{"title":"Arrivages pour juin 2026","description":"\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"620\"\u003eIls arrivent. Certains qu’on attend, d’autres qu’on découvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"763\"\u003eSi un vin t’a marqué, ne le laisse pas filer une deuxième fois. Active l’alerte sur sa fiche — dès qu’il revient, tu es la première informée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moussamoussettes-domaine-mosse","title":"Moussamoussettes 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé biologique de Loire, France\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fameux, l'incontournable, l'unique Moussamoussettes! Bouteille canon, pétillant festif à souhait, on sabre avec plaisir pour l'apéro entre amis, pour une occasion spéciale ou lors d'une soirée tardive qu'on étire sans culpabilité. Au nez, de magnifiques arômes de fraise et de rhubarbe avec une bouche expressive, fruitée et d'un haut digeste. Un classique chouchou de la Loire, un coup de coeur absolu et garanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cimg\u003eMi-cuit de saumon, pakoras aux légumes à l'indienne, apéritif fromages et charcuteries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux rosé à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.96$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 240.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 296.29$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 49.38$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 42.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Anjou, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVignerons : Joseph et Sylvestre Mosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grolleau noir (70%), cabernet franc (20%) et \u003cspan\u003epineau d’aunis (10%)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argiles sur calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 500pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 20mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles et mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox. Macération du Cabernet franc pendant 5 jours. Passage d’une partie du jus au froid pour conserver les sucres. Embouteillée avec 10 gr de sucre résiduel, puis refermentation naturelle en bouteille. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Mosse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/mosse\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28870754074701,"sku":"14816895","price":8.16,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/moussamoussettes-domaine-mosse.jpg?v=1774897581"},{"product_id":"air-du-paradis-domaine-les-hautes-terres","title":"L'Air du Paradis","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux biologique de Limoux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn mousseux qui met tout le monde de bonne humeur! Léger, pétillant et désinvolte, il s’ouvre sur des arômes croquants de pomme verte, soulignés de fleurs blanches et d’une touche miellée. En bouche, c’est rond, vif et irrésistiblement rafraîchissant. Une bulle souriante qu’on a toujours envie d’avoir sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéritif, saumon fumé et huîtres, anchois, vieux comté, brunchs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin mousseux à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 =\u003cspan\u003e 38.79\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 196.50\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.18$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto =\u003cspan\u003e 34.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon, Limoux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOP Méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Mauzac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 250 à 450 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 46 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 \u003cspan\u003epi\/ha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Tirage en septembre à 28 g de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 4 mois sur lattes avant dégorgement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28951072211021,"sku":"14804181","price":6.47,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/lair-du-paradis-les-hautes-terres-1249026.jpg?v=1769520907"},{"product_id":"rouge-clair-domaine-ledogar","title":"Roug'é-Clair 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNouveau look pour ce grand canon de rosé foncé, cuvée chouchou du Domaine Ledogar, pour un vin de haute buvabilité et de belle gourmandise. Une robe qui dévoile son jeu de rouge léger, avec un nez qui vous plonge dans un panier de fraises des champs chauffées par le soleil. La bouche est ultra fruitée, souple et bien ronde pour un plaisir irréprochable. Difficile de catégoriser clairement ce vin entre rosé et rouge léger, mais tellement facile à boire et à aimer. Coup de coeur!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePain de maïs et des jalapenos farcis au fromage, grillades, cuisine asiatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rosé foncé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.58$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 174.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 213.51$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 35.58$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 30.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc, Aude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 21 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan (50%), mourvèdre (50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires et sables éoliens mêlés de galets roulés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 70-150 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : De 7 et 130 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 9 mg\/l libre et \u0026lt;10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 0,07 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,01 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles, uniquement le matin, mi-septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Vendanges égrappées, non foulées et légère macération en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 7 mois en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Ces trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil. En savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\u0026quot;}\"\u003eEn savoir plus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28961122123853,"sku":"14826410","price":5.6,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rouge-clair-domaine-ledogar.png?v=1774899817"},{"product_id":"zero-zero-quinta-vale-de-pios","title":"Zero Zero 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge portugais fait voler en éclats les clichés de vins lourds et surboisés du Douro. Sa robe claire comme un coucher de soleil annonce un nez gourmand, où fraises dorées et cerises flambent en douce eau-de-vie. En bouche, c’est la légèreté incarnée : fluide, souple, glissant de plaisir. Un vin qui joue la fraîcheur sans compromis, parfait pour surprendre les amateurs en quête d’originalité. Voilà un petit coup de vent frais venu du Portugal qui fait du bien!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéro charcuteries et olives, tartare finement relevé, cuisine fraîcheur et relevée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du coût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.15$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 133.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 169.01$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 28.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 24.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Duriense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Tinta cão (80%) et touriga nacional (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 18 mg\/l libre et 57 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fermentation en cuves d'acier inoxydable, macération prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox pendant au moins deux hivers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29020372697165,"sku":"14834971","price":5.