Six Pieds sur Terre par Geschickt

Six Pieds sur Terre 2016, Domaine Geschickt 

Il existe des vins blancs secs, tendus et empreints de minéralité qui font craquer les cœurs. Ici, le Domaine Geschickt, en Alsace, réussit un tour de force avec cet assemblage de 6 cépages. À ces caractéristiques mentionnées, on ajoute un délicieux aromatique d’une élégante exubérance alliant les fruits tropicaux, les pétales de rose sur une fraîcheur et une longueur en bouche à faire rougir les caudalies!

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Détails techniques

Appellation Alsace
Vigneron(ne)s
Aurélie, Arnaud et Frédéric Geschickt
Cépages
Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris et Pinot noir
Viticulture
Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols
Éboulis calcaires
Altitude
Entre 200m et 300m
Orientation Diverses
Conduite des vignes
Guyot poussard
Âge des vignes 40-70 ans
Densité de plantation
4000-6000 pi/hectare
Rendements 45hl/ha
Levures Indigènes
SO2 30 mg/l
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 1,6 g/l
Acidité totale 5,8 g/l
Vendanges Manuelles
Vinification
Cépages pressés ensemble longtemps en pressoir pneumatique. Fermentation naturelle et spontanée.
Élevage
Élevage 24 mois en foudre. Mise en bouteille sans filtration et sans sulfite.

 

À propos du domaine Geschickt

Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Frédéric, Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d’émotions!

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