Détails techniques
| Appellation | Madeira |
| Vigneron(ne)s | Barbeito & The Madeira Collection |
| Cépages | Malvasia |
| Sols | Volcanique |
| Altitude | 200-400 m |
| Âge des vignes | 20-30 ans |
| Levures | indigènes |
| SO2 | 0,01% |
| Volume d’alcool | 19% |
| Sucre résiduel | 90 gr/L |
| Vinification | Fermentation spontanée |
| La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool | |
| Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement | |
| Élevage | Élevage pendant 10 ans en fûts |
| Notes personnelles | Surnommé "The Sweet One" par Bert Jeuris |
| Catégorie "Sweet" | |
| Arômes de fruits avec des notes de noix | |
| Parfait avec des fromages bleus et des desserts à base | |
| de fruits ou de chocolat et d'orange |
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À propos du domaine
Bert est un passionné de tous les vins portugais. Il est à la base caviste en Belgique. Il y a quelques années, Bert a découvert les madères, des vins fortifiés issus de la tradition de l'Île de Madère. Cette île bénéficie de riches sols volcaniques, d'une température plus que clémente et une variété impressionnante de cépages, dont la malvasia, le verdelho et le sercial. Complètement fasciné par ces vins, Bert décide de créer sa propre collection de madères avec les divers fûts de plusieurs négociants dont Barbeito et Albuquerque. Les vins sont très expressifs, vivants et naturels, et malgré leur sucre résiduel, ils bénéficient d'une acidité qui amène buvabilité et fraicheur.