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/zero-zero-quinta-vale-de-pios.jpg?v=1754932356"},{"product_id":"magnum-excomungado-quinta-vale-de-pios","title":"MAGNUM Excomungado 2021","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExcomungado s’est imposé comme un incontournable depuis le lancement de l’agence, incarnant une élégance rare dans les rouges du Douro. Son élevage sans bois, exclusivement en cuves inox, offre une fraîcheur et un croquant remarquables, loin des vins trop chargés en tanins et boisés. Cet assemblage traditionnel dévoile une concentration aromatique maîtrisée, équilibrée par une légèreté bienvenue. Chaque bouteille respire la précision et le savoir-faire, avec un rapport qualité-prix qui invite à faire le plein. Un rouge portugais à la fois authentique et accessible, idéal pour divers moments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, burgers frites, chili végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge en format magnum, d'appellation Douro, à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 49.78$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 232.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 289.74$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 48.29$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 42.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Touriga nacional (40%), touriga franca (25%), tinta roriz (25%) et tinto cão (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Environ 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 17 mg\/l libre, 69 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles. Les vignes de rouge sont sur des parcelles plus basses, ce qui permet de vendanger qu'au début de septembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération en cuve d'inox, suivi d'une fermentation spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Maturation en cuves inox pendant au moins deux hivers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29020408578125,"sku":"15067769","price":8.3,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/magnum-excomungado-quinta-vale-de-pios.jpg?v=1754931988"},{"product_id":"panorama-blanc-domaine-les-hautes-terres","title":"Panorama blanc 2025","description":"\u003ch2\u003eVin blanc naturel de Limoux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'apéro tous les jours avec ce vin blanc issu des sols fossilisés de Limoux. Bonjour le chardo fruité et minéral. On pense n'en prendre qu'un verre à l'apéro, mais on ne peut s\u003cimg\u003e'empêcher d'y revenir tellement c'est bon. Notes crayeuses et fruitées qui font saliver avec une belle retenue. Énormément de plaisir à boire ce vin en toutes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePoissons, salades, bouchées salées et réceptions festives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.80$+tx \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 162.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 199.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 33.29$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 28.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Chardonnay, mauzac, chenin, sauvignon blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Marnes à Turritelles, riches en petits fossiles, reposant sur le calcaire marin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation :  Nord, ouest-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Jeunes vignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 60 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Traditionnelle et naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003cbr\u003e\u003ca href=\"%20https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29042466422861,"sku":"15372641","price":5.47,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/panorama-blanc-2024-les-hautes-terres-7315047.jpg?v=1761628870"},{"product_id":"louis-domaine-les-hautes-terres","title":"Louis 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc naturel de Limoux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc de caractère qui capture toute la fraîcheur des hauteurs de Limoux. Complexe et racé, il joue avec finesse entre fruit éclatant, minéralité et subtils accents d’élevage. Sa bouche tendue et savoureuse s’étire en longueur, avec un équilibre qui impressionne autant aujourd’hui qu’il promet pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlats à base de fruits de mer, pintade aux morilles, pâtes fraîches sauce crème et parmesan, épices asiatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc d'appellation Limoux à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 44.01$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 225.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 275.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 45.93$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 39.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : \u003cspan\u003eLanguedoc-Roussillon, Limoux\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Limoux blanc AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Chardonnay (80%) et chenin (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Terroir profond argilo-gréseux (grès à Nummulites)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 à 600 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Est à sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat (chenin) et guyot (chardonnay)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 50 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Traditionnelle et naturelle en demi-muids de plusieurs vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en demi-muids de plusieurs vins\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29042536644685,"sku":"14975108","price":7.33,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/louis-domaine-les-hautes-terres.jpg?v=1761592689"},{"product_id":"elemental-domaine-vinyes-singulars","title":"Elemental 2022","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel nature du Penedès, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePet'nat festif et de grande soif! Que ce soit pour débuter les festivités ou pour prolonger les moments de bonheur sur les soirées qui ne veulent pas se terminer, voici une valeur sûre! Pétillant naturel catalan vif, minéral, salin, fruité et droit avec une acidité bien dosée qui fait saliver. Apéritif huîtres et bouchées salées, pieuvre grillée et ses sardines, ou fromages coulants, miche de pain frais et olives. Santé!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRestos : Vin mousseux à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.18$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePrix par bouteille avant taxes \u003c\/span\u003e= 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Côte Méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de Table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Ignasi Segui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% macabeu et 50% xarel.lo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée écologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Plaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 50 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,68 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fermentation de tous les cépages ensemble\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Vinyes Singulars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgnasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhait!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vinyes-singulares\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinyes Singulars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29276662825037,"sku":"14806591","price":7.03,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/elemental-2020-vinyes-singulars-295670.jpg?v=1719294996"},{"product_id":"pim-pam-pink-domaine-vinyes-singulars","title":"Pim Pam Pink 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rosé nature du Penedès, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuand la soif et le plaisir se marient! Vin rosé de notre talentueux ami Ignasi Segui, vigneron catalan derrière Vinyes Singulars. Jouissive expression des cépages indigènes de la Catalogne pour un assemblage réussi et sans complexe de cépages blancs et noirs. Un très beau rosé bienvenu à toutes occasions, aussitôt que le plaisir est de mise. Arômes de framboises et de fraises, relents de poivre blanc, délicates notes terreuses et d'herbes aromatiques avec une finale minérale faisant saliver. Tapas, sushis, hot dogs, ramen, tout est bon avec Pim Pam!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.93$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 186.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 234.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 39.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 33.