{"title":"Arrivages pour juillet 2026","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"135\"\u003eJuillet. Le vin froid, les verres qui s’entrechoquent, les soirées qui s’étirent sans regarder l’heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"282\"\u003eLes arrivages suivent le rythme de l’été : des bouteilles faites pour être ouvertes maintenant, partagées, reprises le lendemain… si il en reste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"433\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSi un vin t’appelle, active l’alerte sur sa fiche. Dès qu’il arrive, tu es dans les premières au courant. Parce qu’en juillet, ça ne fait que passer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bonissima-domaine-montesissa","title":"Bonissima 2023","description":"\u003ch2\u003eFrizzante orange nature d'Émilie-Romagne, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePétillant orangé à la robe trouble, éclatant et vineux. L’Émilie-Romagne se révèle à travers des notes florales, d’agrumes et d’épices douces, soutenues par une acidité vive et une légère astringence. Un vin atypique et libre, qui étonne et séduit à chaque gorgée. Une effervescence solaire, spontanée et profondément authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif charcuteries et fromages, pizzas blanches, cuisine relevée, cari végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin orange frizzante à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; color: #ff00ff;\"\u003e\u003cb style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan color=\"#ff40ff\" style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 32.28$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 169.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 206.61$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 34.44$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 29.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Piacenza, Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino bianco frizzante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Elisabetta Montesissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 4 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Malvasia di Candia aromatica (60%), ortrugo (35%) et assemblage de raisins blancs (5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle, non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux d'origine pliocène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : En moyenne 17 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 1,47 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 6,42 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Au mois de septembre, manuelles en petites caissettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage immédiat après la vendange. Macération pelliculaire sans contrôle de température pendant au moins 15 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies pendant tout l'hiver, puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. Élevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Elisabetta Montesissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElisabetta, vigneronne talentueuse et chaleureuse, crée des vins sincères et authentiques, reflet des traditions anciennes de l’Émilie-Romagne. Son domaine familial et artisanal propose notamment des frizzanti, offrant une expérience rare, vive et profondément ancrée dans la liberté et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/elisabetta-montesissa-emilio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montesissa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28951574347853,"sku":"14961013","price":5.38,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/bonissima-elisabetta-montesissa.jpg?v=1755199747"},{"product_id":"rosissima-domaine-montesissa","title":"Rosissima 2022","description":"\u003ch2\u003eFrizzante rosé nature d'Émilie-Romagne, Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrizzante rosé foncé aux fines bulles et à l’acidité vive. Un vin à la fois fruité et texturé, avec une légère dimension de pain frais et de fermentation qui lui donne du relief. La bouche est charmeuse, portée par de subtils tanins et une belle énergie qui allonge la finale. Sa robe, parfois légèrement trouble, assume pleinement son côté libre et vivant. Un pétillant espiègle et vibrant, qui capte l’attention et éveille la curiosité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eApéritif charcuteries et fromages, pizza, tapas, salade césar façon classique. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVin rosé frizzante à proposer au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e--\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.84$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 181.50$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 220.41$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 36.73$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille = 31.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Piacenza, Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Vino frizzante Rosato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Elisabetta Montesissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 4 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Barbera (60%) et bonarda (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Naturelle non-certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-sableux d'origine pliocène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 16 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 3 500 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 19 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 0,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : 7,89 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles en septembre en petites caissettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Pressurage immédiat après les vendanges. Vinification selon la méthode de rosé de saignée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Sur lies pendant tout l'hiver puis mise en bouteille au printemps sans filtration. Fin de fermentation des sucres résiduels en bouteille. Élevage en bouteille pendant plusieurs mois avant la commercialisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e--\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Elisabetta Montesissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElisabetta, vigneronne talentueuse et chaleureuse, crée des vins sincères et authentiques, reflet des traditions anciennes de l’Émilie-Romagne. Son domaine familial et artisanal propose notamment des frizzanti, offrant une expérience rare, vive et profondément ancrée dans la liberté et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/elisabetta-montesissa-emilio\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montesissa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28959719850061,"sku":"14960934","price":5.64,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/rosissima-2022-montesissa-8771831.jpg?v=1769769314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/collections\/liana-mikah-6B05zlnPOEc-unsplash_1_9f3ce210-2b20-433d-a716-90e1ff6f9270.jpg?v=1776800544","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/arrivages-pour-juin-2026-copie.oembed","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}