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Six Pieds sur Terre
Six Pieds sur Terre 2018, Domaine Geschickt
NOUVEAU millésime, nouvelle étiquette! Il existe des vins blancs secs, tendus et empreints de minéralité qui font craquer les cœurs. Ici, le Domaine Geschickt, en Alsace, réussit un tour de force avec cet assemblage de 6 cépages. À ces caractéristiques mentionnées, on ajoute un délicieux aromatique d’une élégante exubérance alliant les fruits tropicaux, les pétales de rose sur une fraîcheur et une longueur en bouche à faire rougir les caudalies!
Détails techniques
| Appellation | Alsace |
| Vigneron(ne)s |
Aurélie, Arnaud et Frédéric Geschickt
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| Cépages |
Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris et Pinot noir
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| Viticulture |
Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
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| Sols |
Éboulis calcaires
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| Altitude |
Entre 200m et 300m
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| Orientation | Diverses |
| Conduite des vignes |
Guyot poussard
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| Âge des vignes | 40-70 ans |
| Densité de plantation |
4000-6000 pi/hectare
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| Rendements | 45hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 30 mg/l |
| Volume d’alcool | 14% |
| Sucre résiduel | 1,6 g/l |
| Acidité totale | 5,8 g/l |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification |
Cépages pressés ensemble longtemps en pressoir pneumatique. Fermentation naturelle et spontanée.
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| Élevage |
Élevage 24 mois en foudre. Mise en bouteille sans filtration et sans sulfite.
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À propos du Domaine Geschickt
Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Frédéric, Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d’émotions!
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