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Côte Méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de Table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Ignasi Segui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages 20% macabeu, 20% xarel.lo, 20% parellada, 20% malvasia de sitges et 20% sumoll noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée écologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Plaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,15 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération du sumoll noir. Pressurage direct pour tous les cépages blancs. Fermentation de tous les cépages ensembles en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Vinyes Singulars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgnasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhait!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vinyes-singulares\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinyes Singulars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30333834330189,"sku":"14807112","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pim-pam-pink-2021-vinyes-singulars-663298.jpg?v=1719295210"},{"product_id":"happiness-domaine-pivnica-brhlovce","title":"Happiness 2024","description":"\u003ch2\u003eVin orange naturel de Nitra, Slovaquie \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDirectement des sols volcaniques de la Slovaquie, un cépage à découvrir absolument, le pesecká leánka! Un vin expressif à souhait avec une explosion de saveurs et de sensations en bouche. Floral, acidulé et fruité sur une acidité vive qui fait saliver, mais contenue par la maîtrise du vigneron qui lui donne ses lettres de noblesse. Plaisir immédiat dès qu'on ouvre cette délicieuse bouteille portant bien son nom : Happiness!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSalade de boeuf vietnamienne, sushis façon exotique, guédilles de crevettes nordiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin blanc de macération à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.71$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 192.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 234.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 39.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 33.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Slovaquie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Nitra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brhlovce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eJán Zaborsky\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuperficie du domaine : 4 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pesecká leánka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Pas de certification, travaille en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Tuff et andesite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 38 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Les raisins sont rigoureusement cueillis à la main au bon moment, puis sont ensuite placés dans de petites caisses avant d'être pressés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire pendant 7 jours, puis la fermentationse poursuit en cuves inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage. Légère filtration avant la mise en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Pivnica Brhlovce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ Brhlovce, près du volcan Sitno en Slovaquie, le vigneron Ján Zaborsky conjugue terroir volcanique, cépages locaux et méthodes traditionnelles. Méticuleux et technique, il applique un savoir-faire précis de la vigne à la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pivnica-brhlovce\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pivnica Brhlovce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409045930061,"sku":"15068251","price":6.12,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/happiness-pivnica-brhlovce.jpg?v=1774981693"},{"product_id":"o-passaro-solto-blanc-quinta-vale-de-pios","title":"O Pàssaro Solto blanc 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc nature du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoici le blanc de tous les apéros, une cuvée nature au profil classique, créée exclusivement pour VDLV et venant tout droit du Portugal. Sec, fruité avec une touche florale et une minéralité bien présente, il allie vivacité et élégance pour illuminer chaque moment. Son nom, O Passaro Solto, signifie « L’oiseau libéré » et reflète parfaitement son style libre, frais et rafraîchissant. Une bouteille de soleil polyvalente, idéale à avoir sous la main toute l’année! Un classique nature qui ne se démode jamais!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, salade estivale, poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc d'appellation Douro à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.76$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 123.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 162.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 27.02$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 23.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Viosinho, rabigato et gouveio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l libre, 68 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles. Les vignes de blanc sont sur les parcelles plus hautes, ce qui nous permet de ne vendanger qu'à la fin de septembre. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage après macération, suivi d'une fermentation spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 6 mois en cuves inox \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31752874491981,"sku":"15068307","price":5.63,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/o-passaro-solto-blanc-2024-quinta-vale-de-pios-2752121.jpg?v=1770680708"},{"product_id":"pios-rouge-quinta-vale-de-pios","title":"Pios 2018","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Douro corsé et enveloppant, qui séduit par ses arômes de fruits noirs, cuir, cèdre et tabac. Ses tanins fermes sont parfaitement équilibrés par une fraîcheur élégante, offrant une belle tension et une persistance remarquable. Vin à la fois prêt à savourer et capable de vieillir plusieurs années, il se révèle pleinement après décantation, offrant une expérience riche, raffinée et mémorable, fidèle au caractère noble et racé du Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, agneau, mijotés, plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.93$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 158.40$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 199.71$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 33.29$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 28.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Touriga nacional (50%), touriga franca (30%), tinta roriz (15%) et tinta c\u003cspan\u003eã\u003c\/span\u003eo (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l libre, 64 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Nos vignes de rouge sont sur les parcelles les plus basses, ce qui nous permet de vendanger au début de septembre. Vendanges manuelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les raisins sont foulés au pied dans des lagares en pierre la nuit après la récolte. Le foulage continue les jours suivants plus doucement. La macération est longue et délicate afin de produire un vin prêt à boire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en fûts de chêne français\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31983669215309,"sku":"15068500","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pios-rouge-quinta-vale-de-pios.png?v=1757098601"},{"product_id":"monticelli-bianco-domaine-il-roccolo","title":"Monticelli Bianco 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc nature avec légère macération de Vénétie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc doré qui joue les équilibristes entre fraîcheur éclatante et profondeur aromatique. Les longues semaines passées sur peaux lui ont donné du caractère, mais sans lui voler sa buvabilité. Notes de zeste, souffle exotique et touche herbacée se mêlent dans un parfum qui donne envie d’y revenir. Sec, minéral et lumineux, c’est le genre de bouteille qui transforme un moment en souvenir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza roquette, citron et pancetta, apéritif mozzarella fraîche, lobster rolls et guédilles de crevettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc de macération à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.49$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDétails techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Vérone, Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino Bianco da Tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Silvia Tezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Garganega (60%) et trebbiano di soave (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Entre 60-80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 60-80 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 11 mg\/l libre et 28 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 10,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,12 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à la fin septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Sélection des meilleurs raisins ayant atteint leur maturité. Éraflage. Macération sur peaux, baies intactes, jusqu'à quatre semaines. Ensuite le vin est pressé et élevé en cuves inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuves inox jusqu'au mois de juin et embouteillé sans filtration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Il Roccolo di Monticelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilvia Tezza, vigneronne en Vénétie, signe des vins nature d'une finesse désarmante, fruits d'un travail patient et respectueux de ses vieilles vignes de plus de 60 ans. Entre blancs à macération, frizzante irrésistibles et rouges délicats, chaque bouteille raconte sa sensibilité et son savoir-faire.