Clot de l'Origine

Nous sommes un petit domaine de 10 hectares mené en agriculture biologique dès sa création en 2004 (Certifié AB en 2009). Nos différentes parcelles de vignes se répartissent sur différents terroirs qui vont de Salses le "Château" à Caudiès de Fenouillèdes en passant par Maury et Calce. Nous vinifions nos raisins dans notre cave de Maury, avec une idée essentielle : vinifier au plus près de l’expression du terroir. "Cultives la vigne le plus naturellement, fais des vins sains, légers alliant minéralité et plaisir, tu aboutiras à des vins de terroirs accessibles à tous". Marc Barriot