anchois, vieux comté, brunchs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 =\u003cspan\u003e 44.28\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 198.00\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.91$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.49$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 35.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon, Limoux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOP Méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Mauzac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 250 à 450 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 46 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 \u003cspan\u003epi\/ha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Méthode ancestrale. Mise en bouteille en septembre à 28 g de sucre résiduel.  Prise de mousse en bouteilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 4 mois sur lattes, puis dégorgement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28951072211021,"sku":"14804181","price":7.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/lair-du-paradis-les-hautes-terres.jpg?v=1777924486"},{"product_id":"cinciallegra-2017-34-75-en-carton-de-6","title":"Cinciallegra 2020","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel orange de Vénétie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCinciallegra est un délicieux pétillant naturel orange aux arômes de fruits tropicaux frais, une explosion de fraîcheur! Ses belles bulles fines et ses arômes d'agrumes en feront l'arme secrète de vos prochains apéros. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ décapsuler bien frais avec une fine sélection de fromages d’ici ou pour les premiers BBQ de l’année. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.54$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.25$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 34.95+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Silvia Tezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 80% garganega et 20% trebbiano di soave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 60-80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60-80 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 2,5 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Une première récolte se fait en presse directe. Ensuite, une macération pelliculaire de 3-4 jours sur la deuxième récolte. Fermentation spontanée en cuves inox séparément et assemblage pendant deux semaines. Deuxième fermentation naturelle en bouteille. Le vin n'est ni filtré ni dégorgé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteilles pendant 1 an.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Il Roccolo di Monticelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région de Vénétie, en Italie, les vins Silvia Tezza sont faits tout en douceur avec très peu de manipulation et des macérations pelliculaires longues. Une jeune vigneronne pleine de talent à découvrir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-roccolo\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Il roccolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28951489773645,"sku":"14805299","price":6.09,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/cinciallegra-2020-il-roccolo-695431.jpg?v=1719294991"}],"url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/globo_basis_collection\/ros%c3%a9.oembed","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}