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-roccolo\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Roccolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32071742849101,"sku":"14805272","price":7.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/monticelli-bianco-il-roccolo-di-monticelli.jpg?v=1755009931"},{"product_id":"bang-nouveau-domaine-mosse","title":"Bang Nouveau 2025","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biologique de Loire, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRouge extrêmement léger et de haute buvabilité, il est très difficile de résister aux charmes de ce vin primeur, embouteillé sans élevage, aussitôt la fermentation terminée. Robe rose-rouge claire quasi translucide, l\u003cspan\u003ee nez explose : framboise, fraise des bois et bonbon acidulé, avec une touche d’herbes ert de poivre blanc. \u003c\/span\u003eUne cuvée de négoce, hommage des frères Mosse au Beaujolais Nouveau et au rouge de plaisir à boire en jeunesse et sans se prendre la tête!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eApéritif charcuteries, tacos, salade de pêches, tomates et féta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin rouge léger à proposer au verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 =\u003cspan\u003e 36.71\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 192.00\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =\u003cspan\u003e 234.20\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus =\u003cspan\u003e 39.03\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille =\u003cspan\u003e 33.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Gamay, grolleau gris. (cuvée de négoce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,45\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles avec tris et vendanges mécaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération de 4 jours sur le grolleau gris. Pressurage direct et fermentation en cuve des autres cépages. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Pas d'élevage, mis en bouteille le 25 octobre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : À boire dans l'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"632\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Mosse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/mosse\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128742457421,"sku":"15164796","price":6.12,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bang-nouveau-2025-domaine-mosse-7532304.jpg?v=1774990630"},{"product_id":"monticelli-rosso-domaine-il-roccolo","title":"Monticelli Rosso 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature de Vénétie, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge clair et lumineux qui mise tout sur la fraîcheur et la légèreté. Les petits fruits rouges dansent avec une subtile touche fumée, tandis que des tanins délicats chatouillent sans jamais agresser. Une texture fluide et digeste qui donne envie de trinquer sans modération. La Vénétie dans sa version la plus élégante, séduisante et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoulet rôti citron-romarin, légumes grillés, dahl végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 43.49$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Vérone, Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso di tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Silvia Tezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 3,5 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Corvina (40%), corvinone (30%), rondinella (20%), molinara (10%) et oseleta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Pergola et guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : moyenne de 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 80 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l libre et 22 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5,36 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Raisins égrappés, macération sur peaux, baies intactes. Fermentation en cuves inox jusqu'au mois de juin. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : En cuves inox jusqu'au mois de juin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproche écologique : Nous pratiquons une agriculture qui contribue à maintenir et augmenter la biodiversité. Nous travaillons en biodynamie, avec préparations et macérations. Nous avons des animaux et des arbres fruitiers sur le vignoble et travaillons pour un cycle plus durable. Nous utilisons le moins possible le tracteur, à la fois pour protéger le sol et pour réduire la pollution. Nous n'utilisons pas d'eau pour l'irrigation, afin d'augmenter la qualité des raisins et afin de préserver l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du domaine Il Roccolo di Monticelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilvia Tezza, vigneronne en Vénétie, signe des vins nature d'une finesse désarmante, fruits d'un travail patient et respectueux de ses vieilles vignes de plus de 60 ans. Entre blancs à macération, frizzante irrésistibles et rouges délicats, chaque bouteille raconte sa sensibilité et son savoir-faire.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/il-roccolo\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il roccolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32131917774925,"sku":"14884994","price":7.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/monticelli-rosso-il-roccolo-di-monticelli.jpg?v=1755113459"},{"product_id":"lapetiteourse","title":"La Petite Ourse 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rouge biodynamique du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un Côtes-du-Rhône Villages au nez des plus élégants. Un vin rouge invitant, envoûtant et qui maintient une superbe fraîcheur. Vin naturel pour les détracteurs du genre : tout est droit, raffiné et soigné. Délicates notes de fruits noirs et de violette, c'est gouleyant et croquant à souhait. Amoureux du Rhône, faites-vous plaisir avec ce flacon autour d'un braisé de canard prosciutto et pommes, d'un dahl végétarien relevé ou en toute simplicité en mode burger frites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin rouge à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 42.18$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 199.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.33$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône Villages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Pascal Chalon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Syrah et grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux et calcaires à cailloux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 120 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Parcelles de garrigue en plaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet et Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40-45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 1 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 2g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 3,66 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à maturité, avec tri à la vigne si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Éraflage et foulage. Remontage journalier et pigeage manuel sur macération. Durée de 3 semaines environ de la fermentation alcoolique et macération cumulées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : De 11 à 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine de La Grande Ourse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ quelques kilomètres de Châteauneuf, Pascal fait sa petite affaire en biodynamie, discrètement et sans prétention, mais cela ne l’empêche pas de concocter des petites merveilles qui surprennent par leur côté vibrant!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-de-la-grande-ourse\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePour en savoir plus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Grande Ourse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32217772097613,"sku":"14931199","price":7.03,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/la-petite-ourse-2023-domaine-la-grande-ourse-4552882.jpg?v=1761794947"},{"product_id":"la-grande-ourse-blanc-domaine-la-grande-ourse","title":"La Grande Ourse Blanc 2024","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biodynamique du Rhône, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rare et majestueux vin blanc du Rhône, élégant et ciselé. Le nez séduit par les fleurs blanches, la pêche et une pointe d’anis. La bouche est ample, fluide et tonique, avec une matière généreuse qui séduit dès la première gorgée. Finale longue sur le citron vert et des amers salivants qui donnent envie d’y revenir. Élevage précis, équilibre parfait : un vin envoûtant à découvrir et à garder 8 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFruits de mer, plats à base de poissons gras, raclette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du coût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6= 40.36$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 208.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 254.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 42.48$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 36.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Tulette, Côtes-du-Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes-du-Rhône villages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Pascal Chalon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 13 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Grenache blanc (60%), roussanne (20%) et bourboulenc (20%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Parcelles situées sur la commune de Tulette en coteaux et plat du coteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 160-200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud versant est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : Plantées en 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l libre, 31 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 2,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 4,01 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles avec tri à la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : P\u003cspan\u003eressurage direct et débourbage léger. Les vinifications débutent en cuve avant un transfert en cuve et sous-bois. La fermentation malo-lactique est complète.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 11 mois en \u003cspan\u003edemi-muids, fûts de 228 litres et œuf béton de 18 hectolitres.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e--\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine La Grande Ourse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Ourse, c'est Pascal Chalon et sa famille, quatre générations de passion dans la vallée du Rhône. Depuis 2001, il élabore des vins précis et purs en agriculture bio et biodynamique, orchestrés au rythme de la lune, où tradition et émotion se rencontrent dans chaque bouteille.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-de-la-grande-ourse\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Grande Ourse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32217778749517,"sku":"15079284","price":6.73,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/la-grande-ourse-blanc-2023-domaine-la-grande-ourse-7143087.jpg?v=1771343886"},{"product_id":"impression-domaine-pivnica-brhlovce","title":"Impression 2023","description":"\u003ch2\u003eVin orange naturel de Nitra, Slovaquie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuperbe vin de macération issu des sols volcaniques de la Slovaquie, un canon offrant un bel aromatique rappelant les fruits à chair blanche avec des touches d'agrumes et des nuances de poivre blanc. C'est frais, léger, finement texturé, minéral sur une hyper longue tension. Woah, la classe et la précision du vigneron, grand technicien du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlats de poissons, dumplings de crevettes, pâtes fraîches à la truffe blanche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin de macération à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.36$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 208.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 254.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 42.48$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 36.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Slovaquie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Nitra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brhlovce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eJán Zaborsky\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Pas de certification, travail en biodynamies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Tuf (de l'italien \u003cem\u003etufo\u003c\/em\u003e), d'origine volcanique et andesite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : Haut de colline, 180m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 35 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange : \u003cspan\u003eLes raisins sont rigoureusement cueillis à la main au bon moment, puis sont ensuite placés dans de petites caisses avant d'être pressés.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire pendant 7 jours, puis la fermentation se poursuit en fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Pivnica Brhlovce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ Brhlovce, près du volcan Sitno en Slovaquie, le vigneron Ján Zaborsky conjugue terroir volcanique, cépages locaux et méthodes traditionnelles. Méticuleux et technique, il applique un savoir-faire précis de la vigne à la cave.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pivnica-brhlovce\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pivnica Brhlovce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32218502529101,"sku":"14896127","price":6.73,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/impression-2024-pivnica-brhlovce-2205193.png?v=1774990626"},{"product_id":"o-passaro-solto-quinta-vale-de-pios","title":"O Pàssaro Solto rouge 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge nature du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCuvée exclusive, imaginée tout spécialement pour VDLV et née au cœur du Douro, ce rouge marie le meilleur des deux mondes : le caractère affirmé et la fraîcheur invitante. Au nez, de généreux fruits noirs, une pointe épicée et une touche animale subtile. La bouche, elle, est concentrée et harmonieuse, elle joue entre élégance et puissance, tout en restant fidèle à son âme authentique. Un vin rouge qui se glisse aussi bien sur la table du midi que pour prolonger la soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, burgers frites, chili végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge d'appellation Douro à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du coût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.76$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 123.30$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 162.11$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 27.02$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 23.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 30 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Touriga nacional (40%), touriga franca (25%), tinta roriz (25%) et tinto cão (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 30 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l libre, 55 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles au début septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération en cuve d'inox suivie d'une fermentation spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage  : Maturation en cuves inox pendant au moins deux hivers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"%20https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33222617202765,"sku":"14834604","price":5.63,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/o-passaro-solto-rouge-quinta-vale-de-pios.jpg?v=1754931671"},{"product_id":"bla-bla-domaine-pivnica-brhlovce","title":"Blá Blá 2022","description":"\u003ch2\u003ePétillant naturel rosé de Nitra, Slovaquie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSavoureux pétillant rouge pâle, voire rosé foncé, de la Slovaquie! Quelle réussite et quel plaisir absolu, on se régale. On pense à des notes de framboises bien juteuses et à des cerises gourmandes balancées par une vive acidité et cette désaltérante effervescence qui appelle au relâchement et au plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBouchées salées, brochettes de porc souvlaki, brunch festif, fromages et fruits frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin pétillant rosé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-- \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.49$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 170.40$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Slovaquie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Nitra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Brhlovce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : \u003cspan\u003eJán Zaborsky\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 4 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Pas de certification, travaille en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Tuf et andésite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 180 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : environ 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Les raisins sont rigoureusement cueillis à la main au bon moment, puis sont ensuite placés dans de petites caisses avant d'être pressés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pétillant naturel classique élaboré selon la méthode ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Prise de mousse en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Pivnica Brhlovce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ Brhlovce, près du volcan Sitno en Slovaquie, le vigneron Ján Zaborsky conjugue terroir volcanique, cépages locaux et méthodes traditionnelles. Méticuleux et technique, il applique un savoir-faire précis de la vigne à la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/pivnica-brhlovce\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pivnica Brhlovce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527557103693,"sku":"14896119","price":5.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bla-bla-pivnica-brhlovce.jpg?v=1774981230"},{"product_id":"rose-el-bosc-vinyes-singulars","title":"El Bosc 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rosé nature du Penedès, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeau et rare bijou que ce rosé dont seul le vigneron catalan a le tour. Assembler des cépages rouges et blancs pour arriver à cet équilibre parfait dans un climat aride, c'est fort! Vin attrayant à tous les niveaux, facile et digeste où prédomine le fruit sans exubérance. Subtil et léger, tout est dans la nuance et la sensibilité. À ouvrir frais sur une cuisine légère, relevée et des bouchées salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.10$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 195.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.18$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 34.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Penedès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : N\/A (Région viticole du Penedès, Province de Barcelone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Ignasi Segui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% grenache blanc et 50% grenache noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée écologique. Biodiversité, préservation des sols, couverts végétaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Plaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet et cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Complantation de grenache blanc et grenache noir vendangés ensemble. Robe rose pâle due à une courte macération de 2 jours en cuves d’inox, pressurage et élevage en cuves d’inox pendant 5 mois afin d'extraire les notes de fruits du grenache noir et les compléter à la subtilité du grenache blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 5 mois en cuves inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin en quelques mots : Vin attrayant à tous les niveaux, facile et digeste où prédomine le fruit sans exubérance. Subtil, léger et faible taux d’alcool.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Vinyes Singulars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgnasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhait!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vinyes-singulares\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinyes Singulars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39528010809421,"sku":"14920385","price":6.68,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/el-bosc-2021-vinyes-singulars-485114.jpg?v=1719294993"},{"product_id":"rouge-vigna-delle-pietre-nere-walter-de-batte","title":"Vigna Delle Pietre Nere 2020","description":"\u003ch2\u003eVin rouge naturel des Cinque Terre, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRare bijou de la paradisiaque région des Cinque terre, en Italie, provenant du vignoble en bordure de mer dans le village de Montaretto. Le nom de la cuvée signifie \"vignoble de pierres noires\". Assemblage des millésimes 2019-2020 et fait à 50% de syrah complété de merlot et de ciliegiolo. Le réputé vigneron choisit ici une longue macération sur peaux (environ 60 jours) en cuves d'inox suivi d'un élevage d'un an en fûts de plusieurs vins. Bonjour les belles pièces de gibiers! Amateurs de viande rouge, vous allez être comblés avec cette divine bouteille. On ouvre ce grand vin à la robe rubis intense, aux accent iodés et empreint de minéralité et on savoure la profondeur et la complexité du terroir et des cépages qu'affectionnent le mythique vigneron. Quantité limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 108.14$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 634.50\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 758.84$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 126.47$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 110.00$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Cinque Terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Walter de Battè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% syrah, 30% merlot et 20% ciliegiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 13 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Sables et schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Pied de cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l libre et 70 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel :1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH :  3,65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles début octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelliculaire en cuves d'inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Un an et demi en cuve inox et en fût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde 5-10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin en quelques mots : Robe rubis intense, côté iodé et minéral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Walter de Battè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/walter-de-batte\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter de Battè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42405424300289,"sku":"14954008","price":18.02,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/vigna-delle-pietre-nere-walter-de-batte-442983.png?v=1719295433"},{"product_id":"la-grande-ourse-rose-domaine-la-grande-ourse","title":"La Grande Ourse Rosé 2023","description":"\u003ch2\u003eVin rosé biodynamique du Rhône, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout ce que touche le vigneron Pascal Chalon goûte le ciel, alors imaginez la joie quand il nous a dit qu'il avait maintenant du rosé!!! Un nez envoûtant, touche magique du vigneron qui annonce un vin rosé gourmand. En bouche, un fruité bien mûr qui flirte entre bouche généreuse et finesse avec des relents de garrigue qui témoignent qu'on est bien dans la vallée du Rhône. Plaisir exquis pour ceux qui, comme nous, célèbrent le rosé à l'année. C'est parfait à servir tant pour un apéro ensoleillé qu'à à la table au moment du repas : salade de tomates fraîches, basilic et feta, croque monsieur façon classique ou feuilles de vignes farcies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestauration : vin rosé à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.84$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 153.90$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 192.81$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 32.14$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 27.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Pascal Chalon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Mourvèdre, grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Sablo-argileux calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 160-200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 20 mg\/l libre, 44 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt; 2g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,13 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles à maturité, avec tri à la vigne si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine de la Grande Ourse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-hyperlinkruns=\"\" data-sheets-textstyleruns=\"\" data-sheets-userformat='{\"2\":1049537,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"23\":1}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité! Pour en savoir plus: https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-terres-promises\"}'\u003eÀ quelques kilomètres de Châteauneuf, Pascal fait sa petite affaire en biodynamie, discrètement et sans prétention, mais cela ne l'empêche pas de concocter des petites merveilles qui surprennent par leur côté vibrant!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-de-la-grande-ourse\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Grande Ourse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43135890620673,"sku":"15079823","price":5.64,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/la-grande-ourse-rose-2023-domaine-la-grande-ourse-9676718.jpg?v=1761712131"},{"product_id":"vino-naranja-domaine-cacique-maravilla","title":"Vino Naranja 2025","description":"\u003ch2\u003eVin orange de la Vallée Bio Bio, Chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoici un exemple de beauté naturelle, un vin orange à la fois complexe et plein de fraîcheur tropicale. Arômes de pêche, d'orange confite et d'abricot sur une trame juteuse et bien minérale. La robe est trouble avec une teinte rappelant la mangue bien mûre. Désaltérant, séduisant et dangereusement agréable à boire. Votre beau-frère ne vous lâche pas avec ses bières IPA et NEIPA? Faites-lui découvrir cette merveille du Chili!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTacos de poisson, grilled cheese et marmelade, poké bol tofu grillé extra gingembre mariné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVin orange à proposer au verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.58$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 161.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bio Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : D.O Secano interior de Yumbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Manuel Moranga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Moscatel de Alejandria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Volcaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 1776\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 1 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,06 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,82 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en avril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Fermentation spontanée du moscatel de Alejandria avec environ 30% de botrytis, 2 mois de macération sur les peaux, sans bâtonnage. Ensuite on met le vin en cuve puis on le met en bouteille. Sans sulfites, sans filtration, sans bois, 100% naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Cacique Maravilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ l'extérieur de Yumbel, dans la vallée du Bio Bio au Chili, Manuel Moraga perpétue un savoir-faire familial depuis sept générations. Sur 80 hectares, dont 16 en vignes, Cacique Maravilla abrite des ceps de plus de 250 ans, francs de pied. Oui, des vignes qui n'ont jamais connu le phylloxéra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/cacique-maravilla\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacique Maravilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566904508673,"sku":"15121331","price":6.6,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/vino-naranja-cacique-maravilla.jpg?v=1774964286"},{"product_id":"pipeno-domaine-cacique-maravilla","title":"Pipeño 2022","description":"\u003ch2\u003eVin rouge de la Vallée Bio Bio, Chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn litre de vin rouge qui donne le sourire et la jasette aux amis. Pipeño est un joli vin léger et fruité, rustique, terreux et un tantinet fumé. Les tanins sont fins et la bouche rappelle la cerise et la prune. Faites vos réserves, ce format litre est idéal pour les rassemblements festifs entre amis autour du BBQ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGrillades, cuisine sur charbon de bois, pizza chorizo, chili végétarien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLitre de vin rouge à proposer au verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 162.60$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Bio Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : D.o Secano interior de yumbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Manuel Moranga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 16ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Paìs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Volcaniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 90 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 1776\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : \u0026lt; 1 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11,9 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0.95 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,08 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en avril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Les raisins sont égrappés fermentent en lagar de raulí ou de ciment ouvertes avec des levures sauvages. Fermentation spontanée et en contact absolu avec l'environnement avec une forte présence d'abeilles dans le processus. Nous ne pressons pas nos vins et ils sont décantés naturellement sans passer par des filtres, et la peau des raisins est utilisée pour faire de la Grappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En bouteilles\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Cacique Maravilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eÀ l'extérieur de Yumbel, dans la vallée du Bio Bio au Chili, Manuel Moraga perpétue un savoir-faire familial depuis sept générations. Sur 80 hectares, dont 16 en vignes, Cacique Maravilla abrite des ceps de plus de 250 ans, francs de pied. Oui, des vignes qui n'ont jamais connu le phylloxéra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/cacique-maravilla\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacique Maravilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43566920564993,"sku":"15120881","price":6.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pipe_o-cacique-maravilla.jpg?v=1774964533"},{"product_id":"la-haut-rose-domaine-les-hautes-terres","title":"Là-Haut","description":"\u003ch2\u003eVin mousseux rosé biologique de Limoux, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnciennement 'Panorama rosé'! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe n'est pas une bouteille, c'est un aller-simple pour les nuages. Chaque bulle est une blague de fée, un coup de crayon sur le ciel qui vous donne le sourire avant même d'avoir bu la première gorgée. C'est frais comme un secret de brise, vif comme une claque d'amoureux et si léger qu'il vous fait décoller sans parachute. On le débouche quand on a envie de rire, quand on a le cœur qui fait la danse de la joie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTarte fine aux tomates, desserts de fraises, rhubarbe et pêches blanches, apéritifs rillettes et bouchées salées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBulles rosées à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 =\u003cspan\u003e 38.79\u003c\/span\u003e$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =\u003cspan\u003e 196.50\u003c\/span\u003e$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 241.10$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 40.18$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille =\u003cspan\u003e 34.95\u003c\/span\u003e$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc-Roussillon (Limoux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 37 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Cabernet sauvignon (90%) et merlot (10%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Eboulis-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 500 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 35 ans\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 40 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 3 à 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccords : Tarte fine aux tomates, des desserts de fraises, rhubarbe, pêches blanches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Les Hautes Terres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/les-hautes-terres\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hautes Terres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063918518529,"sku":"15372421","price":6.47,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/la-haut-les-hautes-terres-7122210.jpg?v=1758811487"},{"product_id":"pim-pam-orange-domaine-vinyes-singulars","title":"Pim Pam Orange 2023","description":"\u003ch2\u003eVin orange biologique du Penedès, Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe petit nouveau de la famille Pim Pam et il est délicieux! Un nouveau chouchou qui brille par sa fraîcheur, sa minéralité et sa touche herbacée, relevée d'agrumes ensoleillés. Instantanément désaltérant et plein de vie, un canon nature qui évoque l'été, les terrasses et les rires. Solaire, simple, bien fait et 100 % plaisir!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePlateau de fromages et fruits frais, grillades de porc souvlaki, sushis et poké bol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin orange à proposer au verre.\u003cbr\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.93$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 186.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 234.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 39.03$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 33.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Penedès, Catalogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de Table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Ignasi Segui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSuperficie du domaine : 20 ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Parellada (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 230 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Plaine\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 53 ans (plantées en 1972)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 2 5000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : Aucun ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Macération pelicullaire 42 jours \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Vinyes Singulars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins nature de Vinyes Singulars, signés par le prodige Ignasi Segui, s'envolent dès leur arrivée. Héritier d'une ferme familiale du Penedès, il crée plus de 30 cuvées bio éclatantes : blancs, oranges, pétillants, Cava, rouges, rosés... Vins purs, créatifs et sans intrants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vinyes-singulares\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinyes Singulars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135636230401,"sku":"15483130","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pim-pam-orange-2023-vinyes-singulars-6691725.jpg?v=1769726438"},{"product_id":"pios-rose-quinta-vale-de-pios","title":"Pios rosé 2024","description":"\u003ch2\u003eVin rosé naturel du Douro, Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOh, quelle teinte éclatante, presque comme un jus de melon d’eau qui capte le soleil ! Ce rosé nature charme d’emblée avec ses fruits rouges généreux, ses notes d’herbes aromatiques et sa délicate touche florale. En bouche, il déploie une générosité suave et une belle personnalité, tout en restant frais et charismatique. Une bouteille qui respire les beaux jours et donne envie d’en garder toujours à portée de main. Parfait pour tous les moments où la simplicité rime avec élégance!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePita souvlaki, feuilles de vignes farcies, fromages et olives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin rosé d'appellation Douro à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e --\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails du coût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.15$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette =133.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus =169.01$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 28.17$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 24.50$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Joaquim Almeida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Tinta c\u003cspan\u003eã\u003c\/span\u003eo et touriga nacional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Schistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 300-350 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Cordon de Royat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 5 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 18 mg\/l libre et 57 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 4,25 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Presse directe. Fermentation en cuves d'acier inoxydable. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Quinta de Vale de Pios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJoaquim Almeida Silva cultive avec précision dans la vallée aride du Douro, près de la frontière espagnole, des vins de soleil issus de vignes franc de pied entourées d’oliviers centenaires. Sa gamme, du blanc vif aux rouges élégants aux notes boisées, révèle toute la richesse des cépages autochtones portugais malgré le climat extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/vale-de-pios\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Vale de Pios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46184344060161,"sku":"15503188","price":5.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/pios-rose-2024-quinta-vale-de-pios-2777032.jpg?v=1761711599"},{"product_id":"parasolaire-blanc-domaine-ledogar","title":"Parasolaire blanc 2023","description":"\u003ch2\u003eVin blanc biologique de Corbières, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"376\" data-start=\"69\"\u003eCadeau du Domaine Ledogar pour Le vin dans les voiles et toute sa communauté : une toute nouvelle cuvée blanche à découvrir! Un blanc né sous un soleil de plomb… mais qui surprend par sa finesse et sa légèreté. Dans le verre, c’est une trame florale qui s’épanouit, vive, ronde et terriblement séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"603\" data-start=\"378\"\u003eC’est le genre de bouteille qu’on aime toujours avoir au frais : elle se glisse à merveille sur toutes les cuisines, du repas improvisé aux grandes tablées. Et quand la visite débarque à l’improviste, on est prêt à briller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoissons, salade provençale, guédille de crevettes, pizzas blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.32$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 175.20$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 213.51\u003cspan\u003e$\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 35.58$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 30.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Xavier et Mathieu Ledogar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 21 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Carignan blanc, grenache blanc et gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 100 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est et nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Gobelet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 10 à 80 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 35 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 26 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : \u0026lt;2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité totale : 3,31 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,28\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Cuves inox et béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 5 à 8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Ledogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les Corbières, les trois frères Ledogar cultivent en biodynamie un trésor de vieilles vignes avec une énergie aussi solaire que leurs vins. Profonds, digestes et expressifs, leurs jus parlent autant de terroir que d’humanité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/domaine-ledogar\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46431013011713,"sku":"15543235","price":5.55,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/parasolaire-blanc-2023-domaine-ledogar-1398708.png?v=1755182284"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/collections\/liana-mikah-6B05zlnPOEc-unsplash_1_df5fff42-cc4d-4db9-a5b3-8be6bea8fead.jpg?v=1776800535","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/arrivages-pour-mai-2026-copie.oembed","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}